０９．初夏の札幌パークホテル2泊　サッポロビール博物館　プレミアムツアー　スターホールのビール飲み比べ

2018/06/13 - 2018/06/13

今回の札幌は天気がすぐれず、屋外の観光は気が向きません。

そこで、予てから気になっていた、サッポロビール博物館で、屋内の観光とビールの試飲を楽しみます。

エリア 札幌(北海道)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• グルメ: 4.0
• 交通: 3.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: 高速・路線バス
• 旅行の手配内容: 個別手配

サッポロビール園

今回の目的はサッポロビール博物館

風除室

正面はサッポロビール園の受付で

左手のサッポロビール博物館の受付で

プレミアムツアー（￥５００－）の受付をします

多数開催されるプレミアムツアー　

前日までは予約　

当日は空きがあれば予約無しで参加できます

ツアー開始まで若干時間があるので、ミュージアムショップを覗きます

ミュージアムショップ限定のお土産物などが売られています

サッポロビール博物館は静止画の撮影はOK

プレミアムツアーの時間が近づいたので

エレベーターで3階に向かいます

プレミアムツアー集合場所の入り口ゲートに

カードをかざし

集合場所のウェイティングラウンジに入ります

定刻丁度にプレミアムツアーの開始

プレミアムツアーの説明

まずはプレミアムシアターで、サッポロビール園の成り立ちなどを学びます　

※プレミアムシアターは撮影禁止なので、写真はありません

プレミアムシアターが終わるとスタッフの案内でプレミアムツアー

実際に使われていた発酵用タンク

巨大な発酵用タンクの周りを歩いて、２階に下ります

2F サッポロギャラリー

01

1869～開拓使のはじまり

02

1875～ビール醸造人、誕生！

03

1875～北海道で作るべき！

04

1876～ビール醸造所の完成

05

1877～サッポロビールの初出荷

06

1880～札幌ビールの評判高まる

往時のサッポロビール瓶

07

1886～官営から民間企業へ

08

1892～ビール醸造の近代化

09

1903～札幌麦酒、東京進出

10

1956～サッポロビールの復活

11

1977～生ビール時代を切り拓く

12

受け継がれるものづくり

麦芽　

ホップ

歴代のサッポロビールのポスター

サッポロビールの歴史の説明が終わると、１階に下りて

スターホールでビールの試飲

スターホールのカウンターで

昔のレシピで作られたビールと

現代のビールの２種類を受け取り

おつまみのセットされたテーブルに着きます

おつまみはエンドウ豆とボンゴ豆

参加者が集まると乾杯

プレミアムツアーの最後は、美味しいビールの注ぎ方の指導

まずは、底の丸いビールグラスに勢い良く注いで

こんな感じに泡立てます

泡が落ち着くと、グラスを傾けゆっくり注ぎ

グラスをビールで満たしていきます

最後にグラスの縁からゆっくり注ぐ３度注ぎで、泡のそそり立つビールの完成

缶のまま飲んだビールと

３度注ぎのビールの飲み比べ　

当然ですが、グラスのビールの方が美味しいようです

最後の最後に、新商品の紹介　

プレミアムツアーの終了です

せっかくスターホールに来たので、ツアー終了後も試飲　

券売機でチケットを買って

カウンターに出して

注ぎたての

３種類のビールの飲み比べ

良い雰囲気のスターホールで

黒ラベル・クラッシック・開拓使麦酒の飲み比べを楽しみました