「旬魚たつみ」の松葉がに御膳

2015/01/25 - 2015/01/25

山陰にいても、なかなか手軽に松葉ガニを食する機会があるわけではありません。
何せ、結構値の張る物ですからね。

また、最近食が細くなってきた私達。。。
カニと言えば、どうしても鍋が付いてきます。
雑炊は欲しいけど、鍋はそれだけでお腹一杯になってしまうし、と色々探してみました。

昼食でも用意できるらしいですが、電話すると予約で一杯。
夜ならカウンター席で良ければとのことで、お願いしました。

昼食は軽めにして、久しぶりに岩美に出かけてきました。
新しくバイパス道路も繋がり、鳥取市内から15分ほどで到着です。

やはり、松葉ガニは美味しいですね。
また頑張ろう、という気持ちにさせてもらいました。

エリア 浦富・岩井温泉(鳥取)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 自家用車

カニは昼ご飯で考えていたので、予約が夜になってその日の予定をちょっと変更。

夜に備えて、昼は軽めに「うどんや私の道楽」で頂きました。

注文して、うどんが提供されるまで、いつものごとくおでんを頂きながら待ちます。

野菜の天ぷらと、奥様注文の肉玉うどん。

最近、奥様このパターンが多いです。

私はいつもの、あんかけ卵とじ。。
細麺とショウガが効いた薄味の出汁、玉子のあんかけが絶妙です。

一旦家に戻り、休憩して夕方から「旬魚たつみ」を目指し、岩美に走ります。

本日、予約で一杯の表示がありました。

このお店は基本、席の回転は考えておられないようで、5時からの予約でも6時からでも席を空けておいてくれます。

ゆっくりと、待つ人も無く食事させて貰いました。

HPにはこのように記載されています。

松葉がにのフルコース・会席まではちょっと・・・。
でも松葉がにが食べたい！
そんなお客様のために登場した御膳になります。
「松葉がに（小）と親がにの茹でがに」は小ぶりながらも「流石松葉がに！」とうなってしまうほど濃厚な甘味と香りを楽しんでいただけると思います。
かに刺しではプリプリとした触感と磯の香りを感じていただけるはず。
山陰の冬の味覚の王者松葉がにをどうぞご賞味くださいませ。

※要予約となります

お料理の内容
・松葉がに（小）と親がにの茹でがに
・焼き松葉がに
・かに刺しと旬のお魚3種のお造り
・旬の魚（ユメカサゴ等）の煮付
・旬の魚（穴子等）と野菜の天婦羅
・親がに汁
・小鉢2種
・茶碗蒸し
・ごはん

カニ身の茶碗蒸し。

松葉ガニと親がに。

どちらも美味しいですが、それぞれの味の特徴がよく分かります。

鳥取浜坂漁港で揚がった、かにらしいです。

蟹刺しは甘く、ヒラメはシコシコ。

美味しいです。。。

親ガニの味が凝縮された味噌汁。。

大根もベストです。

私は焼きガニが一番好きです。

特に肩身の所、取るのは面倒ですが、一番美味しいと思います。

カニ身と旬魚、野菜の天ぷら。

なすの天ぷらって、本当に美味しいですね。

このお店の煮魚は、これだけでも十分メインになります。

大きい、でも繊細な味わいが感じられます。

甲羅焼きはオプションです。。

焼きガニを、この味噌に浸けて食べると美味しいですよ、と店の方推薦です。

美味しく頂きました。

奥様、煮魚が多すぎるとのことで、私が頂きましたが、私もカニだけでも十分な量でした。

帰り道、浜村温泉で温泉に入り、余韻を楽しみながら帰宅しました。。

大満足な一日。

本日これまで!