０６．GW前のエクシブ初島1泊　中国料理 翆陽の夕食　料理長推奨　水晶コースの夕食

2014/04/12 - 2014/04/12

我家のエクシブ初島での大のお気に入りは、熱海棟最上階の中国料理 翆陽です。

今回は、直前の予約だったので早い時間の空が無く、午後八時まで待っての夕食です。

エリア 熱海(静岡)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 4.5
• グルメ: 3.5
• 交通: 3.5

• 同行者: 家族旅行
• 交通手段: 船
• 旅行の手配内容: 個別手配

夕食の予約時間が近付いたので

腹ペコのおなかを抱え

エクシブ初島熱海棟最上階の

中国料理 翆陽を訪ねます

夜八時のレストランですが

沢山のお客さんで賑わっていて

お店中央の窓側のテーブルに案内されました

飾り皿が並んだ丸テーブルには

シンプルなテーブルセット

綺麗に磨きこまれた飾り皿

水晶コース（10,800円）のお品書き

お部屋でビール（発泡性リキュール）を飲んできたので紹興酒にします

古越龍山（こえつりゅうざん）陳年 １０年 ￥７，５６０−

妻も私もロックで頂きます

紹興酒オンザロック

長男はノンアルコールカクテル　ブルーライト初島 ￥７５６−　

ブルーシロップにレモンジュースを加え炭酸で割ったノンアルコールカクテル

次男は長野県産ブドウ１００％ストレートジュース　ナイアガラ ￥８６４−

季節前菜盛り合わせ

クラゲのガスパッチョ

アオリイカ冷菜　

バンバンジー　

空豆

じゃがいも黒胡椒炒め　

プチトマトとセロリ

おなかが空いているからか、どれも美味しい

中国風お刺身

イサキの刺身

醤油のジュレを混ぜて付けあわせと共に頂きます

フカヒレと蟹内子クリームスープ

帆立貝柱とサザエの強火炒め

ホワイトアスパラと和牛ロース肉の キノコソース

やわらか鮑とフォアグラのオイスターソース煮

どれも充分美味しいのですが、量が少なく、お料理というより味見をしている感じ

テンポも大人向けなのか、のんびりなので次男はダウン

桜海老と田芹のチャーハン

スープを注いで

スープチャーハンとして頂きます

食後のお楽しみデザート

桜ジュレ杏仁豆腐

オレンジ・タピオカのマンゴースープ

ヨモギのブリュレ

フルーツ

〆のお茶

２時間以上かかったディナーは、ボリューム不足で残念でした

この旅行記へのコメント （2）

• murata17さん 2014/05/17 22:51:57

  水晶

  ミシマ様
  最近は水晶コースでも満足いく食事ではなくなって来ているのでしょうか？私もたまに行く程度ですが先日の鳴門の水晶はよかったです。

  ミシマさん からの返信 2014/05/18 07:46:32

  RE: 水晶

  murata17さんこんにちは。
  
  いつもご訪問、ご投票、そして書き込み有難うございます。
  
  初島の翠陽は支配人が変わってしまったからか、今回チョッとがっかりでした。
  
  料理自体は、どれも美味しく、美しいものでしたが、どのお料理もほんの少ししか量が無く、お味見をしているような感じで、満足できませんでした。
  
  お食事のおかわりを勧めてくれることも無く、満腹感、満足感は無く、￥１０，８００−の料金ばかりが気になりました。
  
  せめて、ワゴンサービスのデザートでもあれば、そちらで満足できたのかもしれませんが、いずれにしても残念でした。
  
  本日アップした、リゾーピア熱海の鉄板焼きは、￥８，６４０−のローエンドのコースでしたが、こちらは満腹、満足でした。
  
  これからもよろしくお願い致します。
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミシマ