【台北】グルメ

2016/11/11 - 2016/11/15

超～～おいしい台北グルメです！！！

エリア 台北(台湾)

ホルモンの醤油そうめん
口当たりが滑らかな麺線(台湾風そうめん)にホルモンが入っています。スープのダシにはカツオブシやタケノコなどが用いられています。食べるときパクチーや台湾バジルをのせます。寒い時にこれを食べたら暖まること間違い無し！

臭豆腐
臭いのに、おいしい臭豆腐は台湾に来たら必ず食べみてください。豆腐を発酵させたもので、揚げたりして、爽やかな泡菜とソースと一緒に食べます。甘酸っぱさが臭豆腐と名コンビになってます。

水煎包
午後の時、お腹がすいたら、水煎包はいいチョイスかも！水煎包は台湾の代表的なローカルグルメで観光客に人気あるです。豚肉を使ったあんは噛んだ瞬間に、肉汁が溢れて、大満足です！

鹽酥雞
台北人に夜食の代表は何かおすすめですかと聞いたら、台湾風唐揚げでしょう。小さい屋台の前にいつも多く並んでいる。定番の鶏肉以外、フライドポテトや豆腐やさつま揚げやイカのつみれなど種類が多いです。揚げたばかり食材をバジルと食べます。ビールと一緒は最高です。台湾に来たらぜひ食べてみてください、一度食べたら忘れないです。