■Mo-Chica　ロサンゼルス

2013/05/01 - 2013/05/31

世界各地には
ほんとに旨いものがあるもんだ！　と
しみじみ感じたこの夜

南米で一番旨いといわれるペルー料理を食べてきた

エリア ロサンゼルス(アメリカ)

• 旅行の満足度: 5.0

世界各地には
ほんとに旨いものがあるもんだ！　と
しみじみ感じたこの夜

ロサンゼルスでの２日目の夜ごはん

まずはこれをいただく

　・CRISTAL　lager, Peru $6

ペルーのビール
そう、ここはペルー料理店

　■Mo-Chica

つい最近まで
ダウンタウンの外れの
寂れたショッピングモールにあったお店
それがダウンタウンの中心あたりに
移転して来たらしい。

じつはまさい
その寂れたショッピングモールまでバスで行った
ところが、どこを探しても・・　お店がない・・

あらためてお店のwebを見て初めて
移転したのを知ったんだよ（涙）
でも、めげずにまたバスで引っ返す！

さて、まず前菜をオーダーする

　・CEVICHE MIXTO　$16

これ、初めて聞くメニューの名前だけど
ペルー料理でははずせない一品らしい
セビチェというお料理
メニューにあった解説を引用する

Ceviche is a seafood dish made from flesh raw fish marinated in citrus juices and chili pepper.

簡単に言うと
新鮮な生の海鮮をシトラスジュースと
チリペッパーでマリネしたもの

いやぁ、これが素晴らしく旨かった！
絶妙なシトラスの酸味とチリペッパーの辛み♪

ぼくはミックスセビチェを頼んだので
海老、ヒラメ、イカ、帆立などが
ゴロゴロと入っていて
これだけいただいて帰ってもいいかなって
思うくらい、ほんと旨かった

店内はそんなに広くなく
そして、カジュアルな雰囲気なので
だれでも気兼ねなく食べにいける

ひとりでお料理の写真を
バシャバシャと撮ってたら
案内のお嬢さんが

　『遠くから旅行で来られたんですか？』って

笑顔で話しかけてくれたよ♪

セビチェの旨さの余韻に浸るヒマも無く
メインディッシュがやってきた

　・SECO de CORDERO　$28
　　　Braised Lamb shank, canary beans,
　　　beer cilantro sauce, salsa criolla

カナリー豆、ビールコリアンダーソース
クレオールソースで煮込んだ仔羊のすね肉

こんどはドーンとやってきた！

まずは煮込んであるソースを
スプーンですくってひとくちいただきます

うひゃ〜、いろんな味わいが混じっていて
ほんとに旨い。　日本人向きのテイスト

カナリー豆らしいものや
ほかにもいろんな野菜が入ってる

スープの旨さに感動して
たまらずビールのおかわり

　・Cuzquena　lager, Peru $6

こちらもペルービール
ペルーのビールはとても素直な味で
グビグビっといけるよ

さていよいよ
すね肉をいただきます

めっちゃ柔らかく煮込んであって
骨からほろりと取れる
いただきま〜す！

いやぁ、筆舌に尽くし難いとはこのことか
お肉の柔らかさといい
煮込んだスープとの相性といい
ほんと言うことなし！

旨すぎて
あっというまに完食

いままでまさいの記憶に残る仔羊料理がふたつある
ひとつはローマで食べたこれ

　・Abbacchio al forno

イタリアンらしい手のかかった一品

そしてもうひとつは
ロンドンの古いパブで食べたこれ

　・Pot Roast Shank of Lamb
　　with Mash & Onion Gravy

こちらはイギリスらしく
とってもシンプルで豪快な一品

いままでローマで食べた
アバッキオがダントツでぼくのナンバーワンだったけど
きょうのSECO de CORDEROも
それに勝るとも劣らない素晴らしいお料理
いつまでもまさいの記憶に残ると思う

いままでまったくノーマークだった
ペルー料理、恐るべし！
ほんとに大満足な夜ごはんだった。

この感動的なお料理を食べ終わったときに
つくづく思ったよ

寂れたショッピングモールで
お店を見つけられなかったときに
諦めなくてほんとよかった〜って！

ごちそうさまでした♪


──────────
【訪問日】　2013年5月　
【店名】　Mo-Chica
【ジャンル】　ペルー料理
【住所】　514 W 7th St. Los Angeles, CA 90014
【website】　http://mo-chica.com/
【キーワード】　Los Angeles Peru Peruvian MoChiCa Mo Chi Ca モチカ　モティカ
──────────