玉井へ！愛文芒果目的ツアー2014　3日目　阜杭豆漿　絶品朝ごはんでチャージ

2014/08/10 - 2014/08/13

友達と女二人旅！
私は２回目台湾、友人は初台湾。
（私の）最大の目的は２日目に組み込んだ玉井行き。

日本列島台風直撃で、台北の天気もずっと雨予報でしたが運良く殆ど降られることなく楽しめました♪

3日目（8/12）の朝はずーっと来たかった阜杭豆漿へ！

エリア 台北(台湾)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円

8：30頃。
いろんなブログや旅行記で見て、来てみたくてしょうがなかった阜杭豆漿へ来ました。
めっちゃ並んでます。でも、初心者旅行者には場所が分かりやすくていいのです（笑）友達と一緒だと、並ぶのも苦になりません。

30分ほどで細い階段を昇って店内へ。お約束ですが、厨房の写真をぱちり。

以外に広い厨房はきっと熱気むんむん？みなさんちゃんと帽子をかぶってて、大変そうです。

メニューです。日本語メニューもあるらしいですが、結構流れが速くて焦っちゃうので、あらかじめメモ用紙に書いておいて正解でした。カウンターに到達する２〜３人前からおばちゃんに声かけられますので、にゅっと手を伸ばしてメモを渡してください。

http://www.taipeinavi.com/food/28/

ナビといろんなブログを参考にしました。
他にも候補があって…

薄餅油條
薄餅夾蛋

も心惹かれました。。

こんな感じのメモを…
渡すとトレーにおいて、おばちゃんたちが担当の物を確認してくれます。
このままトレーと一緒に戻ってくるので、ちぎらないでOK。
ちなみに、これは翌日にもう一回来た時のです（笑）

内用＝お店の中で食べるよ〜
外帯＝テイクアウト

来ました！鹹豆漿！！
豆乳大好きなので、テンションうなぎ登り！

お？パクチーなし？
何にもいってないのにな〜苦手そうな顔に見えたんでしょうか。大好きなのに…

時間がたつとほろっとおぼろ状に固まってきます。

おだしの効いたスープの風味、豆乳のコク、油條のしんなりした部分とカリカリしたところ…

あーもう本当に美味しい。朝の胃袋にしみわたります。
水も飲まずに出てきてよかった！

こちらは蛋餅。
見るからにもちもちつやつやです。

シンプルなのになんでこんなにおいしいの蛋餅。

地元の方は決まった組み合わせの調味料をばーっとお皿にかけていくんだけど、私たちはよく分からないので、プラスチックの蓮華にちょっとずつ調味料を取り分けて、ちょんちょんとつけてみたりしました。

このままでも美味しいし、ピリ辛調味料をつけても美味しいです。

こちらは厚餅夾蛋。
半分こにするべく、手でちぎったところです。

厨房の写真に写っている「窯」で焼いていたのはこれだと思います。

すごく不思議なのが、確かに周りはカリカリしてるとは言え、具が焼いた卵だけなのになんでこんなに美味しいのか。。。
だって、パンと焼いた卵って想像するとのどに詰まりそうな気がしませんか？私だけかなぁ。
そんなにしっとりしてるってパンでもないし、卵だってすごく半熟って訳じゃないし、でも優しい味で、表面がほんのり甘くって、口に入れるとじゅわ〜っと唾液がでて、さくさく食べれてしまうのです。
不思議です。

こちらは飯団（鹹）
（鹹）とメモに書いてあるってことは（甜）もあったようです。
「団」は字が違うんだけど、文字化けししちゃいました。。

油條と、甘辛の肉鬆（そぼろ…というか肉でんぷ？）
台湾のおにぎりは、みなさん御存じのようにご飯がもち米なのです！

もち米大好き、おこわラブ！な私としてはこれは外せないです。
甘辛、サクサク、もっちもちでしゅるっと胃袋に収めます。

が、友達はこの肉鬆に口の中の水分を奪われたようで（笑）なかなか食べるのが大変そうでした。

私は普段から朝ごはんきっちり派というのもあって、旅先では1.5倍くらいの量を食べれてしまいます。。。

さて、満腹になったところで、いったんホテルへ帰ります。
一時間の朝寝、旅行ならではの贅沢ですね（消化も進むしねｗ）