２０１５年５月　ＪＡＬファーストクラス・ビジネスクラス搭乗記　その⑤　東京椿山荘　料亭錦水でのランチ

2015/05/01 - 2015/05/01

さて今回は、この旅行の目玉の一つ、椿山荘の会席料理錦水でのランチです、、、

平日のお昼限定、ミニマム４人から、部屋代、サービス料、税金込、、でおひとり１１，０００円という、はっきり言って高いですが、ココ錦水の会席ならば、しかも、全部込み、しかもアルコール飲み放題、、、というのなら十分あり得ます、、、と言うお値段、、、今回は奮発してしまいました、、、

初めて食べる本格的な会席料理を堪能したのでした、、、

エリア 早稲田・高田馬場(東京)

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 高速・路線バス タクシー JRローカル 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

椿山荘の素晴らしい庭園内にある、錦水の入り口、、、
無茶庵もそうでしたが、素朴で風情がありますね、、、

そして錦水の入り口玄関、、、

入ってすぐの玄関の広さに圧倒されました、、、
きれいにスリッパが並べられてあって、脱いだ靴をしっかりと揃えておいてくれる男性がいて、、、

早速、ロビーエリアで記念撮影、、、
５月の新緑をバックに、、、
息子がこれなかったので、小さいころからとてもお世話になっている叔母を呼びました、、、おばさん孝行が出来て良かったです、、、！

我々を担当してくださったこちらの方に案内され、、、
外側から見ると古い建物なのですが、、何のなんの、、中は近代的でした、、エレベーターもあったりして、、、

お部屋、、、

皆で思わずため息、、、

４人だけではもったいない、、、

テーブルセット、、、

本日の御品書き、、、

おしぼりから、、、

んっ、、機内食？

初夏の彩り盛り、、、

さすがに、見た目にきれい、、さっすが日本の会席、、、

菖蒲の生花は、ばあばのおみやげに、、、

笹の葉の中には、、、

手が込んでます、、、

お酒はこんなふうに、、

私はビールを、、、、

アルコールのメニュー、、、
フリーフローですので、、、

吸い物、、

本日の真丈、、
人参、茸、青味、柚子、

おばさんは冷酒を、、、

造り

本日の二種盛り、
妻一式、、

醤油ともう一つ、柑橘系のソース、、美味しかった、、

素晴らしい盛り付け、、、

非の打ち所のない新鮮さ、、、だと思いました、、、

焼き物、、

本日の焼魚、、

揚げ物、、
ズワイ蟹と野菜の衣揚げ、、

抹茶塩、、

そしてこれは、、

温物、

ふかひれ玉地蒸し、、最高、、至福、、、

食事、

白御飯（京都府丹後産　こしひかり）
ちりめん山椒魚

止め汁　赤出汁、

香の物　三種盛り

甘味

和菓子
お薄

最高っす、、、

最高の時間を過ごせました、、、

是非また来てみたいです、、、、！