今年も採ったど～根曲がり竹、疲れて死にそうだ!!

2014/06/14 - 2014/06/14

早朝、春山菜の最終版である「根曲がり竹」を志賀高原・笠岳の下に採りに行った。駐車スペースが無くなる程大勢の人が採取に来ていた。毎年行方不明者が出るほどタケノコ狩りは超人気だ。自分の背丈より高い竹藪の中を夢中で歩き回り、方向を見失ってしまうのだ。カリカリした食感が他のタケノコの追従を許さない『山菜のキング』だと思う。採るのも、むくのも、料理するのも大変だけど旬の味わいは素晴らしいものだ。

エリア 信州高山(長野)

• 旅行の満足度: 4.5

笠岳の下

遠くに横手山が見える

採取する装備が大変だ。汗びっしょりになる

リュツクは必需品だ

竹藪の中は身動きができなくなる

美しい花も咲いている

新緑が眩しい

まだ雪が残っている

通電中。誤って触れたらビーと痛かった。放牧の牛の柵。

野草も綺麗だ

毎回ここで水を飲むが美味しい

唐松は春も秋もステキな色だ

水量が多い『雷滝』、カーテンのように落ちてくる

別名、裏見の滝

本日30kg。疲れた〜

チンジャオロウスー風

シンプルに味噌汁

我が家のカレーは根曲がり竹入り。やっぱり美味しい。

さっそく煮物

オーブン焼きは香ばしくて美味しい