2016.4 魚フェス ・・ならぬ　築地市場　でのお買い物　今年限り・・

2016/04/28 - 2016/04/28

2016.4

11月に豊洲に移転してしまう築地場内市場でのお買い物

過去の写真とともに


今年あと何回かは行きたいですね。

エリア 築地(東京)

大江戸線　築地市場駅を降りると　すぐ入り口があります

車両からホームに降りた瞬間、魚の臭いがします

外国人は、成田空港に着いた瞬間に感じると、聞いたことがあります。





入り口には掲示板があって

落し物
　・納豆
　・ねぎ
　・ぶり

てな感じです

築地市場はこういう構造です


詳しくは


http://www.tokyo-fish-market.jp/

めまぐるしくターレが走り回るので、気をつけないと轢かれます。

ほんとです。



7時なのに人気すし店には長蛇の列が。。

さらに要注意地帯です。四方八方に注意。

市場の中は明るくてキラキラしています。

珍しい魚もいっぱい


透き通った目の輝くようなイカが売ってたりします。

場内に来たら必ず寄る、まぐろ中心の店


顔を覚えてくれてるお兄さんが。

例


左は素人OK、右はたぶん不可の店。

場外に出て、鳥藤で朝食　（といってもがっつりチキンカツ丼）

場外の市場。

安くないです。

だいたい場内の1.5倍〜倍とかします。



しじみは船橋市場でも1kg1000円くらいなのに。。

場外に新しい建物ができていた。

なんの店かな？

ほたての貝柱です。

500g1600−2000円くらい。

賞味期限が近づくと、貝柱の繊維感が衰えます。


でも小分け販売だと鮮度がわからなくなる・・・ので、この形で買ってシェア、
がお勧めですね。
ただ場外では見たことが無いですが


船橋市場でも買えます。

必ず足を運ぶ、がんもどきの店。

旨いです。


右のは桜餅に非ずｗｗ

さすが築地、さまざまな産地の牡蠣がまだ豊富に取り揃え。

岩手県広田湾産の牡蠣　180円／個


自宅で洗って開いて蒸したり焼いたり。



この日は、マグロ、牡蠣、がんもどきを買って帰宅しました。


豊洲に移転したら困りますね。。