香港・マカオ　グルメの旅2017　三日目

2017/09/14 - 2017/09/19

今日は個人で街歩き、最初にマカオ行きのEチケットをフェリーチケットと交換し、その後スターフェリーで香港島に渡り、世界一の長さを誇るビルサイトエスカレーターを見学。

14時からオリエンタルホテルでアフタヌーンティー。

夕食は、予約したロブスターのコース料理。

エリア 香港(香港)

ホテルの窓からの景色です。

朝早いので、高速道路には車が走っていません。　

日本と同じで、左側通行です。

高速道路の向こう側の工事中のビルの下に地下鉄の駅があります。

日本と同じなので、行先と地下鉄のホームを間違えることはなかった。

ホテルにはジムがありました。時間があれば利用したかったけど、そんな時間もないし・・・

朝食。

第1回目です。この後２回、3回と食べました。

大陸から来たお客さんは皿いっぱいに料理を載せていました。

地下鉄のホームです。何メートルあるのでしょうか？

長いホームです。日本の地下鉄の一駅区間ありそうです。

マカオ行きのフェリー乗り場は　香港島と九龍の2か所あり、今回はホテルから近い九龍にある中港城から出発するフェリーを利用しました。

フェリーは明日の7時半の便です。

日曜日はカジノへ日帰りで行く人で混むとのことなので事前に乗り場の確認とチケットを交換しました。

事前に下調べして正解でした。切符売り場が2階にあり、入り口にあるエスカレーターに乗ったら最後、全然違うところに行きます。

入り口のエスカレーターに乗らず、その脇を通って、突き当りを右に折れてその奥にあるエスカレーターで2階に上がった奥にチケット売り場があります。

当日、チケットを交換していたら乗り遅れているところでした。

香港の人の足、スターフェリーで九龍から香港島に渡ります。

今日も蒸し暑く、湿気で香港島がかすんで見えます。

湿度が１００％になることも珍しくないそうです。

この湿度と温度ではゴキブリが繁殖するはずです。

スターフェリーの船内です。

１階と2階があり、こちらは2階です。1階と2階とでは入り口が分かれていて船内では行き来できなかったです。

おとなしく椅子に座っていても汗が出てきます。
対岸がかすむほど湿気があります。

香港のベストシーズンは11月です。ガイドブックに書いてありました。

香港島に渡り、少し歩くとショッピングセンターがあったので、涼みに一時避難です。

香港で走っている公共のバスはすべて2階建てのバスでした。

一時避難したスターバで休憩です。

お茶です。

香港名物　2階建てのトラム（電車です）

カラフルでこれぞ香港ですね。

香港の歩道にも点字ブロックがありました。

日本と違い、黒っぽい点字ブロックでした。

ビルサイド・エスカレーター

高低差１３５ｍ、全長800ｍを合計２３基のエスカレーターを約２３分かけて乗り継ぐことができます。

通常は登り運転ですが、朝１０時までは下り専用になります。

途中にはこんな街並みが両サイドに見えます。

古い町並みもまだ残っています。

登りのエスカレーターは楽ですね。階段を歩かずに上まで連れて行ってくれます。

エスカレーターの終点は何もないただの道路でした。

上り詰めたエスカレーターの先はどうなっているのか知りたくて、最後まで登ったのはよかったけど、今度は歩いて下まで降りないといけない。

この暑さに、階段！　上るのではなかった。

下りエスカレーターに切り替わる明日の朝まで待つには時間があるし・・・

後悔先に立たず！

予約していた、マンダリンホテルでアフタヌーンティーを優雅にいただきました。

早めに、ホテルのロビーで休憩しました。

階段を上がったところが、アフタヌーンティーで有名なクリッパーラウンジです。

１４時に予約していたのに、予約が入ってないとのことで、名前の確認のため少し待たされましたが、予約していた名前が、ファミリーネームではなく、ファーストネームになっていたためで、無事席に案内されました。

ここのアフタヌーンティーの３段のお皿は、丸い皿ではなく、四角い皿が特徴です。

一番下のお皿のサンドイッチからいただきます。

3段のどこから食べてもいいけれど、近くの白人系の外人さんの食べるのを見ると、下のサンドイッチから食べていました。

どのサンドイッチもおいしかった。

紅茶も少なくなると湯を足してくれます。何種類かの紅茶からアッサムをにしました。ミルクティーに最適です。

バスケットに入っているスコーンを二つに割って、あいだにバターをつけて。

手作りのバターでしょうか？このバターが口コミ通りにおいしい。バターにしては油濃くなく、癖になりそうです。

カップいっぱいあったバター、サンドイッチにもつけて食べました。

ジャムは甘みが控えめで、このジャムも初めて食べた味でした。

バターとジャムをスコーンに挟んで、食べやすいサイズに手で割って、上品にかぶりつく。そしてアッサムのミルクティーを音を立てず、口に注ぎ込む。

なんと優雅な気分なんでしょうか。

ビュッフェで、がつがつ食べる自分が恥ずかしくなりました。

最近は、量より質に変わりつつあります。

高級ホテルのアフタヌーンティー、皆さんおしゃべりしなが楽しんでました。

女房はここが気にいった見たいです。

一段目と二段目を食べ終わると、一番上の皿は取り外してテーブルに置いてくれました。

今まで見上げていた一番目の皿に乗ったケーキを今度は上から見ると、また違って見えて、より一層おいしく見えて、目を楽しませてくれます。

これも演出なんでしょうか？

隣の白人の女性は、ワインリストから白のワインとパンを注文してました。

おしゃれです。

席を外した合間に、写真撮りました。

優雅な時間を過ごした後、街中を散策しました。

そそり立つビルは、まるでニューヨークみたいです。

それにしても、この時期　香港は蒸し暑かった。

吉野家を見つけました。香港にもあるんですね。

面白そうなので、店内に入りメニューの写真を撮りました。

女房は息子に今日の夕食はこれです。とラインしてました。

息子からの返信では、わざわざ香港に行って吉野家は？　よほど香港の料理が口に合わないのかと、心配してました。

マック、どこも一緒です。

韓国のマックでは、ビビンバ味のライスバーガーあったけど、香港独自のマックを探したけどわからなかった。

香港だと何に味になるのでしょうか？　

隠しきれない六角味、それとも高級なバーガーで、北京ダックバーガー！

値段、一個　１０００円？　１０００円なら食べてみたい。

マックの店内は混み込みです。
さすがに、マックは食べたいとは思わなかった。

ここは、ソウルか、はたまたプサンか？

香港で見かけるとは・・・・

スピーカーからは大きな声が聞こえていましたが、近くには喋っている人はいませんでした。

無線で飛ばしているみたいです。

喋っている人は、遠く離れたビルの陰でしゃべってました。

あえて写真撮りました。　

吉野家での夕食をあきらめて、予約しているロブスターのコース料理を食べに九龍へスターフェリーで帰ります。

水蒸気は蒸発したのか、午前中ほどのカスミはなく、はっきり街並みが見えました。

でも、暑い！ハンカチが何枚あっても足らない。

振り返れば、香港島の街並みもきれいに見えました。

雲一つないです。

利苑酒店（レイ・ガーデン）

カード会社の特別メニューが食べられるとのことで、このお店を予約しました。

香港にはチェーン店で何件もあるそうです。

入り口には大きな水槽がありました。

水槽には出番を待っている魚たちが、最後のひと時を優雅に泳いでました。

こんなこと思うと、かわいそうになり、食欲がなくなります。

前菜の盛り合わせ　

揚げ湯波の椎茸包み　キクラゲの和え物　ピータンの生姜添え

湯葉ではなく、湯波です。湯波を揚げると春巻きみたいになるんでしょか？

キクラゲはキュウリと一緒に食べました。普通の酢のものでした。
　
ピータンの生？　ゼラチンになった白身の部分が卵の黄身のとろったした触感とマッチして、口の中で混ざり合い、濃厚な生プリンを食べているみたいでした。

カニ肉入りツバメの巣スープ

香港で飲んだスープはどこも当たりはずれはないですね。

このスープもどう表現していいのか、とにかくおいしいかった。

ホタテと椎茸のアワビソース煮込み

かかっているソースの辛さと甘さのバランスが絶妙に良くて、ホタテとアワビ、それとチンゲン菜の素材を引き立ててくれて、これまた忘れられない味になりました。

白身魚のXV醤蒸し

白身の魚は何の魚なんでしょうか？

かかっているXV醤の味はいまいちでした。

伊勢エビのチーズ焼き

チーズで焼くより、生で食べたかった。

蒸した伊勢エビをレモンをかけて食べたほうが　絶対においしい！

季節野菜のソース煮込み

これ、ほうれん草です。

ほかのテーブルのグループは　このほうれん草をお皿いっぱいに山盛りになっているのを食べてました。

こちらの人はほうれん草が好きなのでしょうか？

ソースはバターのような味でした？

ロブスタースープの雑炊　

土手鍋で煮込んだ雑炊が出てきて、ウエイトレスさんが分けてくれました。

私の皿には　ロブスターがいっぱいはいてました。

女房の分には少ししか入ってないと、私に文句を言ってきたので、女房の皿をよく見ると、本当に少ししか入ってなかったです。

「ざまーみろ！」とは　口が裂けても言いませんでした。

ウエイターだと女房の方が多く入っているのでしょうね。

このスープもロブスターのだしが効いていて最後まで土手鍋の雑炊を食べました。

　

元祖マンゴーとタピオカ入りココナッツミルクは写真撮るの忘れた！

伊勢エビのチーズ焼きを除いて、すべて満足のいく味でした。

吉野家の牛丼にしなくて正解でした。

食後に街中を散歩しようと思ったけど、夜になっても蒸し暑く、歩く気がしないので、明日も早いことだし、ホテルに帰って、カーテンを締めてシャワーを浴びて寝ることにしました。

ホテルの窓からは夜景がきれいに見えました。