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サークルの仲間が<br />キリンビール横浜工場の「ビール作り体験教室」の抽選に当たったというので 参加させてもらいました。<br /><br />今まで ビール工場見学は行ったことがあるが、ビール作りは、初めて<br />めったにできない体験!<br /><br />ほぼ一日仕事でしたが とっても楽しく面白い体験でした。<br /><br />また、機会があったら<br />違うビールに挑戦してみたい。<br /><br /><br />※計量して税務署に申告するとのこと。<br />グループ 中ビン24本のビールが完成。<br />チェック等のために4本は、キリンビールが保管!<br />20本は、私たちの所に〜<br /><br />売ったりすると酒税法に違反だそうです!<br /><br />

手作りビール体験

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2014/08/03 - 2014/08/03

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kobacova3

kobacova3さん

サークルの仲間が
キリンビール横浜工場の「ビール作り体験教室」の抽選に当たったというので 参加させてもらいました。

今まで ビール工場見学は行ったことがあるが、ビール作りは、初めて
めったにできない体験!

ほぼ一日仕事でしたが とっても楽しく面白い体験でした。

また、機会があったら
違うビールに挑戦してみたい。


※計量して税務署に申告するとのこと。
グループ 中ビン24本のビールが完成。
チェック等のために4本は、キリンビールが保管!
20本は、私たちの所に〜

売ったりすると酒税法に違反だそうです!

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  • まずは、講義を受けて。<br /><br />体験で、作れるのは 5種類のビール<br />その中からグループで一つ選ぶ!

    まずは、講義を受けて。

    体験で、作れるのは 5種類のビール
    その中からグループで一つ選ぶ!

  • グループに一人 社員の方がついて アドバイスのもと作業を進める!

    グループに一人 社員の方がついて アドバイスのもと作業を進める!

  • とにかく <br />温度管理と攪拌するのみ!<br /><br />皆 交代で〜

    とにかく 
    温度管理と攪拌するのみ!

    皆 交代で〜

  • 二条麦と六条麦の違いも<br />

    二条麦と六条麦の違いも

  • 材料の違いを食べてみて感じる。

    材料の違いを食べてみて感じる。

  • 途中・他のグループの試飲(まだ、ビールじゃなくて 麦汁)<br />同じ種類のビールを作っていても グループによって微妙に違う?

    途中・他のグループの試飲(まだ、ビールじゃなくて 麦汁)
    同じ種類のビールを作っていても グループによって微妙に違う?

  • 計測・計量・計算 温度管理〜<br />記録に残し

    計測・計量・計算 温度管理〜
    記録に残し

  • 途中<br />ランチタイム〜メインは、魚と肉から選んで〜<br /><br />もちろん ビール付(横浜工場オリジナル スプリングバレー)

    途中
    ランチタイム〜メインは、魚と肉から選んで〜

    もちろん ビール付(横浜工場オリジナル スプリングバレー)

  • ランチ後<br />工場内を見学!<br /><br />体験してるので、説明がよくわかる〜笑

    ランチ後
    工場内を見学!

    体験してるので、説明がよくわかる〜笑

  • 糖度をはかり 調整して

    糖度をはかり 調整して

  • そろそろ 終盤!

    そろそろ 終盤!

  • 濾過して

    濾過して

  • 真ん中に山のように不要物が集まる

    真ん中に山のように不要物が集まる

  • 今日の作業は、終了!

    今日の作業は、終了!

  • このように冷蔵庫で保管しつつ<br />6週間後には完成!

    このように冷蔵庫で保管しつつ
    6週間後には完成!

  • 作業後は<br />フローズンビールで乾杯!<br /><br />このようなびんにラベルが貼られて送られてくる。<br />

    作業後は
    フローズンビールで乾杯!

    このようなびんにラベルが貼られて送られてくる。

  • 認定証もいただきました。<br /><br /><br />

    認定証もいただきました。


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