バンコク 美味いパッタイとチムチュムを探しに

2014/06/22 - 2014/06/22

気がつけばバンコクに出張で来出して早10年以上 美味しいタイ料理を始め和食、イタリアンはたまたフレンチに出会うことができた、
がまだまだ奥が深いバンコク タイ料理でも大好きな美味しいパッタイと北部鍋料理チムチュムを求めてあの人に聞きこの人に聞き、さまよい歩き続け。。。 やっと見つけた 最高のパッタイとチムチュム！！

エリア バンコク(タイ)

ここのパッタイは麺は細麺ながら麺はモチモチとして、野菜もたっぷり。
辛いのが好きな人にはお勧め！かなりの唐辛子と一緒に炒めるので麺の甘みと唐辛子の辛さがマッチして匂いだけでも食欲をそそられます！

一皿で十分におなか一杯になるこの量

なんと営業時間は日曜日、祝日を除く１６：００〜２０：００まで。この夫婦でお父さんが麺と具を運び、お母さんが絶妙な火加減で炒めていきます

場所はチャルンクルング通りチャン通り、アジアテイックを過ぎた、ソイ　パドウを左に入って５００メートルほどの右側

夜は深夜まで営業しているチムチュム屋台へ

炭火でやる鍋は格別！

肉と、野菜を一緒に鍋に放り込みますがここで大事なのは

マロニーちゃん

味がしみ込み絶妙です

仲間とビールを飲みながら、わいわいやる鍋は、世界どこでも楽しいものです

これまた辛めのソース

鍋以外にも豚肉と