台中点景35 霧峰農會清酒工場

2014/11/23 - 2014/11/23

林家見学のあと、少々離れた農會(いわゆる農協)が経営する酒の工場を訪問しました。
その場で工場があるわけではないのですが、パネル展示、試飲を楽しめます。
初霧、という名前で各種日本酒を製造しています。ここでは新潟県から招いた杜氏が作るおいしい日本酒、焼酎を頂きました。

エリア 台中(台湾)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.5

• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 高速・路線バス

霧峰市街地を離れすぐ、山脚巷（ｻﾝｼﾞｬｵｼｪﾝ）というバス停下車。目の前
シャッターが下りていたので休みかと勘違い。

ちょうどお客さんが帰ったところで都合私のみ。

初霧ブランド。４合瓶で400〜600NT$と価格も日本並み。
米は地元の香米と台灣で作ったコシヒカリ、水は埔里の水を使用しているとのこと。

參觀無料。古い酒造りの道具、機械が並びます。（それほど大きな展示スペースではありません）

酒造りの工程に関するパネル展示。店員さんが丁寧に説明してくれます。
が、Natchanpapaは１０年以上前仕事で１年ほど酒蔵にいた関係で、大体覚えています。

日本から招いている杜氏さん。

台灣とは思えない。
このあたりで、若干発音が下手なnatchanpapaは外国人（日本人）であることがバレてしまいました。

濁り酒、フルーツテイストは、女性にも飲みやすい味。

焼酎は２種類。吟醸、大吟醸、純米大吟醸などレパートリーは日本並み。酒粕の顔パックもあります。

お待ちかね試飲です。男性の店員さんが、陶器のコップが不足していることでプラスチックですみませんと。

懐かしものです。販売エリアはこうしたレトロ風の展示。

たっぷりお土産購入し、バスで帰りました。