JOSANの「微笑みの国」ウドンだより　303回目「陽子が日本語塾に,通い始めました～。」（祝）

2014/06/08 - 2014/06/10

私の行き付けのウドンの街の日本料理屋台のご主人と、日本人
の奥さんが自宅で、新しく日本語塾を開くと言うので、陽子を通わ
せる事にしました。

陽子は簡単な日常で使う単語は喋れますが、日本語の読み書き
が完全で無いので、本格的に基礎から習わせる事にしました。

屋台のタイ人のご主人は日本で１２歳から１０年以上、横浜で暮ら
して居た方ですので、日本語は完璧に読み書きも出来て、日本人
の奥さんも、ー緒に授業を遣られるので安心です。

そしてウドンのお友達のＮＡＯさんからセンタンに、日本料理の大戸
屋がオープンしたと聞き、ピムとー緒に食べに行きました。

エリア ウドーン・ターニー(タイ)

今日もピムは日課の、犬達の毛繕いをして居ます。

チビは嫌がる事も無く、気持ち良さそうにピムに体を任せて居ます。

陽子が珍しく玄関のテラスで、学校の予習をして居ます。（祝）

いつもは家で勉強などしないのに、不思議ですね〜。（笑）

「どうしたの陽子、真面目に勉強なんかして！。」（祝）

「お母さんにスマホで遊んでばかりで駄目でしょ！、と怒られて反
　省しているの。」（涙）

「お母さんにスマホを、取り上げられたら友達とＬＩＮＥも出来ずに
　大変だから、勉強頑張るんだよ陽子！。」（笑）

イシが気持ち良さそうに、ピムに毛繕いをして貰って居ます。

我が家の庭には未だ雑草が、沢山あるので色々な物が犬達に付
きますので、マジで困りま〜す。（涙）

「お父さ〜ん、外に散歩に行こうよ〜。」

「ダメダメ、チビ夕方まで待ちなさい、お母さんが毛繕いしたばか
　りでしょう！。」

「ＧＩＮお前また隣の地主さんの、鶏追い掛け回したそうだね！」

「ハイ、お父さんスミマセン！。」

「ピムが地主さんの奥さんから嫌味言われたと怒って居るよ。」

「ご免なさい、お母さん。」

「ガマは、良い子だね！。」

「もう目は大丈夫なの、良く見えるの？。」

「ハイお父さん、日本の目薬良く効くね！。」

この所庭のマンゴーにも飽きて来たので、ピムが珍しいおやつを
購入して来ました。

殻を綺麗にカットした、大きな椰子の実のおやつです。

このおやつは椰子の実を取り出し、内側の果肉とジュースをゼリー
状にして、殻の中に戻し固めて冷やしたほんのり甘いお菓子です。

タイではとてもポピュラーなお菓子で、我が家の大好物ですこの大き
さで1個、２５バーツ（７５円）は大変お徳ですね！。（祝）

陽子の日本語の塾は午後１時からですので、塾の傍のイサーン料理の
名店に、お昼ご飯を食べにみんなで来ました。

ピムが昔から利用して居る。「食べればお金持ち！。」と言う面白い名
前のお店です。

このお店はオープンエアの広いお店で、店頭にはイサーン名物のガイヤ
ーン（焼き鳥）、パーニン（塩焼きの魚）が並んで居ます。

何故店名が「食べればお金持ち！。」と言うのかピムに聞いたら、料金が
安いので無駄使いしないので、自然とお金が溜まると言う訳だそうです。（笑）

他にもイサーン特有の豚のソーセイジ「サイコ」や「ムゥヨウ」と呼ばれる豚
の蒸しハムが店頭に並んで居ます。

お店のお客の７割以上の人が、お持ち帰りの客で家や職場で、お昼ご飯に
利用するお店です。

こちらの大きな入れ物に入って居る白い物は、パパイヤの青い実を細かく
スライスした物です。

これを石鉢で叩いて作る辛いサラダが、イサーン名物の「ソムタム」です。

「ソムタム」には唐辛子、パパイヤ、ニンニク、マナオ（レモン）、砂糖、ピー
ナッ、パラー（魚汁）、トマト、等々色々な物が入る劇辛のサラダです。

日本で喩えればパパイヤの辛い、浅漬の様な物で田舎のタイ人には、毎日
無くては成らない食べ物です。

「ソムタム」はピムの家でも粗毎日食べられて居て、これを食べない人は
イサーン人とは呼べません。（マジ）

この「ソムタム」は異常に辛くて、１回に唐辛子を５〜６本入れて作るのが
普通で、辛党は１０〜２０本入れる人もイサーンでは少なく有りません。

この「ソムタム」値段も安くて、大体１００〜１２０円位です、辛いので大人数
で食べても大丈夫です。

このお店は何でも１品１８０円以内で食べれるので、ウドンの庶民の味方です。

私と陽子は余り辛い料理は苦手ですので、注文は唐辛子抜きで頼みます。

でもピムはそれでは物足りないので、自分用に辛い料理を別に注文して居ます。（笑）

陽子は今日は大好きな、フライド・チキンです。

陽子は余り辛いタイ料理が好きでは有りません、学校の給食でも辛過ぎて食
べれ無い事が多々有るそうです。（涙）

私は豚の喉肉焼き「ムウ・コー・ヤーン」を頼みました、これもイサーン名物のーつ
で、余りバンコクでは見られ無い料理です。

この料理は豚の喉の肉ですので良く動く部分ですので、弾力が有り独特の食感で
余り辛く無いので私は大好きです。

そして今日は珍しいキュウリのソムタム「タム・テーン」を唐辛子１本入れて
オーダーしました。

キュウリ「テーン」はとても水分が多いので、ソムタムの汁も大量に出ます。

陽子がピムにジュースの催促で〜す、タイ人は辛い料理とー緒に甘い果物の
果実のジュースを、ー緒に飲む人がとても多いですね。

とても辛い料理と甘いジュース、暑いタイにはどちらも良く合いますよ〜。（マジ）

クワイ（バナナ）テンモウ（スイカ）サパロット（パイン）テン（ウリ）等が良く飲まれ
て居ます、どれもお店で飲んでも１００円ですので気楽に飲めます。

陽子の学校の帰りに学生達が飲む果物のジュースは、４０〜６０円と安くて学生
達に大人気だそうです。（祝）

今日から土日の午後１時から３時まで２時間、日本語の塾が始ります。

陽子の日本語の担当は日本人の奥さんですので、人見知りの陽子でも大丈夫
でしょう。

日本食屋台のＨＩＢＩＫＩのご自宅の、ビルの１室で塾が行われるので我々も、安心
して任せる事が出来ます。

さてさて１０月までに陽子がどの位、日本語を話す様に成るのか楽しみです。

ウドンの親友のブログ仲間、ＮＡＯさんの情報でセンタンに大戸屋がオ−プンした
と聞き、さっそくセンタンの４Ｆにピムとお昼を食べに行きました。

この大戸屋のスペース以前、タイ料理のお店が潰れて、半年ほど閉まって居た場
所でのオープンでした。

バンコクで大人気のこの大戸屋は、サラリーマンの昼食に利用されて居るとの
事ですので、社用族が使う少し値段の高いお店です。

バンコクとウドンでは大分所得に差が有るので、ウドンのサラリーマンが利用出
来るでしょうか？。

大戸屋の店舗はかなり広くて、インテリアも日本調の落ち着いた内装で、良い感
じです。場所もエレベータの傍で良い場所です。

以前の店舗が閉店してかなり時間がたつので、資金力の無い企業ではこの場所
に、お店を開くのは難しいでしょう。

店内のテーブルの配置もゆったりして、テーブルの大きさも弥生亭よりも広く
使い易い設計です。

ある程度プライバシーも守られて居るので、商談などにも適して居ます。

日本の大戸屋と言えば、私は安い定食屋のイメージが強いですが、メニュー
を見るとセット物が主流で、税込みだと１食でタイの最低賃金を、超えるので、
中華系のタイ人や外国人以外は、頻繁には来れないでしょう。

メニューの目玉のしまホッケの炭火焼き定食は、日本よりかなり高い値段設
定で飲み物を頼み１０％の税込みだと、１３００円を超えますので普通のタイ
人には無理でしょうね。

ピムは定食では値段が高いので、単品にして注文して居ました、味噌汁や漬物
、小鉢などはタイ人には余り、人気が無いので正解でしょう。

でも単品でも２００バーツを下回るメニューが殆ど無いので、ピムはもったい
無いと嘆いて居ました。

ピムの頼んだ豚の焼肉重です、これ１品で８番ラーメンなら２品は頼めると、ピムは
怒りながら、美味しいそうに食べて居ま〜す。（笑）

私も味見をしましたがまるで日本の味で、タイの「オイシイ」の様な、ナンチャツテの
日本食とはレベルが違います。

私が頼んだ「とんかつ定食」です、先ず盛り付けが本格的でタイのコックでは、出来
ない綺麗な盛り付けでした。

そしてとんかつのボリュームに驚きました、肉厚で大きなとんかつは箸では上手く持
上がらない程の、とんかつの大きさでした。

もう少し小さくカットしないと、箸の使い方が下手なタイ人は苦労するでしょうね。

タイ人は普段はスプーンとホークで食事をするので、箸が駄目なら思わず手が出
て仕舞うでしょうね、イサーンの農家は基本手で食事を食べますので。（笑）

たぶんこのとんかつのボリュームは、開店当初だけだと思いますが、それにしても
凄い厚さのとんかつです。

小さい摺り胡麻の容器が付いて居て、自分で胡麻を摺りソースを入れて、とんかつ
を食べる本格的な美味しい「とんかつ定食」でした。（祝）

ピムがこのお店はとても美味しいが、家族３人では頻繁には来れない値段だと
何回も私に言いました。（マジ）

普段外食は家計の中からピムは出さず、私のお小使いで払うので問題は無いと
思いますが、締まり屋のピムですので気に成るのでしょう。（笑）



（終）

この旅行記へのコメント （4）

• pycman77さん 2014/06/15 14:53:35

  大戸屋

  こんにちわ
  
  大戸屋、バンコクだけでなく地方にも進出ですか。
  乗りに乗ってますね、大戸屋さん。
  
  バンコクに行った際には８番ラーメンと大戸屋には必ず行きますね。
  なんちゃって和食ではない日本料理屋があるのはとてもありがたいです。
  
  こっちで８番ラーメンは食べたことないですが、大戸屋にはよく行きます。
  なので、バンコクの大戸屋はほんの少しですが味が落ちるのがわかりますね。
  水の違いでしょうか。

  josanさん からの返信 2014/06/15 22:12:39

  RE: 大戸屋

  今晩は〜pycman77さん。
  
  ８番ラーメンは、日本でも１００店舗以上有りますが、ご当地石川県
  に６６店舗で、後は関西方面限定で関東には無いので、私も昔は知
  りませんでした、しかしタイだけで１１２店舗とは凄いですね！。
  
  私の記憶では大戸屋は安い定食屋のイメージでしたので、最近のタイ
  への進出には驚いて居ます。
  
  やはり食材の仕入れルートや、日本からの輸入品なので味が落ちるの
  でしょうね。
  
  
  ウドンよりＪＯＳＡＮ。

• NAOさん 2014/06/13 18:27:13

  久しぶりに、コメントします。

  JOSANさん。こんにちわ。
  今回のブログ記事。盛りだくさんで、楽しく拝読させて頂きました。
  安くて美味しいイサーン食堂“キン　レーオ　ルーアイ”のレポ。
  “HIBIKI”ご夫婦が始めた新しい‘日本語教室’の紹介。
  又、新規オープンのセンタン内“大戸屋”のレポなど、
  どれもこれも、的確な表現で書かれていて、非常に判りやすく、
  楽しめる記事内容でした。
  JOSANさんの文章力は、すごいです。
  私の拙いブログ（記事）とは、エライ違いです。

  josanさん からの返信 2014/06/14 00:28:54

  RE: 久しぶりに、コメントします。

  > JOSANさん。こんにちわ。
  > 今回のブログ記事。盛りだくさんで、楽しく拝読させて頂きました。
  > 安くて美味しいイサーン食堂“キン　レーオ　ルーアイ”のレポ。
  > “HIBIKI”ご夫婦が始めた新しい‘日本語教室’の紹介。
  > 又、新規オープンのセンタン内“大戸屋”のレポなど、
  > どれもこれも、的確な表現で書かれていて、非常に判りやすく、
  > 楽しめる記事内容でした。
  > JOSANさんの文章力は、すごいです。
  > 私の拙いブログ（記事）とは、エライ違いです。
  
  ＮＡＯさん今晩は〜、いつも訪問有難う御座います。
  
  此方こそＮＡＯさんのブログでいつも、ウドンの街の最新情報
  拝見して楽しんで居ります。
  
  「ナオさんのウドンタニー情報日記」
  　http://udonnaosan.jimdo.com/
  
  これからも楽しい為になる記事を、沢山掲載して下さいね！。
  
  
  ウドンよりＪＯＳＡＮ。