スイス我が家の年末食べつくしの一部をご紹介【スイス情報.com】

2014/12/31 - 2014/12/31

2015年がスタートしましたね！

年末年始、日本でも沢山美味しい物を頂いたことかと思います。

クリスマス当日、我が家はごくごく近い身内だけで、14人の家族が集まりました。

親戚も一緒ですと、50人程集まることも。

そこで、少々遅れてしまいましたが、年末の我が家の様子をご紹介したいと思います。

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エリア その他の観光地(スイス)

まずは、スイスの冬のパーティー用の飲み物と言ったら、リムス（Rimuss）。

これは、我が町シャフハウゼン州（Schaffhausen）の葡萄の名産地であるハーラウ（Hallau）産のノンアルコールの葡萄の炭酸水です。

左が葡萄果汁の炭酸水（Rimuss Party）で、右がフルーツミックスの炭酸水（Rimuss Fruité）です。

お勧めは断然、左側の緑色のベーシックなリムスです。

100％の濃い葡萄のお味が楽しめますよ。

秋頃から、スイスのスーパーにズラーっと並び、今回もコープで箱買いしました（2014年11月現在：6本入セールで20フラン程）

余談ですが、以前ドイツの知人宅にお土産に持って行ったら、思いがけず子供達に大人気で、以来、このリムスを手土産にせがまれるようになりました。

スイスでこの時期にしか頂く事が出来ない美味しい飲み物ですので、ぜひ見掛けましたら飲んでみて下さいね。

アペリティブには、エメンタールチーズを湯通しして、ラップで形をまとめ、スモークサーモンやナッツ類などを巻いて冷蔵庫で固めて作った物だそうです（写真左）

凄く美味しかったです。

写真の右側のスイーツは、イタリア食材店で購入したチョコレート。

絶品でした。

メインはフォンデュシノワを呼ばれる、日本で言う所のしゃぶしゃぶ的な物です。

のフォンデュや野菜のディップ用に準備したソースを、ポテトチップスでも頂くのが、我が家のクリスマスの醍醐味です。

中でも一番怖くて美味しいのが、生のニンニクたっぷりの手作りマヨネーズです。

この日だけは、ニンニク臭いのもご愛嬌ですね。

鶏肉好きな我が家は、鶏肉多め、

後は牛肉、豚肉、ラム肉も頂きました。

続いて、別の日に頂いたアペリティブはこちらです。

この他にピザなど沢山のお料理が並んで、とても美味しく頂きました。

年末は何かと集まる機会の多いスイスですが、新年に入ると、とても落ち着いた日常に戻りました。

年末に沢山美味しい物を頂きながら、元旦はやっぱり“お雑煮が食べたいな〜”と思いました。

2015年も、ぜひぜひ美味しい物の情報をシェアしていければいいなと思っています。

みなさまは年末年始、どんな美味しい物を召し上がりましたか？

【RimussのHP】
http://www.rimuss.ch/
（独・仏）

撮影日：12月下旬

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