アルバ白トリュフ祭り

2015/10/18 - 2015/10/21

映画「冷静と情熱のあいだ」公開直後、フィレンツッェで白トリュフを食べて虜になり、いつか行ってみたいと思っていたアルバの白トリュフ祭りに2011年に行き、その後毎年恒例のイベントになってしまいました。
アルバはちょっと行くのが大変だけど、アパートに滞在して、のんびりするのが好きです(^^)

グルメな旅をご紹介するつもりが、予想外に写真が少なくて…ごめんなさい。

エリア アルバ(イタリア)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 3.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 4.5
• 交通: 2.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 鉄道 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

RobertoにDozzaの駅まで送ってもらい、レッジョナーレでボローニャ中央駅まで来ました。
ボローニャ中央駅もホントきれいになりました。
ここからフレッチャロッサでトリノ・ポルタ・ヌォーヴァに向かいます。

ボローニャ中央駅 駅

トリノ・ポルタ・ヌォーヴァからはレッジョナーレ・ヴェローチェ(快速？）でカヴァレルマッジョーレまで行きます。

それにしても、すごい落書き…

ここ、カヴァレルマッジョーレで各駅停車のsfmに乗り換えます。
スーツケースを持って、何度も乗り換えるのは結構キツイです(..;)

アパートオーナーのティチアナが駅まで迎えに来てくれ、アパートの部屋に到着。
部屋からの眺め…突き当たりを右に曲がり、少し歩くと、アルバのメインストリートです。

メインストリートを白トリュフ祭りのマーケット会場へ向かっています。
白トリュフ祭りは、10月第2土日～11月第2土日まで毎週末開催されます。
年々人が増えているような気がします。

10月に行くと、フレッシュなポルチーニも美味しいです。

別の広場では、オーガニックマーケットが開かれています。

メインストリートから少し奥まったところにある手芸店。
毛糸も色々置いてあります。

白トリュフ祭りのマーケット会場に入りました。
ここもすごい人です。

フーディーズ・モメント開催中
三つ星シェフのMassimiliano Mussoが目の前で、説明をしながらお料理をしてくれます。

このイベントは白トリュフ祭り開催中、昼と夜、シェフが毎回変わります。

最初は白トリュフがのっていない状態で出てきます。
テーブルに置かれているプラカード？をあげると、白トリュフを目の前でスライスしてのせてくれます。
白トリュフをのせると、追加料金がかかります。(去年は追加なしでした)

どんな味なのか、どういう料理なのか、説明することが出来ません。
ただ、今まで食べた事のない、とんでもなく美味しいお料理でした。

この人がMassimiliano Mussoシェフです。
味に感度のあまり、記念撮影させてもらいました。

子豚サラミ

この子豚以外にも、トリュフ味・バローロ味・イノシシ肉等のサラミが、マーケット会場内の色々なお店で販売されています。

買って来たパンとチーズとモルタデッラで朝食

荷物が増えると、郵便局から自宅宛に送ります。
料金は20kgで87ユーロです。

白トリュフ祭りが終わった月曜日。

流行のパニーニ屋さん。
色々な組み合わせでパニーニを作ってくれます。

これがそのサラミとチーズとキノコのパニーノ。

アパートの脇にあるスポーツ施設
なんの競技なのか、見ても分かりませんでした^_^;

立派な感想ポルチーニをお土産に買いました。
次はミラノへ移動します。