【ペナンの一週間】１０−美食の街・ペナン

2015/05/02 - 2015/05/09

ペナンの食べ物にはもうひとつ乗り切れなかった。
屋台はあまり得意ではないのだが、基本的にはペナンの食事は屋台が中心になってしまう。
糖質制限をしているのだが、ここの食べ物は糖質中心である。
イスラム教が力を持っているので、アルコールが少ない。
グルメの情報を提供するにはあまりに内容が乏しくて申し訳ない。

エリア ペナン島(マレーシア)

• 旅行の満足度: 3.0
• グルメ: 3.0

• 同行者: 一人旅
• 旅行の手配内容: 個別手配

コムターのバスターミナル。
その中に何軒か飲食店が入っている。

コムター バスターミナル バス系

屋台で朝食をとる人も、テイクアウトする人も。

コムター バスターミナル バス系

笹の葉のようなものに巻かれているのはチマキ系の食べ物だろうか。
飛ぶように売れている。

コムター バスターミナル バス系

マレーシアの主婦は毎日朝食を作るという習慣が根付いておらず、屋台で朝食をとるのはさほど珍しくないらしい。
そんなこともあり、朝早くからにぎわっていた。

コムター バスターミナル バス系

今回のステイには、毎朝の朝食が含まれている。
そんなことで朝食は基本的にホテルのメインダイニングであるアイランダーの朝食ビュッフェ。

アイランダー (ホテル ジェン ペナン) ビュッフェ

ジュースとフルーツ、卵料理、麺類と点心の３つのコーナーにはそれぞれスタッフがついており、オーダーに応じてサービスしてくれる。

アイランダー (ホテル ジェン ペナン) ビュッフェ

スープは毎朝一種類。この日はトマトスープ。
ジュース４種の他にスムージーが２種類。

アイランダー (ホテル ジェン ペナン) ビュッフェ

特においしかったのが麺類。
糖質制限から言えばルール違反だが、朝のことでもあり、毎日禁断を破っていた。

アイランダー (ホテル ジェン ペナン) ビュッフェ

ともかくスープが秀逸。

アイランダー (ホテル ジェン ペナン) ビュッフェ

麺の種類は４種類。
手前の左が乾麺、右が平打ちのフォー。
奥の左が細麺、右が中華麺。
おいしいのは圧倒的にフォー。
米粉特有のつるつるした食感が食欲を増す。

アイランダー (ホテル ジェン ペナン) ビュッフェ

器に麺と青梗菜やもやし、つみれやはんぺんなどを入れてスタッフに渡すと、
湯通しをしてスープを注ぎ戻してくれる。
それにネギの小口切りや赤や緑の唐辛子、油や醤油で味を調える。
画面の左側には餃子や小龍包などの点心が見える。

アイランダー (ホテル ジェン ペナン) ビュッフェ

これが調味料と薬味類。
もやしや青梗菜も見える。

アイランダー (ホテル ジェン ペナン) ビュッフェ

このホテルには、メインダイニングの手前のラウンジでアルコールも楽しめる。
生ビールは２２リンギット。750円ほどか。
夜はジャズのバンドも入る。

ジェン ペナン ジョージタウン バイ シャングリラ ホテル

２階にはバーがある。
夜の８時までハッピーアワー。
揚げ餃子などのつまみは取り放題。
残念ながらビールは瓶ビールのみ。

ジェン ペナン ジョージタウン バイ シャングリラ ホテル

バーの一角にはビリヤード台も。

ジェン ペナン ジョージタウン バイ シャングリラ ホテル

コムター地区はいくつかの施設の複合体で、百貨店や複数のモールが含まれている。
これは、バスターミナルの前のプランギンモール。

ペナンのモールの多くは中央に吹き抜けがあり、その周囲にテナントが配されているスタイルがほとんど。

プランギンモール ショッピングセンター

上層階にレストランが集まっているほか、各フロアにも飲食店が入っている。

プランギンモール ショッピングセンター

マレー料理を食べてみようとやってきたのがこの店。

プランギンモール ショッピングセンター

海鮮のシズリングプレート。
鉄板の上で料理がジュージューと音を立てている。
唐辛子のぶつ切りが入っていてかなり辛い。
ビールを頼むと缶ビールが出て来た。

プランギンモール ショッピングセンター

街歩きの途中で食事に立ち寄ったのがシティテル。
中華街にほど近く、観光地の真ん中で便利で人気のホテル。

シティテル ホテル ペナン ホテル

いくつかあるレストランの中に和食の店があった。

霧島 (ペナン店) 和食

牛肉のタタキと水菜のサラダでビールを。

メンチカツのキノコソース。

刺身などの魚が売りの店で、毎日日本から空輸されている。
現地在住の日本人が日本の味を楽しむために来る店で、その分だけ現地の相場よりかなり高い。

霧島 (ペナン店) 和食

その日本人ロングステイヤーが多く滞在してるガーニー地区には、ペナン最大の屋台街ガーニードライブがある。

ガーニードライブ ホーカーセンター 露店・屋台

ここの屋台の食べ物は非常に安い。
時間帯が合わず、店には寄らなかった。

ガーニードライブ ホーカーセンター 露店・屋台

ガーニーからコムターに戻り、ホテルのアイランダー。
昔から料理には定評があるとのことで、ペナン・ラクサを食べてみた。
やや酸味のあるココナツ風味のスープに、こしのないうどんのような麺が入っている。
朝の麺とくらべるともう一つおいしくない。

アイランダー (ホテル ジェン ペナン) ビュッフェ

ペナンを代表するＥ＆Ｏホテルのメインダイニング。
朝食とアフタヌーンティーが評判のようである。

イースタン アンド オリエンタル ホテル ホテル

灼熱の街歩きで疲れ、クールダウンに立ち寄った。

イースタン アンド オリエンタル ホテル ホテル

時間が中途半端だったためか、アイスティーが出てくるまでにずいぶん時間がかかった。

イースタン アンド オリエンタル ホテル ホテル

中華街の一角にあるイタリア人経営のブティックホテルのキャンベルハウス。

キャンベル ハウス ペナン ホテル

ホテルオーナーの兄マルコさんが、ベネチア料理のレストラン「イルバカーロ」を開いている。
ペナンでも評判のイタリアンの店である。

キャンベル ハウス ペナン ホテル

日本人滞在者の主婦の方々が女子会をやっていた。

キャンベル ハウス ペナン ホテル

やはりワインかな。

キャンベル ハウス ペナン ホテル

野菜スープ。

キャンベル ハウス ペナン ホテル

ペスカトーレのスパゲティ。
評判にたがわずおいしかった。

キャンベル ハウス ペナン ホテル

イルバカーロを出てふらふらと立ち寄ったのがレッド・ガーデン。
このような屋台村（ホーカー）は、経営者がいろいろな種類の屋台をテナントとして集めており、料理の種類はダブらずバラエティに満ちている。

レッドガーデン (紅園) 地元の料理

手羽先を商う店、タイ式ヌードルの店、その先には海産物を焼いてくれる店。

レッドガーデン (紅園) 地元の料理

店頭にある海老・カニ・貝類・魚を選んで焼いてもらう。

レッドガーデン (紅園) 地元の料理

牡蠣のオムレツ、ホッケンミー（福建麺）やラクサの店。

レッドガーデン (紅園) 地元の料理

これはサテーかな。

レッドガーデン (紅園) 地元の料理

屋台で立ち寄ったのが、ホテルジェンペナンの日本人スタッフお勧めの三条路８８８。ホテルの南へ５分ほど歩いたところにあるホッケンミー（福建麺）の店。

店に入って席を選び飲み物をオーダー。

アルコールはないのでコーラを頼んだ。
ペナンのホッケンミーは汁そばのスタイル。
海老でだしを取っている。

麺は太麺と細麺の２種類が入っている。
卵を入れて５リンギット（170円）。
はっきり海老の味のするスープ。

地元の客が中心で、若者やファミリーでごった返しており、観光客はわずか。
７〜８人のスタッフが忙しく立ち働いている。

外から店をみるとこんな感じ。
地元密着とあって照明は暗め。

もちろんそのほかにもいろいろな店がある。

ジャワ麺はインドネシア発祥のマレー風ヌードル。

チキンライス。

ここではフィッシュヘッドビーフンやお粥を置いている。

ランカウィのジ・アンダマンホテルにきました。
部屋にはフルーツと、

The Andaman Resort, Langkawi ホテル

ケーキの差し入れが。

The Andaman Resort, Langkawi ホテル

メインダイニングのクラブハウスサンド。

ここには和食のレストランも入っていました。

The Andaman Resort, Langkawi ホテル