平成30年1月4日から9日迄、5泊6日、ベトナムホーチミンを一人旅してきました。初めて尽くしと旅行行程は別の旅行記で。今回はグルメ編です。<br /><br />1日５食はいきました。本当はこの他にもホテルの朝食をちょっと食べたり、写真撮り忘れたりしたものや、ビールと一緒につまんだものもあります。一人旅は気ままで良いですが、食べたいものがいっぱいあると、シェア相手がいないので、帰国後の体重が恐いのが難点ですね。

ベトナムホーチミン、初めて尽くしで旅を満喫。1日５食当たり前。(グルメ編)

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2018/01/04 - 2018/01/09

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エリア

ホーチミン(ベトナム)

旅行1日目。JAL ラウンジ(スカイビュー)の食事です。旨そうな写真でなくてすみません。
ラウンジでのイチオシは、オリジナルの麻婆豆腐とカレーのハーフ&ハーフです。辛さがいい感じです。
2日目第１食。飛行機ビジネスクラスでの、こだわりの和朝食です。
ホーチミンでの初食事。ベンタイン市場内のフードコートで遅い朝食。2日目２食目。初ベトナム料理はなんか分からないうどんのような食べ物でした。後で調べたら、Banh Canhで米粉とタピオカ粉をベースにした麺でした。
2日目の３食目。ベンタイン市場北側の混んでる店にぶらっと入りました。メニュー指差しでした。

2日目４食目。９月23日公園近くの露店で購入、生春巻6000ﾄﾞﾝ(30円)
2日目５食目。ファミマのミーザオ(焼きそば)250000ﾄﾞﾝ(125円)とビール１本11000ﾄﾞﾝ(55円)。
デタム通り近くで、９月２３日公園地下のﾌｰﾄﾞｺｰﾄ。2日目の第６食。野菜炒め？60000ﾄﾞﾝ(300円)。ご飯がハート形で可愛い
3日目の１食目。ブイビエン通りの屋台で朝食ブンティットザオ25000ﾄﾞﾝ(125円)。因みに朝６時です。
3日目の２食目。ホテルの朝食(ホテル料金に含む)。パンは見掛けによらず柔らかい。卵は焼き方(オムレツ、スクランブル、目玉焼き)を注文できます。
メコン川クルーズの売りの一つ。エレファントフィッシュの昼食。3日目の３食目。ライスペーパーで巻いて頂きます。これで四人分です。
エレファントフィッシュに焼きそばもセットで付きます
ナイトマーケットのレストランでバインセオ75000ﾄﾞﾝ(375円)を頂ました。3日目の４食目です。ビールも頼みましたが、氷入りでした。
3日目の５食目。デタム通りにある屋台。料理の名前は分かりませんが、肉が凄かったです。45000ﾄﾞﾝ(225円)
4日目の１食目。ファングーラオ通りでホテル近くのフォーが有名な24時間営業の店。フォークイン。名物らしいビーフシチューのフォー65000ﾄﾞﾝ(325円)。それなりに良いのですが、オーソドックスなフォーボーをお勧めします。

ちょっと軽めだったので、このあと、ホテルの朝食を頂きました。４日目の２食目

４日目の３食目、雑誌にも載っていたベンタイン市場前の老舗食堂タンビン。bun nem nuong(ブン焼肉)　45000ﾄﾞﾝ(225円)。お手拭きは使うと3000ﾄﾞﾝ(15円)追加となります。お客結構いました。
４日目の４食目、デタム通りホテル近くのスタンドのバインミー15000ﾄﾞﾝ(75円)。パンは柔らかくハムの塩味が効いてました。町中でよく売れていなそうなバインミーのスタンドを見かけますが、結構、大丈夫かもです。
４日目の５食目、デタム通りから２本露地東側のビーサイゴンホテルのビーザオ70000ﾄﾞﾝ(350円)。焼き方、クリスピーかソフトかを選べます。クリスピーはカリカリで美味しかったです。
５日目の第１食　デタム通りホテル近くの屋台のcom ga trung(鶏肉と目玉焼きご飯)　35000ﾄﾞﾝ(175円)　持ち帰りで頂ました。
５日目の２食目　ベンタイン市場西側のブンモック専門店タンマイ　のブンモック大60000ﾄﾞﾝ(300円)です。お客結構いました。
５日目の３食目　雑誌にも載っていたトンタットティエップ通りのドンニャンコムバーカーで適当な二品100000ﾄﾞﾝ(500円)　他にも支店あるようです。お客結構いました。
５日目の４食目　サイゴンでサイゴの晩餐は、デタム通りから露地入ったヘムと呼ばれる区域の店で、フォーボー35000ﾄﾞﾝ(175円)を頂ました。安いからか結構人はいました。
５日目の５食目　これは本当におまけのようなものでしたが、空港のラウンジ使うことができ、良い食べ納めができました。炒飯ぱらぱらで最高でした。
ラウンジでフォー食べられるとは思っていませんでした。美味しかったです。フォ～

以上が、ホーチミン５泊６日の食事内容です。最後迄、お付きあい頂ましてありがとうございました。