プラハで最高のビールに出会う

2017/03/18 - 2017/03/18

プラハに到着早々に、市内の醸造所付きのホスポダ（居酒屋）巡りのツアーに参加し、結構な種類のビールを飲みましたが、正直なところ感動するほど旨いというわけではありませんでした。

ところが出会ってしまったのです。
人生で一番美味しいと思えるビールに。
その詳細をご報告します。

エリア プラハ(チェコ)

• 同行者: 一人旅
• 旅行の手配内容: 個別手配

プラハ3日目の夜、ちょっと小腹がすいたのでヒールを飲みに行こうと思いました。
いつもはホテルを出て右に曲がり、市民広場の方に歩くのですが、今日は左に曲がり、最初の路地に入ってみました。
一筋違うだけで観光客の姿はなく静かな路地でした。

さらに進むと壁に落書きがあり、ちょっとすさんだ感じでしたが、その向こうは明るい、車の通る路地になってましたのでそのまま進めます。
そしてその路地の突き当りにホスポダを見つけました。
時間的に入れるかどうか微妙でしたが、幸い窓際の席が空いていましたのでスツールに腰かけることができました。
メニューには自家製ビールが4種類。

まずメニューの一番上にあったピルスナービールとナッツを頼みました。
そして一口飲んで絶句。
私、生まれてこの方、まあ、正確にはビールを飲み始めてこの方、こんなにビールが美味しいと思ったことはありません。
大体日本でも最近はビールよりスパークリングワインを飲むことが多かったですし、ビールを飲んでも最初の一杯だけという感じでした。
しかし、これは違います。
いくらでも飲めそうです。

二杯目に行きます。
先ほどのピルスナーより若干赤みがかっています。
旨い。
美味しいビールを飲んだらもっと美味しいビールがあるはずだ、とさらに新しい出会いを求める方もいらっしゃるでしょうが、私はこれで満足です。

二杯飲んだ後、プラハ最後の夜はここで夕食にしようと思い予約を入れてこの日はホテルに帰りました。

さて次の日の午後。
やはりビールが気になってお昼ご飯の後来てしまいました。
2日連続で、しかも昨日予約まで入れているので顔は覚えられています。

昨日飲めなかった３番目の自家製ビールをいただきました。

自家製ビールはすべてタップから注いでくれます。

昼食は済ませておりましたが、マッシュルームとチーズのグリルをいただきました。
肉厚で美味。

さて、プラハ最後の晩餐
まずは４種類目のビールをいただきます。
いや、これは絶品。

最後の夕食はここの名物料理の「豚膝のグリル」にしようと２日前から決めていたのですが、オーダーすると顔なじみになった店員さんが、それはでかくてチェコ人でも二人分だから（たぶん日本人の）○○（私の名前）には無理だよ、とのこと。
そこでメニューにあった豚肉のシュニッツェルを頼むと、「いやそれでは面白くない」と言ってしばし考え、おもむろに自分のスマートフォンを取り出し、動画を再生し始めた。

その動画は走り回るイノシシにサルが２匹次々飛び乗りロデオをする動画であった。
なあ、面白いだろう。これが食えるか？
と聞いてきたのでもちろん食べられると答えた。
彼は満面の笑顔でそれは良かった！と奥に消えていった。

まあイノシシは普段でもよく食べるし、と考えていた途中でドキッとした。
まさかサルの方じゃないよね？？？

出てきたのはイノシシ肉のグラーシュでした（99％の安堵、１％の無念）。

写真で見ると大きさがわかりにくいですが、巨大な肉の塊でした。

食べ終わった後、ダークエールを追加。

カウンターの向こうに銅製のタンクが見えます。

ちなみに、このタンクの前に陣取る一行はスペインからの旅行客で、帰り際に初めて言葉を交わしたのですが、私が拙いスペイン語で話しかけると流暢な日本語で返されました（涙）。

会計を頼もうとすると、プラハ名物の薬草酒を食後酒に勧められ、思い当たった。
そうプ帰るまでにチェコのベヘロフカを買って飲もうと思っていたのでちょうどよかった。
チェコの有名な消化促進の薬用酒です。

本当にビールにも食事にも大満足でした。

あ、お店の名前は

U Tri Ruzi

住所は

Husova 232/10, Prague

です。

残念ながら4travelの位置情報には出てまいりません

おまけ

実はベヘロフカ、買って帰りました。
まあ、日本でも手に入るんですけどね。

食前酒でも食後酒でもいけます。
アルコール度数38％なので飲みすぎには注意。

この旅行記へのコメント （4）

• shirokuma-usagiさん 2017/10/23 16:24:43

  良い情報ありがとうございました！

  今年の７月にプラハへ行ってまいりました。
  こちらの旅行記を拝見して、とても気になったので予約して行きました！
  ビール、本当に独特な味で美味しかったですね。
  お食事もすごく美味しかったのですが、量が多すぎて笑っちゃいました。
  結果、5割程度しか食べられず、もったいなかったです＾＾；
  貴重な情報をどうもありがとうございました。

  nitarikujiraさん からの返信 2017/10/23 17:05:05

  Re: 良い情報ありがとうございました！

  ビールにも好みがあるので、お口に合ってよかったです。
  料理の量は半端ないですよね（笑）。
  わざわざご丁寧にありがとうございました。
  

  shirokuma-usagiさん からの返信 2019/06/06 17:57:12

  nitarikujiraさん、こんばんは！

  nitarikujiraさんこんばんは、お久しぶりです！突然すみません。
  実は最近過去の旅行記を振り返って、編集や口コミ投稿などをしているのですが、その流れでウ・トシールージを口コミ施設登録しました。
  そして私の旅行記（https://4travel.jp/travelogue/11291867）で、勝手ながらnitarikujiraさんのこちらの記事をご紹介させていただきました。
  もしも不都合な点や気になった事があれば、すぐに編集または削除しますので、そのように仰ってください。
  約1年半後の突然のご連絡となり、すみませんでした（> <）
  shirokuma-usagi

  nitarikujiraさん からの返信 2019/06/10 08:12:11

  お久しぶりです！

  わざわざご連絡ありがとうございます。
  全く問題ありません。
  お気遣いありがとうございました。