“２日遅れの　オトーチャンの日は、超人気の佐世保名物『レモンステーキ』を満喫♪”

2014/06/17 - 2014/06/17

６月１５日は。。。家族からはお忘れの「父の日」

世のお父さんは家族の為に汗水たらし、上役からは怒られて
日々頑張っているのです
リタィアのわが家は、「母の日」と共に「父の日」もささやかに
お祝を続けています

２日遅れですが、今日は市内にある『れすとらん門』 でwifeから
「父の日」を好きな名物「レモンステーキ」でランチを堪能しました

旅行記ではありませんが、グルメレポートです。

http://r.gnavi.co.jp/f072201/
Ｔｅｌ：[phone]　　　　　　　　　　　　　

エリア 佐世保(長崎)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 交通手段: 自家用車

１５日の「父の日」に予定していたランチでしたが
長崎に急用ができ、２日遅れの１７日に変更（別に父の日に拘る訳ではナシ）

予て食べたかった、元祖　門風　レモンステーキセット

渡米から帰国後、野暮用が重なったりで４トラ旅行記作成も
　お疲れ気味なsaikaiおっちゃんです（*^_^*）
イッチョウ♪　レモンステーキでも食べて頑張ろう（笑）

小雨の中、１１３０予約し店内へ。。。店内は落ち着いた大人の雰囲気◎

その店内は通路を挟んで左に個室、右にテーブル席が
並んでいて、ライトを落としてしっとりと落ち着ける雰囲気です

テーブルに着くなり　スタッフが「おしぼり」と「お水」
　そして　メニューを持ってきます

写真を撮っても良いかと聞けば、ニッコリ笑ってＯＫ♪
　クチコミではスタッフの接客態度。。。云々とありましたが
　なかなか良い接客でしたょ

お言葉に甘えて。。。お隣の部屋をパチリ

　その後若い女性３名がやって来ました。。。ホッ〜

こちらには外人さん夫人と和装の夫人４名が
　１２時前に早くも９名もの客が。。。多分予約の客でしょう

小雨の平日ですが　さすがに『元祖レモンステーキ』の人気店です

メニュー

オーダーするのは決まっていますが
ディナーの３９９０円をオーダーしても良いか
聞いたら、ディナーコースはディナー時だけ。。。だって

メニュー　その１

スープ・御飯・サラダ・デザート・珈琲 　２９１６円（消費税込み）

５０００円コースもありですが、ランチは２９１６円で充分です

メニューその２

オーナー自らヨーロッパ各地を食べ歩き研鑽を重ねた〔手づくり欧風料理〕
創作的なオードブルや
炭火焼ステーキ・レモンステーキを開発されました

黒いドミグラスソースが　奥深い・・・「れすとらん門」です

ナフキンが来ました
コボサナイ様に食べましょう

ランチメニューは1200円から5000円（税別）
なかなかのお値段で、元祖と言われる「レモンステーキ」の
セットも2916円（税込み）これを注文しました


　車ですからアルコールはなし(-_-;)

初夏らしく　冷ポタージュスープ

クリーミーで柔らかい味で深いコクのあるスープ
ステーキの前におすすめです
４トラ用にさっさと写真を撮って、、、結果は？

　　　すっきり冷えて美味しい。。。

ドミグラスソースといえば洋食の代名詞の一つ
仏語で「半分ほどまで煮詰めた濃厚なソース」という意味だそぅです
（英語では　デミグラスソース）

「門」のこだわりは、①備長炭で焼く極上ステーキ　②老舗フレンチのこだわりの味　
　　　　　　　　　　　　③元祖レモンステーキ
肉は、全国和牛コンテストで優勝の　長崎和牛を使用

当り前に　冷サラダ。。。ドレッシングが爽やか？でＧｏｏｄ！


サラダを食べ終わらない内に、、、メインのレモンステーキが
　語り合いながらの食事です。。。少し気を利かせて欲しいなぁ〜

待望のレモンステーキは、鉄板でジュージュー音を立てながら
　運ばれ　テーブルに置かれます。。。いぃ香りだぁ

ステーキ肉は薄切りですが、しっかりした大きさの肉が４枚で
　けっこうボリュームもあります

すぐに、肉を裏返し、両面を焼く！
ここでスタッフがサッとレモン汁をかけてくれます


薄いステーキですので、レァでＯＫ

適度な焼き具合でパクリ！
ちなみに、私メは、ややレア気味でもいいって感じの焼き具合で食べる肉食人です

あーーー　旨いな〜　柔らかい！そして、レモン風味で醤油ベースの
ソースが食べ易い。。。確かに旨い。。。ナットク！。。。
　　どぅです　見ているアナタ。。。美味しそぅでしょう(^O^)

ただちょっと残念なのは、肉食系としては肉がもう少し食べたいな〜
　80グラム程度の印象ですが。。。せめて120グラムは

途中でスタッフが来て
　ご飯をデミグラソースにマブシテ食べて下さい、、、って

　知ってはいましたので　さっそくご飯を
　グチャグチャ混ぜてパックン。。。これが又美味しいのですょ(^^♪

元祖レモンステーキは、肉質から脂切れの良い、柔らかいながらさっぱり
と食べられる肉を、試食したものだけ用意してあるそぅです

肉の旨みとソースの風味がマッチして、、、
　　　　思わずうなずく、、、
　　　　　　　美味しさでした、、、（*^_^*）

デザートは、素晴らしい風味のグランマーゼ

　これだったら別腹なくても　２個はＯＫです(*^o^*)

最後に挽きたてのコーヒー

少し料理が出てくるタイミングが早く、ゆっくりと食べる時間的な
余裕が欠けていたのは残念でした

　２９１０円也のランチで「オトーチャンの日」は終わり！
　又、気乗りしない、ＣＡ州旅行の作成にガンバラ♪なくちゃ。。。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　：Ｅｎｄ：