ホーチミンで食べた美味しいフォー 2

2014/06/23 - 2014/06/28

ホーチミンに限らずベトナムに出張にきてお客さんにお昼のリクエスト聞かれるのだがいつもがっかりさせてしまう。現地のものではなく何か特別にと言われるのだが、断固のとして譲れないのが美味しいフォー屋さん探し。お勧めを聞いたり、たまたま通りかかった店だったり、フォー屋さんを探すのがある意味趣味にまでなってしまった
今回はチェーン店ながら、美味しさでは引けを取らないフォー24にいってみた

エリア ホーチミン(ベトナム)

ホーチミン市内いたるところにあるフォー24 緑色の看板が目印 今回は5区Windsor hotelの目の前のお店へ
屋台とは違いエアコンガンガンかかっており店内はお昼時混んでるものの、清潔。

オススメと言われたままに注文した牛肉のフィレが入ったフォー ラージサイズとノーマルサイズがありそれ以外にもチャーゾー、挙げ春巻も美味！

こちらは、濃いスープのフォー
シャキシャキのモヤシとバジルを多めにもらいぶっかけて食べる。ちょっと柔らかめのフォーとの相性は抜群

フォー屋さんの前で見たバイクでビールを運ぶおじさん。バイクは生活必需品ならば運搬もデリバリーもバイクで

無事を祈ります