魚を買って、タピオカ！

2019/10/18 - 2019/10/18

タピオカ・ミルクティーとかが流行ってるけど

ブラジルでは有り得ないので、ブラジル式に楽しむ

エリア 大阪

• 旅行の満足度: 5.0
• ショッピング: 5.0
• 交通: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 自家用車

２５年ほど前からお世話になっている東岸和田の矢崎

大阪もんを買うには一番安心かな、と

寿司店も併設するが喰ったことはない

勝って帰って家で楽しむのみ

石津川のセリアハウスにて
　久しぶりにセリアさんと出会って立ち話

先日、嫁さんに作って貰ったサグー
　赤ワインを甘くして作るタピオカのお菓子サグー

同じ様にタピオカをボール状にしたものだが
　出来上がりが全く違う

キャッサバ芋と書かれているが

ブラジルでは、マンジョッカ、アイピン、マカシェイラ

地方によって呼び方が違うのだ

このサグーには砂糖は使われていないので

赤ワインで煮込む時に自分で調節ＯＫ！