銀座日本料理@台北天母

2014/05/13 - 2014/05/13

5/13/14 銀座日本料理

天母最好的日本料理首推這間《銀座》
老闆是台灣人，創業之初從租房子到買下這間店面
好手藝自然累積了不少主顧客，口耳相傳之下，生意興隆。
想吃記得要先訂位，免得臨店客滿吃不到喔！

地址：台北市?行東路105號

5/10/14 豚馬日本料理

地址:台北市士林區福華路152號

エリア 台北(台湾)

• 旅行の満足度: 4.5

5/13/14

第二次來到《銀座》，選擇坐吧台的位置。

這位就是老闆兼主廚〜余金惠先生，大家都叫他阿惠。
跟客人把酒言歡，不簡單啊！

點了一瓶清酒〜月桂冠

一邊小酌，一邊品嚐老闆送上的赤身
真的很新鮮好吃！

i-ka

肉好厚實鮮甜

紅魽

烤魚

肉質鮮美好吃到不行

焗烤龍蝦

朋友看到鮮魚又喊了一盤

茶碗蒸

味噌湯

看鄰座的人點這盤炸牛蒡好像很害的樣子，也叫了一盤。

當下酒菜剛剛好。

5/10/2014

豚馬日本料理@芝山捷運站

銀座的余師傅是真功夫,相較之下,豚馬的這位年輕主廚就有名無實了.

只要吧台有位子，我們一定選擇坐在吧台
看主廚演譯鮮魚料理。

不是我說這沙西米也切得太小塊了吧！

烤海鱺

焗烤竹筍

這間店食材不豐又不便宜，不推薦。