シャンパーニュ　ポムリー、マム、モエ　シャンドンのテーステイング＆カーブ見学

2014/05/08 - 2014/05/10

大好きなシャンパーニュのテーステイングとカーブ見学。ポメリー、マム、モエ　シャンドンのカーブ見学とテーステイング。ドン　ペリニョンもテーステイングしてきました！

さらに、美味しいレストラン2件。シャトークレイエールの２つ星レストランとランス中心地の１つ星レストランでのお食事☆

勿論、食事の時には、ランチもデイナーもシャンパーニュをボトルでオーダー。　今回は、ずーっとシャンパーニュで通し、ワインを飲まなかった。苦笑

ノートルダム寺院、トー宮殿、フジタ礼拝堂、サン　レミ聖堂、サン　ニッケーズ教会と、見学も充実。

美味しくて、楽しい旅行でした！

エリア ランス (シャンパーニュアルデンヌ地方)(フランス)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 友人
• 交通手段: レンタカー
• 旅行の手配内容: 個別手配

モエ　エ　シャンドンのカーブも見学しました。その前に、ドン　ペリニョン修道士が眠っている、教会にも行き、お墓参りしました。
さらに、そのエペルネ村観光局から教えて貰い、ドン　ペリニョン2004年物のテーステイングまでしてきましたよ〜☆

ポムリーのシャトー。ここの右手の方にカーブ見学が出来る建物がある。

ポムリーのカーブ見学が出来る建物。

ポムリーのシャトー。カーブ見学。最後に、テーステイング。
このシャトーは、素晴らしい！
ここから、歩2−3分の所でお食事☆

ポムリーの待合室。

なぜか？ぞうのオブジェが、待合室に、、、

ポムリーのカーブ。

ポムリーのカーブ。

カーブ内のステキなレリーフ。

倉庫もたくさんある！とっても広い敷地。

お隣のシャトーもポムリーがオーナー。DEUX　MOISELLESだったと思う。違う銘柄のショップと迎賓館。

歩5分位の所のシャトー　クライエール　２つ星で食事。

お食事前のアミューズもかわいい！

サラダ系？　２つ目のアミューズまで出て来ましたよ〜

前菜は、大好きな、キャビアが、カニにたっぷりと、、☆

ドリンクは、最初から最後までシャンパーニュで通しました。
ロデレールのハーフにしました。　でも、ハーフ　ボトルは、シャンパーニュを詰め替えしているので、食事の最後には、気泡が無くなってしまいました、、、

メインには、鹿の３種の料理法を頂きました。　至福の時。
最高の食事でした。

友人の前菜は、フォアグラのフランボワーズ　ソース。すごく美味しそう！

友人のメインは、オマール。

シャトー内の２つ星レストランだから、とってもシック！

私好みの内装で、大満足☆

場所を変えて、ティールームで、コーヒー＆デザートを頂いた。

テイールームは、居心地の良いカジュアル系。

私のデザート☆

近くのアールヌーボーの教会。サン　二ッケーズ。

ラリックのステンドグラス！

モーリス　ドニ生命の泉

モーリス　ドニの受胎告知。

教会に入った時に、丁度、パイプオルガンを弾いていた。

サン　レミ教会。ランスの3大世界遺産の中の１つ。

ロマネスク様式に、ゴチック様式が少しミックス。

聖人達の彫刻

クロヴィスに洗礼をしたレミ司教様は、この中に眠っているのであろうか？

フランスの最初の王様　クロヴィスに洗礼をしているレミ司教様

ノートル　ダム寺院。ランスで見学した2つ目の世界遺産。
ゴシック様式。

ほほえみの天使

シャガールのステンドグラス

シャンパン業界から送られたステンドグラス。シャンパンの造り方の工程が記載されている。

ぼけてしまったが、ワンピースを着たジャンヌ　ダルク。100年戦争の時に、シャルル7世をここまで連れてきて、戴冠させている。

ノートル　ダムのお隣のトー宮殿内。司教様が住んでいたが、王様達が戴冠式に来た時のホテルでもある。今は、博物館。

聖人達の巨大な彫刻

戴冠式の王様達の衣装も保管されている。

ランス美術館

ランス美術館の庭。ふじたの乳白色の絵画もある。

１つ星レストラン　LE　MILLENAIRE　のアミューズ。

前菜のサラダ

メインのすずき。
見た目はシンプルだが、すごく美味しかった！

デザート。

友人のデザートは、シャーベット。

5世紀？の凱旋門！　未だに残っているとは、、、、

シャンパーニュ　メゾン　マムのカーブ見学もしました。ここは、８０％が、フランス国内で消費されています。
その敷地内にある、フジタ礼拝堂にも行ってきました。現在では、ここの敷地は、ランス市に寄与されています。
フジタと、奥様のきみよさん、そして、マムの先代の社長　ルネ氏の3人が、ここの礼拝堂の中で眠っています。

5月から10月末の午後しか、ふじた礼拝堂は、オープンしていません。

ふじた礼拝堂。中は、写真禁止。

MUMM　シャンパンメーカー。80％がフランス国内消費！

カーブ内のビンの種類

酵母の死骸＝オリが見える。

ピュピットルにビンの頭をさして、回転させながら、オリをビンの首の所まで持っていく。

すごく広いカーブ！

最後のカーブには、博物館になっていて面白かった。

ランス郊外のHAUTVILLIERE村には、ドンペリニョン修道士が眠っている教会がある。その村の看板がかわいい！

ここの教会の中に、ドンペリニョン修道士が眠っている。

御参り

教会の斜め前のレストラン。

このレストランのオーナーが、私達がオーダーしたマグナムで、サーベルをやろう！と、言い出した！！

スモークサーモンの前菜

メインは、チキンの煮こみ

デザートのアイスクリームとフルーツのコンポート

市役所

市役所の彫刻

やっと、ドンペリニョン通りに着きました。

ドンペリニョンのテーステイング！　2004年物！！

これです☆

この村を去り、ぶどう畑を越えて、モエ　シャンドンに到着。

花びらの無いぶどうの花。（この写真は、6月に行った時の写真。2014年は、5回ほど行っている。）

モエ　シャンドンに到着！

ドンペリニョンの銅像が！

入り口のステキなお花

かわいいグラス！

モエ　シャンドン内

シャンパングラスで作ったシャンデリア！