台北食べ歩き3泊4日旅～台湾フード図鑑①～

2019/07/01 - 2019/07/04

3泊4日ひたすら台北グルメを食べ歩いてきました。

士林夜市、寧夏夜市、華西夜市の3夜市回ったり、台湾式居酒屋「ルーチャオ」に入ったり、蛇スープに挑戦したり、とにかくやりたい放題をモットーに旅した記録です。食べ物の写真メインです。

中山駅周辺のホテルに泊まったので、その近くの情報多めです。

エリア 台北(台湾)

台北到着早々食べた魯肉飯。これで100円とか安すぎるよ台湾。。

同じお店で茹で青菜も食べました。絶妙な味つけがたまらずご飯が進む進む。

上２つを食べたお店の店内側からの写真。
外で調理するスタイル。中山の公園近くにあるお店です。

台北初日の夜は、日本にも進出している「鼎泰豊」へ。ここは何食べても美味しい！！
アツアツの小籠包は別格の美味しさ。

小籠包に合わせるのは台湾ビール。最高の組み合わせです。
蒸し暑い南国にピッタリなスッキリとした喉越し。

「鼎泰豊」を出て、台湾式居酒屋「ルーチャオ」へハシゴ。看板のネオンが台湾っぽくて良い！12時近くなのに店内はほぼ満席でした。

ルーチャオの店前には鮮魚がズラリ。ここから選んで調理することも可能だそうです。店前を通るだけでも楽しめます！

ルーチャオで食べたシジミ漬け。魚醤とニンニクが効いていてパンチのある味！めちゃくちゃ美味いです。
酒蒸しより味濃くて、生っぽい感じです。

またまたルーチャオで食べたカキのあんかけ。
プリプリの牡蠣に餡が絡んで格別です。

ルーチャオ、ラスト写真です。アワビの蒸し物。
小ぶりなアワビに大量のニンニクソースがかかっていました。ブリンブリンな食感と刺激的なニンニクソースが合いまくりです。個人的大ヒットでした！

2日目朝食は、中山周辺の人気店へ！地元の人で一杯でした。
美味しかったので3日目朝食もここにしました笑

上のお店で食べた、あたたかい豆乳。
ダシもきいていて想像した豆乳スープより複雑な味がしました！
あったかくて落ち着く。。日本人が絶対好きな味です、これ！

揚げパンも注文。豆乳につけて食べるそうです。豆乳しみしみにして食べてみましたが、とても美味しかったです。

朝食を食べ過ぎたので、腹ごなしに街をブラブラ。
お昼時に行列が出来ている屋台を発見し、思わず並びました。

屋台で買ったのがこれ。焼いた肉まんみたいなやつです。野菜とお肉たっぷりでジューシーかつ皮モチモチで美味しかったです！

夜は華西街観光夜市へ。
日が落ちるにつれて屋台がポツポツ増えてきます。
ソーセージがぶら下がった屋台で一食目！

「大腸包小腸」を注文しました！
ソーセージをもち米のソーセージに挟んで食べるホットドッグスタイル！

もち米のソーセージに切り込みを入れて、高菜らしきものを敷き、、

その上にソーセージをオン！
アツアツのうちにいただきました。
これがめちゃくちゃ美味しかったんです！

続いては、豚足が並んだ屋台に目を惹かれ、2食目！

ここでは油そばを注文しました。
上に乗った豚足の切れ端がホロホロで最高なんです。B級感溢れる感じがたまらんです。

まだまだ夜市食べ歩きは続きます。
続きの記事は近日公開します。