Olive cuisine de saison (オリーブ 季節料理)@アンコール・トレードセンター向かい

2015/02/07 - 2015/02/07

カンボジアン フレンチレストラン第二弾。
パブストリートで６０円の生ビールをいやしく(?)おかわりしている場合じゃないと自分に言い聞かせ、あらかじめ予約の電話を入れる。実は昨夜、下見したとき、室内は超満員で歩道までテーブルを出していたから。意外と慎重なわたしでした。

エリア シェムリアップ(カンボジア)

献立表、ワインリスト各１
なかなか洒落てる。

赤土まみれの外部から完全に隔離された優越感。
乾季だというのに、この光と影。

今回はカラフで白ワイン。
お通しはオリーブオイル漬けのブラック&グリーンのオリーブが当然のごとく運ばれて来る。

イタリアンならプロシュートえメローネ。
一人前。
ナイフで皮を剥こうとしたら、なんと既にカットされている。カンボジアでこの気遣い。やれば出来るじゃん。

魚のカンポット産生胡椒煮付け。
始め、歯ごたえがトラップかと思わせる程、肉に弾力があった。

インテリアもセンスあり。なんて、自分はどうなのか？

さすがにデザートはパス。
フレンチだからUn café expresse, SVP.
Chocolat 付。

お勘定。
安いか高いか。
考え様。

外観(昼)

グーグルMAPさんありがとう。
お借りしました。