キラキラ☆ホワイト・イルミネーション＆クリスマス市 in 札幌♪冬の北海道も、美味しいYO☆☆☆vol.3

2018/12/15 - 2018/12/16

このブログは、

キラキラ☆ホワイト・イルミネーション＆クリスマス市 in 札幌♪冬の北海道も、美味しいYO☆☆☆vol.2
https://4travel.jp/travelogue/11446243

の続きです...
ホワイト・イルミネーション＆クリスマス市を楽しんだ後は、お楽しみの晩御飯♪
だんなさまが、時間をかけて選んでくれたジンギスカンの名店『ふくろう亭』へ!!!
がっつり系のジンギスカン店でジンギスカンを楽しんだ後は、北海道ではお約束の『〆パフェ』へ...　お腹がはちきれそう...（汗；）

最終日は、実はこの旅のメイン！
フレンチの名店『モリエール』で、美味しいランチをいただきます♪

１泊２日の短い旅でしたが、いろんなモノをぎゅっぎゅ～と詰め込み、中身の濃い旅になりました☆

エリア 札幌(北海道)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 4.5
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 4.0
• 交通: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: タクシー スカイマーク JR特急
• 旅行の手配内容: 個別手配

本日のディナーは、ジンギスカンの名店『ふくろう亭』☆

がっつり食うぞ＝っ　的なお店です！
お店のスタッフの感じも良くて、気分↑↑↑

お肉～!!!

お野菜やキムチもオーダー

じゅう～じゅう～

お肉も厚みがあって美味しいけど、付けダレがまた美味い☆

お店の中には、プロ野球選手のサインが一面に!!!

ジンギスカンをたらふく食べた後は...

そう！北海道の定番『〆パフェ』!!!
お目当ての１軒目は、あまりの行列にパス=3
いくらなんでも、氷点下の札幌で行列は無理！

７月にも来た『cafe et craft yue』さんへ再訪♪

ここも満員御礼でしたが、相席のテーブルに運よく座れました☆

だんなさまは、『マンゴーパフェ』
TOMAIKEは、『チョコレートパフェ』をセレクト！

相変わらず、ここのパフェは、具のバラエティーが豊富で、丁寧に作られています...
美味しかった=3

再びお風呂に入り、ぐっすり寝たら、もう帰る日！
当たり前ですが、1泊２日は早い早い...

今回は、珍しく朝食付のパッケージだったので、レストランへ...
団体さんだらけでしたが、何とか並ばずに入れました！

最近は、バイキングが苦手なTOMAIKE...
おそばが１番美味しかったかも?!

だんなさまは、お刺身を自分で載せて海鮮丼に...

今回は、レンタカーではないので、お土産は極力買いませんが、それでも何かあるかもと、近所のスーパーへ...

スーパーで、麺とスープ、ザンギの素をget♪

関西でも、北海道の麺とスープはモチロン手に入りますが、倍くらい違うので...

タクシーで、『モリエール』さんへ♪

札幌の３つ☆フレンチ『モリエール』さんは、７月に続き２度目!!!
ここの予約が取れたから、今回の旅を決めた位、大好きなお店です♪

ドアを開けた途端、「TOMAIKEさま、お待ちしておりました！」と、温かなお出迎え！
モリエールは、スタッフの皆さんも、お料理と共に最高☆

牛蒡のスープ

ポタージュだけど、重すぎず、すっと入って行く優しいスープ

揚げたゆり根に、山ワサビをかけた１品

これが、衝撃的に美味しかった！
今回の一等賞=3
山ワサビのぴりっとした辛さが、ゆり根の甘味を、より一層引き立てている感じ

モリエールさんのスペシャリティ☆
『温野菜のサラダ』!!!

全てをさっくり混ぜていただくんですが、野菜の味が濃くてびっくり！
７月とは、野菜の種類も違います...

家では絶対マネのできないお味...

『鱈の白子』の焦がしバターソースがけ

白子は、あくまでふわっと、淡白な味わいに、焦がしバターのパンチが効いています☆

『毛ガニのリゾット』

本来は、松前鮑のリゾットだそうですが、今回は良いカニが手に入ったとのことで、毛ガニのリゾットに...
泡の下は、毛ガニの身がぎっしり!!!　リゾットはあくまでアルデンテ！
「美味しい！」という感想しか出てきません...（汗；）

『紅茶とレモンのソルベ』
最初の一口はそのまま...後はブランデーをかけて...

口の中が、さっぱりリセットされた感じ！

十勝牛のステーキ

黒こげのかぶと一緒に、ソースに付けて頂きます...
焼き加減もミディアムレアで、最高に柔らかい☆☆☆

この後、熱々のじゃがいもグラタンも添えられるのですが、グラタンが来る頃にはすでに食べ散らかしていて、とても写せず...（汗；）

マンダリンのジェラート

マンダリンそのままの甘さを生かしたジェラート！

デザートは、『クレームダンジュ』

このふわふわ感と、ハスカップの甘酸っぱさが最高☆
今回も、お替わりさせていただきました！

１２月ということで...
『シュトーレン』が登場=3

思い描く、ぱっさぱさのシュトレーンではなく、しっとりもっちりのシュトーレン！
今回も、美味しゅうございました♪

１時半にタクシーをお願いしておいたら、絶妙なタイミングでランチ終了=3
こんなところも、さすがミシュラン三ツ星!!!

帰りも、エアポートライナーのUシートで...
だんなさまは、森彦コーヒーを飲んで、旅の総括をぐだぐだ語っていますが、TOMAIKEは、眠くて大爆睡ヌヌヌ...

札幌駅に、名産品のバラ売りをしているコーナーがあるんですが、結構便利！
箱買いする程ではないけど、ちょっと食べたいときに利用しています...

15：40発のスカイマークで帰ります！

やっとやっと、2019年の国内旅行ブログが完成=3
まだ、年末の海外旅行が残っています...がんばらねばっ!!!
長々とお付き合いいただき、どうもありがとうございました☆