旅人気分で札幌味だより　165

2018/04/09 - 2018/04/09

旅に出ると、観光はもとより『食』に対する興味も尽きることがありません。
旅先では頑張ってしまう『食』も、こと地元となると、案外億劫で面倒なためいつも好きなお店にばかり…となっています。
引き続き、今年も少しチャレンジしてみようと思います。
地元でも旅先気分で『食』を楽しんでみます。
札幌発私の『食』案内(いつものお店から初めてのお店まで）、よろしければお付き合いください。

エリア 札幌(北海道)

北海道大学正門前。
もう4月だというのに、まだ冬の色。
今日は用があって近くへ。

ランチは「きっちん　taft B」。
「札幌市北区の北海道大学近くにあるカフェです。こっそりとした入口、らせん階段を上がると木の温もりに包まれた柔らかな空間が広がります。そこが、taft Bです(HP)」。
北区北10条西4丁目。

外のメニュー。

こちらは月替わりのメニュー。

こちらのらせん階段を上がります。

お店が見えてきました。

店舗入口脇。

入口向かい側。

入口。

入口。
ガラスが反射して中が良く見えませんが、ほぼ満席に近い状態。

一人なのでカウンターに。
カウンターは道路側窓に面した席と店内奥に2ｹ所あります。
私は窓側一番手前に。
正面。

左側。

「バランスの良い温かい食事」がコンセプトのメニュー。

「大根おろし始めました」って。

こちらは栄養士3人が営むお店。

「あなたの暮らしをもっと豊かに。」。

「Foodメニュー」。

「自分に必要なエネルギー量は？」。
あ、私カロリー取りすぎ、だから…。

「desertメニュー」。

「スタッフ紹介」。

「まごわやさしい膳」。
ちょっと食べてみたいな。

で、私の今日のランチは「鯖の味噌煮定食」。
ほんと、鯖好きなんだから…。
ご飯はせっかくなので、玄米にしました(ご飯少な目に)。
「メニュー」が充実していて、見ても、読んでも楽しかった。

「鯖の味噌煮定食」。
お味噌汁はわかめ。でも、ちょっとぬるかった。

「鯖の味噌煮」。

「切り干し大根とひじきの煮物」。

「きんぴら揚げと里芋の煮物」。

「豆とオクラの煮浸し」。
カロリーを考えた、優しいお味でした。

「drinkメニュー」。

「店内奥のカウンター」。
ここ以外は満席で、ちょっと撮れませんでした。

精算時にいただいたカード。

3回来れば100円引きって、凄い。

ごちそうさまでした。
下から2階の店舗を見る。