函館⇒余市⇒小樽　ニッカウヰスキー工場を中心に２泊３日旅

2019/11/29 - 2019/12/01

函館旅行に行ってきました♪

函館⇒余市⇒小樽コースです♪

・行きはJAL便（東京⇒函館）、帰りははやぶさ新幹線（初！）
・ラビスタ函館ベイ宿泊（最高の朝食！）
・ニッカウヰスキー工場見学＆試飲
・温泉２ヶ所めぐり（最高♪）

楽しかった！

エリア 函館(北海道)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 旅行の手配内容: 個別手配

１日目：
函館にやってきました

金森赤レンガ倉庫です

金森赤レンガ倉庫 名所・史跡

【函館ビアホール】
へIN

ビアホール独特の雰囲気

暖炉に火がともってました

サッポロクラシック（左）
函館開拓ビール（右）

サッポロクラシックはクラシカルなキリっとした味
開拓ビールはホップが聞いた味
どちらもおいし

メニュー

牛スジのチーズぐらたん？と
いぶりがっこのクリームチーズ
どちらもおいしいです。

ジンギスカンを控えてるので、ここで終了～

【ラビスタ函館ベイ】へやってきました

ラビスタ函館ベイ 宿・ホテル

今年もクリスマスツリーがライトアップされていました♪

廊下

全体的にとてもきれいになっていて
2019年4月に改装したばかりのようです

13階906号室　25平米くらい。広いです

室内にミニバー（ミニ水道つき）

函館山とは反対側でしたが９Fなので景色いいです

自分でコーヒーを豆から挽いてドリップするセットもあります

お風呂に持っていくようの籠＋タオル

女性は小物が多いので、ちょっとした気遣いがうれしい

トイレにつながるかわいいドア

と思ったら洗面所でした

シャワーブースとトイレでここもきれい

１３F最上階に大浴場があるのであがります

１３Fからの眺め

カウンターで景色見ながらのんびり

待合エリア

女湯の化粧スペースがリニューアルしたようで
とっても良かったです！

ダイソンのヘアードライヤー
パナソニックのナノドライヤー
パナソニックのイオンスチーム　完備

夜はデトックスジュースあり（女性のみ）

ラビスタの温泉は景色がよく、かけ流し。
とろみがある褐色の温泉で最高なんです

【羊羊亭】

おいしいんだよなぁ～。またきちゃいました

ジンギスカン羊羊亭 グルメ・レストラン

広々したつくり

メニュー１

メニュー２

ランプ

ロース

ランプは脂身があまーくてジューシーでおいしい
ロースはやわらかくておいしい

一切くさみないし、カットが大きいしほんと美味しすぎる～

たれは２種類

甘い焼肉タレとごま油塩タレ
この甘いタレがおいしいんです

【まるかつ水産】
次にラビスタエリアにあるお寿司屋さんへ

うなぎ

まぐろ三巻もり

ほたて

いかのお刺身を頼んだら、脚をフライにしてくれました

あら汁、具沢山

どれも美味しかったです！

２日目：
【ラビスタ函館ベイ】

ラビスタ函館のメイン★朝食

海鮮が食べ放題♪
２泊しましたが、平日の方がメニューがよかったです

ホタテが食べ放題でした♪
いくらは毎日あります

あら汁

甘エビ、ホタテ

いくら

海藻たくさんサラダ♪

花畑牧場のスイーツたち♪

海鮮丼たくさん食べました＾＾

レンタカー借りて観光へ
【大沼国定公園】

大沼国定公園 公園・植物園

広大な湖！

大沼国定公園 公園・植物園

その横をカッコいい電車が通ります

大沼国定公園 公園・植物園

湖の脇を単線が通ってます

大沼国定公園の大沼ぜんざいを後で買いました
（帰りの電車でモグモグ）

大沼国定公園 公園・植物園

いざ、余市→小樽へ

大沼国定公園で販売されている【大沼ぜんざいカッコ
明治38年創業の歴史あるお菓子＾＾

390円と安いのも、魅力

みたらしとあんこの中に
小さいお餅がたくさん入ってます

甘さ控えめで、大沼国定公園行ったらぜひ買いたい一品です

【ニッカウイスキー　北海道工場】

大好きなウイスキーを学びにきました

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

製造の過程を各工場の中でビデオを見ながら自分で廻ります

敷地が広大で気持ちいいのでお散歩程度でも＾＾

ここは樽に詰めた後、寝かせているところ

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

ウイスキーは、主に以下の工程で作られるようです

原料　大麦

1.乾燥　
　ビートを燃やした中で大麦（麦芽・モルト）を乾燥させる。ビートを燃やすことで燻製のような香りがウイスキーにつく
2.糖化
　大麦に温水を混ぜて、大麦のでんぷんを甘い糖液に変える
3.醗酵
　糖液に酵母を加えて糖をアルコールにする
4.蒸溜
　二回蒸溜を繰り返し、アルコールを取り出す
5.熟成
　オーク樽に詰めて寝かせる。
　長期の熟成で樽の香りと琥珀色をつける
6.ブレンドウイスキー
　モルトウイスキー（麦）と
　グレーンウイスキー（とうもろこしなどの穀類）
　をブレンドして口当たり良くする

この画像は、熟成前の透明、五年熟成、15年熟成の色変化の様子＾＾

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

「キング・オブ・ブレンダーズ」。
モデルとなったのは、
Ｗ・Ｐ・ローリーという人物。

英国人のローリーは、いくつもの香りを嗅ぎ分けるウイスキーのブレンドの名人であったと言われている。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

有料で飲めるスペース＾＾

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

無料の試飲会場へ＾＾

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

三種のウイスキーを1人一回まで飲めます

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

アップルワイン
シングルモルト余市
スーパーニッカ

炭酸やお水、氷、リンゴジュースは取り放題。
小さいお子さんいても大丈夫ですね。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

オススメの飲み方

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

私はシングルモルトよりも
グレーンとブレンドさせた
スーパーニッカか好き＾＾

アップルワインは甘くてジュースみたい
昭和13年から売られてるとのことで
びっくり。商品自体知らなかったー

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

売店へ移動し、2種類買いました＾＾

鶴

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

余市蒸溜所限定ウイスキー

こちらはホテルに戻って早速飲みました
水割りで飲むのが最高

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

余市にある【鶴亀温泉】へ

天然温泉掛け流しです＾＾

鶴亀温泉 温泉

外観綺麗です＾＾

鶴亀温泉 温泉

赤サビ色で黄土色のような温泉
舐めるとしょっぱい！ので、ラビスタに似てますね

とてもよくあたたまります

（写真は公式HPよりお借りしました）

鶴亀温泉 温泉

外にはぬる湯とあつ湯が2種類

雪も降っていたので超寒かったので
露天風呂がいいですねー

（写真は公式HPよりお借りしました）

鶴亀温泉 温泉

【小樽の大正浪漫硝子取扱店】へ
10数店お店がありブラブラしました～

うつわ屋さんが好みの種類が多くあったので購入しました

大正硝子 うつわ屋 専門店

購入したのは
能登島ガラス工房さんのHotto-G シリーズ

ガラスのグラデーションと白の縦ラインが素敵

アンバーのグラデが気に入って
焼酎グラスを購入＾＾

小樽産ではないけど笑
グラスはその時の出会いで直感で決めたいので＾＾

もう一つ購入は、廣田硝子さん

白い絵柄が浮いていますが、大正時代に一世風靡したという乳白硝子を現代に蘇らせたとのこと。
明治32年創業、ハンドメイドに拘ったガラス屋さん（東京の墨田区錦糸町でした！知らなかった！）

廣田硝子さんのkaraiシリーズを購入

ウイスキーや冷茶などを入れて飲みたいな

その他気になった
ガラスに漆を塗ったグラスや

くしゃくしゃになグラスなど＾＾

【麻ほろ】小樽
ラーメン屋さんに来ました
化学調味料一切使っていないお店

ほんとは、前回行った【天ぷら脇坂】で天丼にしようと思ったのだけどお休みで、急遽変更

自然派ラーメン処 麻ほろ 小樽本店 グルメ・レストラン

メニュー

大きく、
あっさり（鳥だし）
こってり（とんこつだし）から選ぶ

自然派ラーメン処 麻ほろ 小樽本店 グルメ・レストラン

チャーシューラーメン（あっさりとりだししょうゆ）

昆布かな？出汁の効いたしょうゆの風味と
優しいだしの味＾＾
チャーシューはほろほろ柔らかく中太麺に合う＾＾

自然派ラーメン処 麻ほろ 小樽本店 グルメ・レストラン

こってりとんこつだしの塩　定食にして鳥ご飯付き

こってりといっても、だしが香る優しい味
最初ふわっととんこつの脂がきて、その後、
だしの風味がぐっとくる、優しいとんこつ塩＾＾

どちらも出汁が美味しすぎて飲み干してそうになりました

このあと、函館へとんぼ返りしました！

自然派ラーメン処 麻ほろ 小樽本店 グルメ・レストラン

３日目：
【道の駅　なないろ　ななえ】
北海道道の駅ランキング3位らしいこちらにやってきました

男爵いもを初めてつくった土地とのことで
男爵いものオブジェが＾＾

非常に綺麗な建物でお土産や物産、レストランなど充実してました

メリークリスマス＾＾

【北美原温泉】

函館から車で10分位？近いです
450円と安く、地元の人がたくさん来てました

北美原温泉 温泉

簡易的な待合室

北美原温泉 温泉

成分表

北美原温泉 温泉

透き通った緑がかったお湯で
硫酸塩泉でほのかに硫黄の香りがします

見た目以上にさらっとしているけど、とろみがあります
熱湯とぬる湯の2種類

（写真は公式HPよりお借りしました）

北美原温泉 温泉

露天風呂を経由してサウナあり
露天風呂には打た背湯と温泉の浴槽と冷水のお風呂

冷水が非常に冷たくて、温泉と交互に入るのが
最高でした

（写真は公式HPよりお借りしました）

北美原温泉 温泉

【すーぷからーかふぇ　チャーリースパイス】

食べログ　3.56

すーぷかりーかふぇ チャーリースパイス グルメ・レストラン

漆喰仕上げで、木の椅子に可愛らしい店内内装＾＾

すーぷかりーかふぇ チャーリースパイス グルメ・レストラン

メニュー1

すーぷかりーかふぇ チャーリースパイス グルメ・レストラン

メニュー2

すーぷかりーかふぇ チャーリースパイス グルメ・レストラン

レッグチキン　辛み3 インディアンスープベース

優しいカレースープ
ほろほろとろせる鳥

すーぷかりーかふぇ チャーリースパイス グルメ・レストラン

角煮　辛さ5 トマトスープベース

ハーブが効いてて角煮柔らかくて美味しい！

すーぷかりーかふぇ チャーリースパイス グルメ・レストラン

今回のレンタカー
ニポレンでマツダ　デミオ　紺色でした！
燃費いいし、快適でした＾＾

ちょうど、2019/12/1今日オープンの函館駅前
【函館駅前横丁】

和風の作りになっていて
この写真、よーく見ると屋根に〇〇がいますよw

お土産屋さんに
飲食（ジンギスカン に飲み屋）
海鮮の買い物など
小さいけど色々詰まってました＾＾

横丁のつくりになってます

情緒＾＾

函館駅から新函館北斗駅へ！（はやぶさ新幹線に乗るため）

函館駅で駅弁とお酒を買い込んでいきます！

快速　はこだてライナー

ドアは自分で開け閉め、
電車にゴミ箱がありました！

初！はやぶさに乗ります

北海道限定、サッポロクラシック＾＾

おいし

函館駅で買った駅弁

手でほぐした鮭といくら＾＾
親子コンビ、おいしー