アイルランドの旅（９）　ギネス・ストアハウス

2017/09/11 - 2017/09/12

アイルランドのダブリンから、コーク、キラニー、ゴールウェイ、コングを廻ってダブリンに戻り、ロンドンを経由して帰国しました。
第9回はギネス・ストアハウスです。

エリア ダブリン(アイルランド)

二階建てのシティ・サイトシーイング・ダブリンバス（City Sightseeing Dublin)
「ダブリン・パス」で自由に乗り降り出来ます。

赤ルート（Red Route）と青ルート（Blue Route）があります。

車内

8カ国語の音声ガイドがあるバスと、ドライバーが案内するバスがありました。

オスカー・ワイルド・メモリアル（Oscar Wilde Memorial）（車窓）
ダブリン市内の公園（Merrion Square）にあるワイルドの像は、着色したのではなく異なる色の石から作られているそうです。

警察署（Pearse Street Garda Station）（車窓）

玄関にある警官の顔の彫刻がユニークです。 （車窓）

アイルランド銀行の前にある記念噴水（Memorial Fountain）（車窓）

キルメイナム刑務所に行ってから、ギネス・ストアハウスへ行くことにします。

キルメイナム刑務所（Kilmainham Gaol）
「ダブリン・パス」は使えないので、ガイド付き見学ツアーの時間を決めて、チケット（9ユーロ）を購入します。

キルメイナム刑務所 建造物

キルメイナム刑務所は、1789年に建てられ1924年に閉鎖されました。その後、イースター蜂起の50周年を迎えた1960年代に復元されました。
ツアーが始まるまで、キルメイナム法廷（Kilmainham Court）や展示を見ます。

キルメイナム刑務所 建造物

2階には、カフェがあります。

キルメイナム刑務所 建造物

キッシュとラテ

キルメイナム刑務所 建造物

今回のツアーガイドさん

キルメイナム刑務所 建造物

古い独房です。

キルメイナム刑務所 建造物

新鮮な空気を循環させるとして当時は廊下の窓にガラスがなかったので、冬は大変寒かったそうです。

キルメイナム刑務所 建造物

上下の階も見えるようになっています。

キルメイナム刑務所 建造物

メインホール（Main Hall）

キルメイナム刑務所 建造物

全展望監視システム（パノプティコン：Panopticon)に基づいて設計されていて、中央監視所から96の独房すべてを見ることができます。

キルメイナム刑務所 建造物

巨大な天窓が囚人を鼓舞すると考えられました。

キルメイナム刑務所 建造物

独房の中

キルメイナム刑務所 建造物

グレース・ギフォード(Grace Gifford）の独房
1916年5月、彼女は婚約者のジョセフ・プランケットが処刑される2時間前に刑務所内で結婚式を挙げました。二人が一緒に過ごした時間はわずか10分ほどしかありませんでした。独房のネームプレートは、ジョセフ・プランケット夫人（Mrs.Joseph Plunkett）になっています。

キルメイナム刑務所 建造物

聖母と幼な子イエス
アイルランド内戦の際、彼女は1923年2月に他の多くと一緒に逮捕され、この刑務所に3ヶ月間拘禁されました。アーティストであった彼女が収容されていた独房のドアの穴から覗き込むと彼女が描いた壁画が見えます。

キルメイナム刑務所 建造物

古い棟

キルメイナム刑務所 建造物

1916年5月3日～12日に、イースター蜂起の指導者14人が処刑されました。
コノリー（Connolly）は戦闘で重傷を負い入院していましたが、キルメナハムに連れてこられ、立ち上がることが出来なかったので椅子に縛られて射殺されました。

キルメイナム刑務所 建造物

ジョセフ・プランケット（Joseph Plunkett）、ジェイムス・コノリー（James Connolly）ら14名の名前があります。

キルメイナム刑務所 建造物

アイルランド内戦（Irish Civil War）の関係者が処刑された場所。

キルメイナム刑務所 建造物

1922年11月17日にジェームズ・フィッシャー（当時18歳）ら4人の若い男性が、正式な許可なくリボルバー銃を所持していた罪で自由国軍によって処刑されました。

キルメイナム刑務所 建造物

資料館

キルメイナム刑務所 建造物

キルメイナム刑務所を出ると、アイルランド現代美術館（Irish Museum of Modern Art ）へ続く道の門が見えます。

現代美術館 博物館・美術館・ギャラリー

ギネス・ストアハウス（Guiness Storehouse）
「ダブリン・パス」があれば、列に並ばずに入場出来ます。

ギネス ストアハウス 博物館・美術館・ギャラリー

入口を入ると簡単なガイダンスがあります。

ギネス ストアハウス 博物館・美術館・ギャラリー

07 GRAVITY BAR（6階と7階は展望バー）
05 Guiness & Food （バーとレストラン）
04 Guiness Academy （ギネスアカデミー）
03 Advertising （広告）
02 The Tasting Rooms （試飲）
01 Brewing （醸造）
GM Guiness Archive （ギネスの記録）
G Wekcome （売店等）
LG Exit（出口）

ギネス ストアハウス 博物館・美術館・ギャラリー

ビールの原料「モルト（麦芽）」

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ビールの原料「ホップ」

ギネス ストアハウス 博物館・美術館・ギャラリー

ホップを収穫している様子

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「酵母」は大切に管理されていました。

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そして「水」

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ローストしていないモルトとローストしたこげ茶色のモルトで黒ビールを造ります。

ギネス ストアハウス 博物館・美術館・ギャラリー

ギネスのユニークな風味、香り、色味を作り出すロースト温度は、232℃です。

ギネス ストアハウス 博物館・美術館・ギャラリー

この工場では約5000人が働いていましたが、今は郊外に移転して約800人で操業しているそうです。

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ランドマーク（ピラミッド状に積み重ねた250 000個の樽）

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ビールを運ぶ船

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試飲を待つ人達

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試飲会場へ行きます。

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試飲するビールについての説明

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ビールのアロマ

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試飲するビールを頂きます。

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みんなで乾杯します。

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ギネスの広告

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ギネスのキャラクター

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喋る貝です。

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ギネスアカデミー（ Guiness Academy ）でビールの注ぎ方が学べます。（要予約）

ギネス ストアハウス 博物館・美術館・ギャラリー

ダブリン市内が見渡せるバーです。

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広い工場です。

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アイルランド最大のスタジアム「クローク・パーク（Croke Park）」がある方向。

ギネス ストアハウス 博物館・美術館・ギャラリー

タンクもたくさん並んでいます。

ギネス ストアハウス 博物館・美術館・ギャラリー

遠くまで平地が続いています。

ギネス ストアハウス 博物館・美術館・ギャラリー

出口です。

ギネス ストアハウス 博物館・美術館・ギャラリー

バスに乗ってホテルへ帰ります。

次回は、ロンドンです。

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