旅人気分で札幌味だより　198

2019/06/14 - 2019/06/14

旅に出ると、観光はもとより『食』に対する興味も尽きることがありません。
旅先では頑張ってしまう『食』も、こと地元となると、案外億劫で面倒なためいつも好きなお店にばかり…となっています。
引き続き、今年も少しチャレンジしてみようと思います。
地元でも旅先気分で『食』を楽しんでみます。
札幌発私の『食』案内(いつものお店から初めてのお店まで）、よろしければお付き合いください。

エリア 札幌(北海道)

中央区南1条西16丁目。
「Qualita(クアリタ)」。
このあたりに来るのは、2ヶ月に1回程。
このお店知りませんでした。看板からすると、パン屋さんかな？

Openしていました。

でもこの重厚なドア、入るのためらわれる感じ。
案の定、出てきたら店の前にいたご婦人に、ここパン屋さん？中にカフェあるのかしら？って聞かれました。

十勝産小麦にこだわっているようです。

店内。
2019年2月1日移転リニューアルオープン。
品質にこだわる職人が厳選した十勝産の小麦と北海道産バター。粉の味と香りと噛みごたえを100%引き出す無添加の生地作り。＝がコンセプト。
日・祝休み・11：00～18：30（売り切れ次第終了）。

店内。

本日のお買い上げの品。
左上から時計回り「クリームチーズとストロベリーフランス　￥340（税抜）」。
「こしあんパン　￥180（税抜）十勝だからきっと餡美味しいと思ったら、川西製餡所の優しいあんこでした」。
「焼きトマトカレー　￥280（税抜）」。
また寄りたいお店増えちゃった…。