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雑誌で見て想いを募らせていたお宿「厨翠山」。<br />ちょうどJALのマイルも片道分あるし、ANAのSKYコインも少しある。楽天トラベルで秒殺でなくなったふっこう割クーポンもなんとかとかGETし、11月の3連休に初雪の札幌へ行ってまいりました。

ふっこう割を利用して初雪の札幌へ~1泊目★定山渓温泉・厨翠山

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2018/11/23 - 2018/11/25

76位(同エリア418件中)

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れいんぼう

れいんぼうさん

雑誌で見て想いを募らせていたお宿「厨翠山」。
ちょうどJALのマイルも片道分あるし、ANAのSKYコインも少しある。楽天トラベルで秒殺でなくなったふっこう割クーポンもなんとかとかGETし、11月の3連休に初雪の札幌へ行ってまいりました。

旅行の満足度
5.0
観光
3.5
ホテル
5.0
グルメ
5.0
ショッピング
3.5
交通
3.5
同行者
カップル・夫婦
一人あたり費用
5万円 - 10万円
交通手段
JALグループ ANAグループ JRローカル
旅行の手配内容
個別手配

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  • 広島空港から新千歳空港へ♪<br />新井さん感動をありがとう!

    広島空港から新千歳空港へ♪
    新井さん感動をありがとう!

  • 出発前は広島空港のもみじラウンジで旅の妄想を膨らませます。

    出発前は広島空港のもみじラウンジで旅の妄想を膨らませます。

  • 酒処、西条の日本酒の試飲がありました。<br />時々焼きたてのもみじまんじゅうも出ます。

    酒処、西条の日本酒の試飲がありました。
    時々焼きたてのもみじまんじゅうも出ます。

  • 行きはJALのマイルでタダ!

    行きはJALのマイルでタダ!

  • 2時間ほどで新千歳空港着。

    2時間ほどで新千歳空港着。

  • 今宵のお宿「厨翠山」の送迎バスを予約しているので、空港からJRで札幌へ。<br />広島からは飛行機→JR→地下街だったので、初の雪景色にビックリ!

    今宵のお宿「厨翠山」の送迎バスを予約しているので、空港からJRで札幌へ。
    広島からは飛行機→JR→地下街だったので、初の雪景色にビックリ!

  • 14時半発のホテルシャトルバス。大きいバスが2台も来ていました。<br />系列のホテルの宿泊客も同乗でした。

    14時半発のホテルシャトルバス。大きいバスが2台も来ていました。
    系列のホテルの宿泊客も同乗でした。

  • 定山渓温泉まではシャトルバスで50分ほど。<br />まずは翠山亭という本館的な系列ホテルに到着。ここで厨翠山までのバスを待ちます。待っている間にホテル内の「坂ノ上の最中」というおオシャレなスイーツ店へ。オープンして1年です。

    定山渓温泉まではシャトルバスで50分ほど。
    まずは翠山亭という本館的な系列ホテルに到着。ここで厨翠山までのバスを待ちます。待っている間にホテル内の「坂ノ上の最中」というおオシャレなスイーツ店へ。オープンして1年です。

  • ユニークでお洒落な最中があるとのことですが、ぜーんぶ売り切れ。ショーケースにはプリンが2つのみ。<br />

    ユニークでお洒落な最中があるとのことですが、ぜーんぶ売り切れ。ショーケースにはプリンが2つのみ。

  • 仕方ないので、パウンドケーキを買ってみました。<br />「マロン・カシス」 1,800円也。

    仕方ないので、パウンドケーキを買ってみました。
    「マロン・カシス」 1,800円也。

  • 厨翠山に到着。翠山亭からは徒歩でも2~3分といったところですが、なにぶん雪が凄くて…。<br />エントランスで靴を脱ぎ、ホテル内は室内履きで。

    厨翠山に到着。翠山亭からは徒歩でも2~3分といったところですが、なにぶん雪が凄くて…。
    エントランスで靴を脱ぎ、ホテル内は室内履きで。

  • まずこちらの和モダンなオープンキッチンへ案内されました。

    まずこちらの和モダンなオープンキッチンへ案内されました。

  • ここでチェックインの手続きをします。

    ここでチェックインの手続きをします。

  • ウエルカムドリンクは3種類から選びます。

    ウエルカムドリンクは3種類から選びます。

  • 厨房ではおもてなしの準備に忙しそう。

    厨房ではおもてなしの準備に忙しそう。

  • ウエルカムドリンクのビールとななつぼしの小さなおにぎり。<br />ここからこだわりが感じられます。

    ウエルカムドリンクのビールとななつぼしの小さなおにぎり。
    ここからこだわりが感じられます。

  • チェックインを済ませ、お部屋へ。<br />お部屋はいたって普通の和室。

    チェックインを済ませ、お部屋へ。
    お部屋はいたって普通の和室。

  • お部屋からの雪景色。

    お部屋からの雪景色。

  • 鍵もアンティークで素敵ですが、ちょっとかけにくい。

    鍵もアンティークで素敵ですが、ちょっとかけにくい。

  • お部屋のお茶菓子。<br />一口サイズの焼き菓子がお洒落に並んでいます。

    お部屋のお茶菓子。
    一口サイズの焼き菓子がお洒落に並んでいます。

  • 備え付けのコーヒーはUCCのカプセルタイプのコーヒー。<br />このマシンでお茶や紅茶も頂けます。<br /><br />

    備え付けのコーヒーはUCCのカプセルタイプのコーヒー。
    このマシンでお茶や紅茶も頂けます。

  • お部屋の冷蔵庫の飲み物が無料なのもポイント高し。

    お部屋の冷蔵庫の飲み物が無料なのもポイント高し。

  • 洗面、アメニティは普通。<br />部屋に入って知ったのですが、お風呂のないお部屋でした。<br />予約するときにこのタイプしか残っていなかったし、お風呂はホテル内の温泉入るから、あまりその辺は気にしていませんでした。

    洗面、アメニティは普通。
    部屋に入って知ったのですが、お風呂のないお部屋でした。
    予約するときにこのタイプしか残っていなかったし、お風呂はホテル内の温泉入るから、あまりその辺は気にしていませんでした。

  • 作務衣は4種類のサイズが置いてありました。<br />お風呂に持ってくかごバッグや足袋もありました。

    作務衣は4種類のサイズが置いてありました。
    お風呂に持ってくかごバッグや足袋もありました。

  • こちらのホテルは宿泊者専用のラウンジがあります。<br />15時からのフィーカタイム、20時半からのバータイム、22時からの夜食、9時からのフルーツとヨーグルト。

    こちらのホテルは宿泊者専用のラウンジがあります。
    15時からのフィーカタイム、20時半からのバータイム、22時からの夜食、9時からのフルーツとヨーグルト。

  • 15時からのフィーカタイムに行ってみました。<br />フィーカとは北欧のティータイムの事。<br />美味しそうな焼菓子が数種類。

    15時からのフィーカタイムに行ってみました。
    フィーカとは北欧のティータイムの事。
    美味しそうな焼菓子が数種類。

  • 冷たいドリンクはレモネードとグレープフルーツジュース。

    冷たいドリンクはレモネードとグレープフルーツジュース。

  • コーヒーはカップを選んで、コーヒーマシンで。<br />残念ながらこの時間はアルコールはありませんでした。<br />

    コーヒーはカップを選んで、コーヒーマシンで。
    残念ながらこの時間はアルコールはありませんでした。

  • 焼菓子はどれも上質で美味しかったです。

    焼菓子はどれも上質で美味しかったです。

  • ラウンジの後はお風呂へ。<br />客室数が少ないからか、ほとんど貸切状態でゆったり入れました。<br />無料のラムネ、朝は牛乳がありました。

    ラウンジの後はお風呂へ。
    客室数が少ないからか、ほとんど貸切状態でゆったり入れました。
    無料のラムネ、朝は牛乳がありました。

  • 系列のホテルのお風呂も入ることができます。1時間に2本の巡回バスを利用します。徒歩でも行ける距離ですが、雪に慣れていないもので…。<br />翠山亭にある森乃湯へ行ってみました。

    系列のホテルのお風呂も入ることができます。1時間に2本の巡回バスを利用します。徒歩でも行ける距離ですが、雪に慣れていないもので…。
    翠山亭にある森乃湯へ行ってみました。

  • 森乃湯とは離れにある、湯あみのみで洗い場のない源泉の湯。雪見と相まってとても風情がありました。こちらもたまたまか貸切状態。

    森乃湯とは離れにある、湯あみのみで洗い場のない源泉の湯。雪見と相まってとても風情がありました。こちらもたまたまか貸切状態。

  • 湯上りに無料のドリンクが頂けます。迷わずビール!

    湯上りに無料のドリンクが頂けます。迷わずビール!

  • そして待ちにまった夕食です♪<br />自分の忘備録も兼ねて、サーブされた料理をすべてアップします。<br />

    そして待ちにまった夕食です♪
    自分の忘備録も兼ねて、サーブされた料理をすべてアップします。

  • 本日のお品書き。<br />

    本日のお品書き。

  • お品書きにはのっていないアミューズからスタート。<br />期待が高まる~。<br />まずはビールで乾杯♪夕食時のドリンクは別料金なのがちょっと残念。

    お品書きにはのっていないアミューズからスタート。
    期待が高まる~。
    まずはビールで乾杯♪夕食時のドリンクは別料金なのがちょっと残念。

  • 突出し<br />きのこのフラン、きのこマリネ、オマール海老の茶碗蒸し。<br />椎茸の炭火焼は焼きたてを出してくれます。

    突出し
    きのこのフラン、きのこマリネ、オマール海老の茶碗蒸し。
    椎茸の炭火焼は焼きたてを出してくれます。

  • お凌ぎ<br />たら昆布じめ、ほっき、馬肉の握り。<br />そしてハーブ泡(!)のお吸い物。

    お凌ぎ
    たら昆布じめ、ほっき、馬肉の握り。
    そしてハーブ泡(!)のお吸い物。

  • ここで奥尻のシャルドネを。

    ここで奥尻のシャルドネを。

  • 前菜<br />秋刀魚とサーモンのスモーク、時季野菜の昆布じめ。

    前菜
    秋刀魚とサーモンのスモーク、時季野菜の昆布じめ。

  • お造り<br />塩やムース状の醤油などで頂きます。

    お造り
    塩やムース状の醤油などで頂きます。

  • ここで日本酒を。<br />おちょこを選びます。

    ここで日本酒を。
    おちょこを選びます。

  • 揚物<br />揚げたてをサーブしてくれます。

    揚物
    揚げたてをサーブしてくれます。

  • 揚物<br />たち豆腐、舞茸、新生姜、洋梨ゴルゴンゾーラ生ハム(!)<br />

    揚物
    たち豆腐、舞茸、新生姜、洋梨ゴルゴンゾーラ生ハム(!)

  • 温物<br />札幌黄という玉ねぎのロースト、フォアグラ、牛蒡チップ。それに札幌黄のポタージュをかけて頂きます。

    温物
    札幌黄という玉ねぎのロースト、フォアグラ、牛蒡チップ。それに札幌黄のポタージュをかけて頂きます。

  • ここでお口直し。<br />巨峰と赤紫蘇の一口サイズのスイーツ。<br />

    ここでお口直し。
    巨峰と赤紫蘇の一口サイズのスイーツ。

  • 焼物<br />神内和牛の炭火焼と、ハイブリットサフォークというラム肉。<br />このラム肉、臭みが全くなく美味しかった。

    焼物
    神内和牛の炭火焼と、ハイブリットサフォークというラム肉。
    このラム肉、臭みが全くなく美味しかった。

  • こちらもあとでソースをかけて頂くというパフォーマンス。

    こちらもあとでソースをかけて頂くというパフォーマンス。

  • ごはんもの<br />釜炊きのななつぼし。<br />

    ごはんもの
    釜炊きのななつぼし。

  • 食後の甘味<br />抹茶のアイス、モンブラン仕立て。それに抹茶のソースをかけてもらいます。

    食後の甘味
    抹茶のアイス、モンブラン仕立て。それに抹茶のソースをかけてもらいます。

  • 茶菓子も出していただき、お腹いっぱい。<br /><br />盛り付けもサービスも斬新で、遊び心あふれる料理の数々。<br />目でも舌でも楽しめるコースで、大満足。<br />期待して行ったけど、期待以上でした!

    茶菓子も出していただき、お腹いっぱい。

    盛り付けもサービスも斬新で、遊び心あふれる料理の数々。
    目でも舌でも楽しめるコースで、大満足。
    期待して行ったけど、期待以上でした!

  • 夕食後、ラウンジのバータイムへ。<br />洋酒に、焼酎、梅酒などがフリーでいただけます。

    夕食後、ラウンジのバータイムへ。
    洋酒に、焼酎、梅酒などがフリーでいただけます。

  • ビールと炭酸のサーバーもありました。

    ビールと炭酸のサーバーもありました。

  • おつまみは特製のポテチ3種類、サラミやバケットなど。<br />どれも美味しそうで食べたいけど、満腹(^_^;)

    おつまみは特製のポテチ3種類、サラミやバケットなど。
    どれも美味しそうで食べたいけど、満腹(^_^;)

  • 満腹と言いつつ、一通り頂いちゃいました(^_^;)

    満腹と言いつつ、一通り頂いちゃいました(^_^;)

  • そうこうしているうちに夜食タイムへ突入。<br />一口サイズの稲荷が2種類。こちらもパクリ。

    そうこうしているうちに夜食タイムへ突入。
    一口サイズの稲荷が2種類。こちらもパクリ。

  • 夜も更け、雪もしんしん降り積もっています。

    夜も更け、雪もしんしん降り積もっています。

  • 朝起きて、部屋からの眺め。昨日より大分積もってます。

    朝起きて、部屋からの眺め。昨日より大分積もってます。

  • 珍しく朝ごはんなしのプランがあったため、こちらを予約。<br />前の晩に飲んで食べているので朝はだいたい胃もたれ気味だし、旅館の朝ごはんって量多いので、これを食べると夕方ぐらいまでお腹すかず、札幌の美味しいものが食べれないという悪循環。朝ごはん無しプラン、とてもありがたいです。<br />9時からラウンジでフルーツとヨーグルトのサービスがあるのでこれで充分。

    珍しく朝ごはんなしのプランがあったため、こちらを予約。
    前の晩に飲んで食べているので朝はだいたい胃もたれ気味だし、旅館の朝ごはんって量多いので、これを食べると夕方ぐらいまでお腹すかず、札幌の美味しいものが食べれないという悪循環。朝ごはん無しプラン、とてもありがたいです。
    9時からラウンジでフルーツとヨーグルトのサービスがあるのでこれで充分。

  • 朝ごはんなしなので、チェックアウトまでゆっくり過ごせました。<br />翆山亭の方の温泉に入りにいったり、館内の写真撮ったり。

    朝ごはんなしなので、チェックアウトまでゆっくり過ごせました。
    翆山亭の方の温泉に入りにいったり、館内の写真撮ったり。

  • 私の住んでいる地域は、雪が積もっても年に2~3回程度なので、ここまでの積雪は久しぶりに見たという感じです。北海道の方たちにとってはまだ序の口ですね。

    私の住んでいる地域は、雪が積もっても年に2~3回程度なので、ここまでの積雪は久しぶりに見たという感じです。北海道の方たちにとってはまだ序の口ですね。

  • エントランス。

    エントランス。

  • オープンキッチンカウンター。

    オープンキッチンカウンター。

  • 色々な塩を販売していました。<br />夕食も料理に合わせてこちらの塩が色々提供されていました。

    色々な塩を販売していました。
    夕食も料理に合わせてこちらの塩が色々提供されていました。

  • 館内のオブジェ。

    館内のオブジェ。

  • 外側から。

    外側から。

  • 昨年オープンしたてのお宿ですが、建物自体はどこかの保養所を改装しているようです。<br />食の宿とうたっているだけあって、良い意味で奇をてらうお宿です。<br />気取った感じもなく、まったりと寛げる宿です。<br />今度は雪のない季節にきて、ぜひとも定山渓温泉の散策を楽しみたいです。

    昨年オープンしたてのお宿ですが、建物自体はどこかの保養所を改装しているようです。
    食の宿とうたっているだけあって、良い意味で奇をてらうお宿です。
    気取った感じもなく、まったりと寛げる宿です。
    今度は雪のない季節にきて、ぜひとも定山渓温泉の散策を楽しみたいです。

  • チェックアウト後、送迎バスで札幌へ。<br />一年半ぶりのすすきのです。

    チェックアウト後、送迎バスで札幌へ。
    一年半ぶりのすすきのです。

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