台北　マンゴーと変身写真の旅 2日目　①

2019/06/12 - 2019/06/15

バニラエアにて2泊4日の台北に行ってきました。
今回の目的は、変身写真、小籠包のお料理教室、マンゴーを食べる！

12日（水）JW101　１０：０５成田→１３：０５台北桃園空港
　　　　　中正紀念堂、永康街、寧夏夜市


13日（木）小籠包料理教室　松江南京、九分、寧夏夜市

14日（金）変身写真、お茶教室、迪化街、寧夏夜市、

15日（土）JW100　01：50台北桃園空港→06：05成田

エリア 台北(台湾)

MRTに乗って、国父紀念館にある
CookInnへ。
MRT出口から5分くらいでつきました。
台北１０１が見えます。

大きな看板もありますが、入口にもこんなかわいいプレートがあります。

入口です。
こちらの２階にあります。

中に入ると、ものすご～く綺麗なスタジオ形式。

私たちの選んだコースは、地元市場案内も入っていたので、お買いもの袋も用意されていました。
そして、こんなかわいいエプロンを貸してくれます。

奥ではスタッフの方が下準備をしてくれています。

まずは、市場見学。
国父紀念堂の中にある中山公園を通って市場まで向かいます。
市政府が見えます。

台北１０１も雲にかすんで見えます。
ホテルを出る時には雨が降っていたのですが、こちらに着いたときはちょうどやんでいました。

国父紀念館前で。

市場への案内板

この先に市場があります。
こじんまりしていて見やすかったです。

入ってすぐ、筍を売っているお店発見。

魚やさん。

香辛料もこんなに安い！！！

ドラゴンフルーツ安すぎです！
日本円で３５０円くらいでしょうか。

マンゴーも安い！
６個１００元ていうのもありました。（小ぶりでした）

少し進むと建物があり、その中にもお店が入っていました。

乾物屋さんでしょうか。
卵も生か茹でたのから売ってました。

八百屋さん

餃子屋さん。
ものすごい速さで作っていました。

肉やさん

なんかこの豚ちゃんのシンボルがかわいい。

ちまきを売っています。

国父紀念館を通り、庭園になっていて池にかかっている橋を渡り、教室に戻りました。

こちらの教室、外国人向けの教室なので、基本英語です。
日本語の通訳の先生もいます。
市場もこの二人の先生が案内してくれました。

今回ご一緒したのは、アメリカ人のファミリー４人を、ギリス人の男性１名参加、そして私たちで７名でした。
８名までなので、細かいところまで目が届きます。

本日のメニュー

まずは、小籠包から。
自分の分は自分で作ります。
１０個作れますが、３個練習で７個。食べれます

小籠包の生地や種を休ませている間に、牛肉麺。
こちらは先生のデモです。
煮込みの時間があるので先に作りました。

炒めたりはかわいりばんこに行いました。

こんな感じに、小籠包を作ります。

途中、きゅうりの和え物も作り、小籠包が蒸しあがる少し前に牛肉麺の麺をゆでて完成です。

最後にタピオカミルクティーを作りました。
タピオカは、乾燥したものから作ったので、まず、タピオカを作り、冷まし最後にミルクティーを作りました。

みんなでいただきました。

教室が終わってから、こちらに行きました。
MRTの駅はさんで向こう側だったので、食後のお散歩がてら歩いていきました。
お目当ては、世界一のパン職人のお店でパンとパイナップルケーキを買う予定でしたが、移転してしまってこちらにはなかった。
残念でしたが、気を取り直し、次の目的地へ。

途中、おばちゃんが肉まんを売っていたので、お腹いっぱいだったけど購入。
けっこう大きかったので半分だけ食べました。
美味しかった。

南京復興駅からかき氷やさんに行く途中、お店がいっぱい。

ホテルのそばにあった肉まんやさんもあった。

目的地の緑豆蒜軌

かき氷の隠れています。
大きいマンゴーがこれでもかってほどのっています！
お味もとっても美味しい。
私は、ここのマンゴーが一番おいしいと思いました。
氷は、しゃりしゃりしているので、ピンザンがいいかな～。

お店の中はこんな感じです。