憧れのパンダ聖地・成都でジャイアントパンダ三昧②

2019/07/25 - 2019/07/28

昨年、アドベンチャーワールド訪問時とたまたま重なった赤ちゃんパンダ、彩浜に運命を感じて以来すっかりパンダファンになった私。なんでも突き詰めちゃう性格のせいもあって、どうせならパンダ聖地にも行ってしまえ！！と、四川省成都へ行って参りました！！感激のパンダ三昧の旅を堪能してきました！

エリア 成都(中国)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 4.5
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 4.0
• 交通: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 15万円 - 20万円
• 交通手段: レンタカー 徒歩
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行あり）
• 利用旅行会社: ANAセールス

成都パンダ繁殖研究基地から車で30分位で次の見学場所、川菜博物館へ到着。

移動も全部サポートしてくれるってなんて楽なの？！

いつもフリーで旅行しているのでこれは本当にかなり衝撃でしたｗ

川菜博物館は四川料理についての展示物が中心。

ガイド歴30年のSさんの説明付きで非常に楽しく見学することが出来ました！！

その後はまたビックリな場所へ！！

中庭のようなところに屋台が一杯並んでいるのですが、こちら、四川料理の屋台でここにあるものは全て無料！その場で食べることが出来るんです！！

真ん中のイートインスペースに行き、Sさんが「ちょっとここで座って待っていてください、適当にいくつか取ってきますから」とターっと屋台に向かっていきました。

まずは水餃子。

下に辛いタレがついていますがこのタレが意外に美味しい！！
辛い物苦手な私でも全部食べてしまいましたｗ

春巻きと肉団子、春雨。

この春雨は日本のと比べるとかなり太め。

これは家庭料理らしいですね。
「子供の頃からこれを食べていました」とSさん。

これらすべて無料！

試食のあと、豆板醤のコーナーへ。

なんかね、凄い甕が沢山ある場所があって（外ですよ）豆板醤の熟成をしているんですよ。

入る前にこの紙のキャップをかぶります。

この中の味噌みたいなのが豆板醤。

ぶら下がっている木の札が生成年月。

日の浅いものはやはりフレッシュな匂いです。

こんな風に沢山甕が並んでいます。

外で？と思うのですが熟成には外の方が環境がいいそうです。

醤油の熟成も行われています。

日本の醤油よりも少し粘度がある感じですね。

豆板醤と醤油の熟成コーナーの傍には売店が。

…やばい着ぐるみが…いい感じです。

今度はこちらへ。

料理に関する神様のところだそうです。

料理人は皆ここで料理人としての大成を祈願するのだとか。

短冊が赤いのが中国らしいですね。
中国人にとっては赤は神聖な色なのだそうです。

ここでちょっとしたショー？を。

ヤングな女子が歩いてきました。

髪の毛のように細い麺を作る実演だそうです！！

ていうか何故目隠し…

出来上がった麺！！

確かに針のように細い！！

この後は料理の実習だそうです。

調理場へ移動します。

すっごい綺麗な調理実習室！！

ここはトイレも完備されていて、そのトイレも凄く綺麗！！

ここを私達2人で独占です！！

コンロ。

何故、コンロに花の絵が…

調味料などすべてそろっています！！

こんな帽子とエプロンをして実習スタート！

まずはパンダ饅頭を作ります！！

どう？！

次は麻婆豆腐と鶏肉とナッツの炒め物を作ります。

袖が長いので袖をまくって居たら指導の先生が「火傷をしないように袖はまくらないように」とおっしゃってきました。

ぶかぶか、長い服にはそれなりに意味があるんですね！

うん、これは確かに袖をまくって居たら危ないわ。

これはなかなか自宅じゃ出来ないですよねー

一度はやってみたいファイヤーだわ！

出来上がったところで記念撮影。

このコックさんは実際指導してくれた人とは別の人なんですけどｗ

着替えたら試食です。

作ったふた品以外にもご飯、スープ、煮物など盛りだくさん。

飲み物も自由にいただけます。

夫はビールを、私はスイカジュースを頂きました。
スイカジュース、意外に美味しいｗ

さて、こちらを頂きましたら今度は午後のパンダ基地へ移動します！！

午後は都江堰にある通称熊猫谷へ向かいます。