旅人気分で札幌味だより　152

2017/10/13 - 2017/10/13

旅に出ると、観光はもとより『食』に対する興味も尽きることがありません。
旅先では頑張ってしまう『食』も、こと地元となると、案外億劫で面倒なためいつも好きなお店にばかり…となっています。
引き続き、今年も少しチャレンジしてみようと思います。
地元でも旅先気分で『食』を楽しんでみます。
札幌発私の『食』案内(いつものお店から初めてのお店まで）、よろしければお付き合いください。

エリア 札幌(北海道)

やってきたのは、北区北8条西4丁目。
札幌駅北口からほどなくです。

このビルにあります。

メニューがでています。

地下へ降ります。

「そば切り　黒むぎ」。

入口。

「メニュー」。

コンセプト。
「黒むぎの蕎麦」・「使うのは蕎麦と水、それだけ」・「和モダンのしつらえ」。

「冷たい蕎麦」。

「温かい蕎麦」。

「蕎麦前」。

「今月のおすすめ」。

「黒むぎ　厳選地酒」。

「ビール・日本酒・ワイン」。

「日曜限定当日コース」。

「ランチセットメニュー」。

まずは、のビール「サントリープレミアムモルツ マスターズドリーム」。

店内。

店内。

頼んだのは「浦臼産牡丹蕎麦のガレット」。
ガレットが食べられると知って来たのですが、1種類しかありませんでした。シードルもなくて、やっぱりお蕎麦屋さんなんだ…と。
しっとり、柔らかめ、小さ目サイズのガレットでした。

「そば茶」。
ごちそうさまでした。
今度は、お蕎麦をいただこう。