出張族のビジネスホテル情報（静岡中部）

2019/05/13 - 2019/08/09

静岡中部に出張される方へのビジネスホテル情報共有です。
詳しくは下のリンク「この旅行で行ったホテル」の渾身のクチコミをご参照ください。ただし、相当な上から目線です(笑)。
グルメ情報も若干。

エリア 静岡

• 交通手段: 新幹線 JRローカル

静岡といえばお茶でしょう。ビジネスの滞在場所、牧之原台地の広大な茶畑。

牧之原台地 自然・景勝地

静岡中部にビジネスで滞在しており、時節柄鰻を食したい、と思いタクシーの運転手に尋ねると、ここと八木秀を薦められた。予約を試みたが、７月８月は、６時迄は予約可能、６時以降は来店順という案内であった。７月の夜のため予約無しで訪問。店構えが高級感があり接待等にもよく使われると聞いた。鰻重は松、竹、梅があり松を注文。松は鰻が三枚載っている。焼き方は関東風に蒸してから焼いているようで、タレは比較的あっさり目。足りない場合は卓上にタレが置いてあるので好みで追加できる。ふっくら香ばしく、美味しく頂いた。ご飯は少なめかと感じた。

うな一 グルメ・レストラン

静岡といえば鰻。この辺では関東風に蒸して焼きあげるようです。

うな一 グルメ・レストラン

藤枝のジビエ居酒屋「たかの」
古い外観だが開店は2019年5月と新しい。店内はテーブルとカウンターがあり独りでも入れる。スタッフも若い人が多く活気がある。地元客だけでなく、自分のような出張客も訪れる。
ジビエがこの店の売りで、地元の山間部で捕れた鹿肉や猪肉を提供する。この地域では、以前から獣肉は割と良く食べられているようである。臭みは全く無く、かつ柔らかいジビエを味わえる。
ジビエの他、馬肉も提供している。〆のメニューで、ジビエのキーマカレーがあり、肉がほど良くカレーと合い、美味しく頂いた。

居酒屋 たかの グルメ・レストラン

静岡中部の主要都市、藤枝。
藤枝駅直結の「ホテルオーレ」の部屋の窓から見下ろす藤枝市街。

ホテルオーレ 宿・ホテル

「ダイニングバー桃」
ホテルオーレの脇にある雑居ビルの３階にあるこじんまりとしたダイニングバー。ホテルオーレの宿泊客にはお薦めの穴場スポット。一人でも一見の客でも気軽に入店できる。店内はカウンター中心で客層も独りまたはカップル、少人数が多い。カウンターには大皿の料理が並び、「おばんざい」と称して手頃な価格で取り分けて出してくれる。自分が来訪した際は牛すじ煮込みが美味しかった。お酒はビールから蒸留酒まで一通り揃う。お店はママが接客から品だしまで独りで切り盛りしているので、来客が多い場合は品出しが若干遅くなるのはやむを得ない。

藤枝駅ロータリーにある串揚げ屋。

藤枝駅 駅

「厨人の隠れ房」
藤枝駅南口を真っ直ぐ歩いて、交差点に面した立地のため場所はわかりやすい。店名の通り「隠れ家」的なお店。ほの暗い店内はカウンターとテーブル席が３、４テーブル程でこじんまりとしている。少人数で静かに飲むのに適したお店である。新鮮な魚介を使った料理が旨い。写真の刺身盛り合わせにある生しらすは、メニューにあれば是非お試し頂きたい。その他意外なメニューとしては「揚げパン」がお薦め。一通り飲み食いした後の〆にどうぞ。

「鶏と蕎麦」
雑居ビルの2階にある、鶏料理と蕎麦のお店。呑んだ後、蕎麦目当てに立ち寄るお客さんも多い。蕎麦は、蕎麦粉の白い部分だけ使っているため麺も白い。そばつゆは鶏の白い出汁なので、蕎麦というよりラーメンに近い。カウンターに一人で座っていると、店員さんが色々気を遣って話しかけてくれる。