ソウルは元気

2019/11/18 - 2019/11/21

やはり行ってみよう。

古本市で平松洋子氏の韓国料理書にであった。
今行かないと。

・・・案の定、県庁裏のお店も新村のお店も
無くなっていた。
おそかったあ。

そんな私を慰めてくれたのが、
広蔵市場。

エリア ソウル(韓国)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 3.0
• ホテル: 5.0
• ショッピング: 4.0
• 交通: 4.0

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 3万円 - 5万円
• 交通手段: 徒歩
• 航空会社: エアソウル
• 旅行の手配内容: 個別手配
• 利用旅行会社: ブッキングドットコム

左、小豆粥。右、カボチャ粥。
湯気の向こうにお店の人。

これ一杯で、元気になれそう。

これは何だろう

これですか。お魚のすり身でないじゃこ天風。
おいしさ、想像できます。

この通りは餃子風のお惣菜が山と積まれた店が並ぶ。
私のおなかのスペースの小ささがうらめしい。

お昼過ぎ、この見事さ。
チャプチェもなんでもたっぷり出来立て。
お惣菜たちも「さあ食べてたべて」と言っているようで。

こちらはおつな肴ライン屋台が並び、一人酒、仲間酒。
大きなカレイ1匹丸々衣をつけて焼いたもの。
私の目は大喜び。

通りの真ん中で開店準備中。
手前右風呂敷包みは、大鍋らしい。
真ん中は、カンテキ（七輪）。炭火はすでにスタンバイ。
左の自転車は、道具一切を運んできた頑丈で見たこともない
古さと型。
お母さんの年齢は確かに80歳以上。

荷物を降ろしたおじいさんが去っていく。
お二人は夫婦にちがいない。
何も言葉を交わさず、何年も毎日こうしてきたというふうに。
動作はゆっくりゆっくりになってきたけれど。
自転車が若く一番元気に見えてきた。

今日の私のランチ。
にぎわい食街エリアとは異なる衣料エリアの端っこ。
数店ひっそり並んでいた。
誰も座っていないお店のお母さんと目があった。
ちょっと遠慮そうな声かけとお顔にひかれた。

「キムチタベマスカ(韓国語）」とお母さん。私が分かったのは「キムチ」と、
聞いてくれているということ。
「はい」と元気よくお返事。
すかさず小皿にたっぷりキムチ。
おいしい！！！甘い辛さでシャキシャキ。
食べ終わり、キムチのお代を払おうとしたら、
お母さん、「サービス」と,きっぱり。

広蔵市場 市場

珍しいキムチを買って帰ろう。
前、右端。ホタルイカ（黒っぽい）で決まり。

翌日前を通ったら、顔を覚えてくれていた。
お父さんはなんか優しい声をしていたなあ。

かかあ天下の大繁盛店。

食べることは、生き抜くこと。

市場入り口の行列はこれ。
なんだドーナツかと思ったけれど、、、、。

もちもち、ふわふわ。美味し～い♥
手でこねたのをパン作りのようにたねをカットし、ねじって、
店頭の油で揚げ、シナモンをまぶす。
韓国通の友人が言っていた。「韓国はねえ、手でごちそう作るのよ。手がすべてなのよ。」
その通りでした。

それにしてもあの丸めるとき、敷いていた黄色みのつぶつぶ粉はなんだろう。コーンのような。
小麦粉ではない。米粉でもない。

友人たちに報告いっぱい。

初めてのソウル、お宿そばのカフェ。
カルチェラタンの雰囲気がほんの少し感じられると朝のお散歩で気づいた地区。うれしい。

この旅行記へのコメント （2）

• mom Kさん 2021/09/15 13:37:24

  初めてのソウル

  　大都会歩きは、苦手で、どの国でも小さな古い町に逃げ出すか、昔ながらの市場を探すのです。ここは、市場周辺も小路が入り組み、スーツ姿の男女が、お昼時は出入りするお店が多く、探検し甲斐がありましたよ。韓国旅は、大勢であっちこっち食べ歩くのがあってるなあと思いました。
  　オモニ迫力で、私も頑張らなくっちゃと思えた旅です。

• nomo1215さん 2019/11/28 10:21:47

  こんにちは～

  広蔵市場、活気がありますよね～
  私は、ごちゃごちゃした市場で人を見るのが好きです。泥臭く汚くて嫌い！二度とソウルは嫌！と、言った友もいましたが…、monさんつい先日行かれたのですね…、monさんの旅行記を拝見し私も行きたくなりました。水のボトル、私は空港で買いましたがスーパーでも見かけました。
  
  nomo1215