美味しい沖縄食堂へようこそ！　沖縄食楽紀行

2016/06/02 - 2016/06/06

この夏早めの夏休みを取り沖縄に行ってきました。
妻の目的はパワースポットと美ら海水族館、服務員の目的は沖縄の料理を食べること。
事前にいろいろリサーチしたんですけれど残念ながらなかなか上手く行きませんでした。もっとも、初めての土地で簡単に美味しいものにありつくなんて難しいと分かっているつもりなんですけれどね。

エリア 那覇(沖縄)

• 旅行の満足度: 3.0
• 観光: 3.0
• ホテル: 4.0
• グルメ: 3.0

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 一人あたり費用: 3万円 - 5万円
• 交通手段: レンタカー ANAグループ
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行なし）

沖縄に到着して初めての食事、ひめりの塔近くの国道沿いの店。
服務員は天ぷらと沖縄そばがついてくる天ぷら定食を注文。
初沖縄そばなんで期待して一口スープを啜るとかつお出汁が利いて確かにおいしい。続いて麺なんですが歯ごたえが「プルッ」というより「モソッ」てな感じにちょっとがっかり。
天ぷらは家庭で揚げたたような歯触りと味。

妻はパパイヤの炒めを注文。パパイヤは熟していたと見え妙に甘くシャキシャキとした歯触りはなく何だかなーと言う味。

一日目の夕食は、国際通り沿いの「まきし食堂」。
妻はゆし豆腐定食を注文、出汁が利いたゆし豆腐は美味しゅうございました。付け合わせはなぜかコールスローと卵焼きにスパムを焼いたもの。本州なら漬物かお浸しとなるんでしょうが現地の嗜好ではこういう取り合わせになるんでしょうか。

服務員はまぐろ丼を注文。味は平凡でしたがまぐろの刺身の量はすごかった。

今回は「ホテル日航那覇グランドキャッスル」という分不相応な高級ホテルに泊まったおかげで充実した朝食にありつけました。
手前左から沖縄そば、天ぷらやチャンプルー、果物。奥のお猪口みたいなのに入っているのは左からジマミイー豆腐、モズク酢、そしてなぜか温泉卵。どれも美味しくいただきました。

この日は美ら海水族館に行ったんですが、途中ファミマで昼食を調達。沖縄らしいものと言うことで沖縄コーラとタコライス巻。沖縄コーラはちょっと味は薄かったかな？タコライス巻は挽肉も結構多くて満足するボリュームでした。

ホテルで2回目の朝食。左側の皿にはスパムを焼いたもの、ゴーヤチャンプルー、豚の角煮。ご飯はジューシー、その奥の紅ショウガが載っているのは中身汁にヨモギそばを入れたもの。奥の3品は前日と同じ。
美味しくて、美味しくて、そののち満腹！

こんな大鍋に中身汁とソーキ汁が日替わりで供されます。

２日目の夕食もまきし食堂にやってきました。
服務員はステーキ。ポタージュスープとサラダ付き。
２００ｇをレアで注文しましたが何せ肉が薄いんで食べてゆくうちにウエルダン状態に。ま、値段が値段ですからネ。

妻は山羊汁を注文。
これが汁にご飯だけと言う素っ気ないもの。
せめて漬物は出してほしかった。


味は山羊からのエキスでトロリとして美味しいと思いましたが、ものの本を読むとヨモギで臭みを感じないとのことでしたがどうして、どうして山羊特有の臭いはかなりのものでした。
(北海道在住時に羊を食べまくり山羊・羊の臭いは個人的には抵抗ないのですが食べつけない人は大変だと思います)

この日の朝食は嗜好を変えてウェスタン中心に。パイナップルの生ジュースや目の前で焼いてくれるフレンチトーストはもっちりトロリとして美味しゅうございました。

朝食会場はこんな感じ、さすがリゾート地、普段はやつれた姿で飯を食うサラリーマンもこの地ではストレスなしで食欲もりもりと言う感じでしょうか？

ホテルは高台にあり基本見晴らしは良好です。

Ａ＆Ｗで待望のルートビアーを飲みましたよ。ドクターペッパーに似た味で抵抗はなかったんですが何しろ甘い！1杯半飲んでもうたくさんでした。

花笠食堂へ行くと有名なおお女将が散歩？からお帰りになったところでした。

服務員はてびち定食、ぜんざい付き。
ボリュームがありとろとろに煮られ油を落としてあり食べ易いのですが、味付けが甘い！
てびちだけを食べるならいいのでしょうがご飯のおかずにするにはもっと醤油味が強いといいと思うのですが。まあ、個人的な好みですけど。

妻はグルクン定食。おでんに刺身小鉢付き。グルクンが冷めていたのが残念！
やはりおでんは甘かった。

ホテル最後の朝食。ジューシーに中身汁、グルクンの唐揚げ、各種チャンプルーにラフテーと大根の煮物。この日も朝から満腹状態。

思うにホテルで食べた郷土料理がおいしいのは当たり前か。全国、各国から集まるお客さんのために一流の料理人が上質なの食材を使うのですから。
ローカル食堂と比較するのが間違いかもしれませんね。

午後の飛行機なので昼食は空港内のお蕎麦屋さんで摂りました。

頼んだのはアオサがたっぷり入りおまけに梅干しが載った「アオサそば」。あっさり味で脂っ濃い料理が続いた体にしみる味でした。

以上初沖縄のいろいろな料理、御馳走さまでした。