北陸の食☆満喫旅 Part1

2015/03/03 - 2015/03/04

母娘旅行in石川*\(^o^)/*
今回の旅の目的は『食』そして温泉でほっこり。
朝8時過ぎに出発し、高速を走ること5時間弱。
石川県七尾市に到着しました。

いくつかお店を調べていたもののお休みだった為に急遽お店を変更！

石川では『百万石の鮨』という企画があり県内27店舗が参加されています。
特選10貫の中に『親父の一貫』というこだわりの一貫が含まれているという企画。
その企画の参加店でもある信寿しさんへ。
さすが特選10貫だけありどれも絶品です！
甘エビに能登鰤、平目に赤西貝などなど…
個室から立派なお庭ん眺めての食事もとても贅沢でした。
説明が聞きたい方はカウンターもおすすめです。

そのあとは近くのル ミュゼ ドゥ アッシュへ。
こちらはパティシエ 辻口博啓さんが開いたカフェ。
あまりのおいしそうなショーケースに我慢できず、母も私も2種類を。
どのケーキも上品な甘さで素材が良いものを使われているのが素人の私たちにも十分感じられました。
ケーキはもちろん、カフェラテに添えられたマシュマロにもひと工夫☆
こんなおちゃめさがまた素敵です☆
店内にはスイーツの芸術も飾られていました。
イタリアンメレンゲで制作された昇り竜も素晴らしかったです。

これでもかと食を楽しみ今宵の宿、山中温泉へ向かいます(^.^)

エリア 山中温泉(石川)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.0
• グルメ: 5.0
• 交通: 4.0

• 同行者: 家族旅行
• 交通手段: 自家用車

信寿しさんの『百万石の鮨』

信寿しさん 個室からのお庭

パティシエ 辻口博啓さんのカフェ
ル ミュゼ ドゥ アッシュ

イタリアンメレンゲの昇り竜

素材の良さが感じられるケーキ
カフェラテに添えられたマシュマロのスマイルも癒されます