ＧＷこどもの日に大人の火遊び、深沢小屋で・・・を初体験

2014/05/05 - 2014/05/05

毎年ＧＷの時期は、CANさんと共通の友人との３人でどこかに出かけるのですが、今年は何処に行こうか迷ってると、CANさんから「ピザ作り体験の集まりがあるので、これに参加しませんか？」とお誘いがあり、ちょうど日程合ったので参加することにしました。

当日の朝は地震もあったので早めに家を出発しましたが、電車は平常運転で遅れることなく五日市に到着。

まず今回の催しの主催者テツさんの案内で新緑に包まれた五日市周辺を散策し、その後、深沢小屋の方に駅まで迎えに来てもらい、12時過ぎからピザ作り体験が始まりました。

テツさんがまず見本を示し、各自生地延ばしからスタート。
小屋で用意された材料プラス自分達の食べたい食材も色々持ち寄りトッピングして、次々と焼いていきます。

出来栄えにはかなり差がありましたが、違った味わいのピザを作っていくので、飽きることなく何枚でも食べられ、とってもボーノな休日を過ごすことが出来ました。

エリア あきる野・秋川渓谷(東京)

• 旅行の満足度: 5.0

この日は朝５時過ぎに地震があり、電車が遅延しているといけないので30分ほど早めに家を出ましたが、電車は通常通りの運行で９時前に武蔵五日市に到着しました。

五日市に来るのは数十年ぶりです。

集合時間まで30分以上あるので、観光案内所でパンフレットをもらい見てました。

「多摩らん」そう来ましたか〜。

そういえば10数年前のＩＯＣ会長はタマランチ会長でしたっけ？

９時半前に散策も楽しむ６名が無事集合。

このバスには乗れないので…。

本物のバスに乗り十里木で下車。

ここからテツさんの案内で散策が始まります。

テツさんとは初めてお会いしたのですが、「案内の仕方がガイドの方みたいですね」と言ったら、実際にガイドをされているそうです。

心配された天気も何とか持ちそうです。

新緑が目の前に広がり、とても気持ちがいいです。

チップが敷き詰められた道を歩いていきます。

ディズニーランドではないので、チップはあってもデールはありません。

瀬音の湯に到着。

ここで早速お湯に浸かるというのではなく別の目的が。

やってきたのは、テツさんの写真が展示されているので、それを鑑賞するためです。

味わいのある写真ですね〜。

額もご自分で作られているそうで、ちょっと驚きました。

こういうのを驚額？いや、驚愕と言うんでしょうか？

足湯は無料のようですが、まだホッコリするわけにはいかないので、再び散策を始めます。

このあたりのＢ級グルメですね〜。

どんな汁なんでしょうか？

ＢＢＱ場もあり歩いていると、いい香りがします。

やまざき酒舗という酒屋さんがやっている料理屋さん。

この辺りでは、蔵も時々見かけます。

こんにゃく店。

みそおでんを店の前で食べている人がいましたが、ここはガマンガマン。

この道は車も殆ど通らないので、ゆっくりと歩けます。

道沿いには、色々な花も咲いています。

見たことのない花も見かけます。

道の名は星竹通り。

みえこの手作り。

「みえこさんって、きっとおばあちゃんなんだろうな〜」と言ってると、「そんなことはないわよ」と言って女性の方が入っていきました。

この辺り、シャガが群生しています。

これほど咲いているのは珍しいのでは？

さきほどの女性が買った、ぼたもちと草もちを見せてもらいました。

これで１個60円は安い！

「一つどうですか？」と勧められ、まさに「棚からぼたもち」という感じでしたが、ピザをこれからたっぷり食べるので、ここでもぐっと我慢しました。

この時期に紫の花というと藤ですが、これは桐の花だそうです。

他の場所でも咲いていましたが、ここのは色が鮮やかです。

桐の花にも、ピンからキリまでありそうです。

壁は洋風だけど、屋根は和風のお宅。

アサヒビール好きのお宅？

すっかり錆びてしまってますが、大村昆のオロナミンＣですね。

左下は星飛雄馬かな？

こんにゃく寿司に興味があって、お店の中に入りましたが、既に売切れとのことで実物は見れませんでした。

１時間半ほど散策をして、こちらで休憩。

これはテツさん専用のテーブル。

五日市駅に戻り、深沢小屋からピックアップの車に来てもらいました。

ここで今回の参加者９名が顔を揃えました。

ピザを焼く窯は準備が出来ているようです。

ピザ作り体験は、サラダ・１ドリンクが付いて2000円。

１人２枚焼くことが出来ます。

具も小屋で用意したものがありますが、今回はそれ以外にも色々なトッピング材料を皆さん持参しました。

ここでピザ作りを立ち上げたのはテツさんだそうで、小屋の人が作り方を説明してくれるのかと思ってましたが、テツさんが説明してくれます。

手慣れた手つきで生地を延ばしていきます。

窯に入れるのは１枚ずつで、焼き方も手本を見せてくれます。

けっこう窯の近くにいると暑いです。

奥の方が先に焼けるので、途中で半回転してピザの位置を替えます。

そして石が熱いので底が焼け、その後にピザを持ち上げ、上部を焼いて出来上がり。

火が安定していると約５分ぐらいでコンガリ焼き上がります。

ルッコラと生ハムを乗せ、まず最初のピザが出来上がり〜♪

パリッと熱々で超美味しい〜。

ルッコラは軽いので、乗せる時にはもちろん「ルッコラしょ」なんて事は言いませんでした。

さて私たちも手を綺麗に洗って、ピザ作り開始です。

最初に私の作ったピザはこちらで
http://4travel.jp/photo?trvlgphoto=33424941

どうやらピザ職人への道はかなり遠いようで。

ヒデさん持参のタケノコが良い歯ごたえの和風ピザ。

ヤスさん作成の今回の最高傑作。

地中海・アドリア海をイメージして空間が出来たという説もありましたが、最終的には「焼け跡の破れ傘」というネーミングで落ち着きました。

CANさんも作業をスタート。

まずは丸めて。

生地を延ばしていきます。

トッピングはたっぷりあるので。

何を乗せたらいいか迷っちゃう〜。

「いっぱい乗せちゃえ〜」

具材たっぷりのミックスピザになりました。

でも「焼くのがコワ〜イ」と急にか細い声を出して、焼くのはヒデさんにお任せしてました。

もう何年もお付き合いがありますが、こんな声を出したCANさん初めて見ました。

「兄貴、俺もピザ食べたいよ」

「お前には10年早いよ、これでもくわえておきな」

ピザ作り経験者の恵子さんのデザートピザ。

お見事！

約２時間経過、まだまだピザ作りは続きます。

皆さん、童心に帰ったみたいでとっても楽しそう。

こんなラジオもいい感じ。

パイナップルを乗せ、ハワイアン風。

ピザばかりだし、やってる場所が「あきるの市」だけに、途中で「飽きるの」かな？と思いましたが、一つ一つ違うピザが出来るので、そんなことはありませんでした。

ここではお茶とパウンドケーキのセットなんかもあるので、昼下がりにゆっくり読書をしながらお茶を飲むのもいいかも。

テツさんリクエストのパンナピザ。

パンナとはイタリア語で生クリーム。

黒コショウをかけ、カルボナーラ風の味わいです。

恵子さんのデザートピザ第２弾。

アップルのコンポートを自宅で作って持参してくれました。

メープルシロップをかけて召し上がれ。

私の２枚目。

内気でプレッシャーに弱い性格が表れ、上手く生地が延ばせません。

鼻の下はよく伸びるのですが…。

またまた穴が開いてしまい、餅で補修してもらいました。

このあたりは、餅つ持たれつというところ。

今回大活躍したのが、CANさん持参の「ユズスコ」。

和風ピザに良く合いました。

あまりにも良い品なので世界遺産に申請しようかと。

「ユズスコ」持って「ユネスコ」へ。

午後になりちょっぴり雨も降りましたが、夕方になり薄日も差してきました。

もう午後４時半を過ぎ、たっぷりピザを食べ続けお腹も満腹になりました。

鐘も鳴るのでそろそろ帰りましょうカネ。

別のグループはＢＢＱでこんな肉を焼いていました。

次はＢＢＱかな？

たっぷりと楽しんだ深沢小屋を後にします。

駅までは下りなので、帰りは腹ごしらえも兼ね歩いて帰ります。

この車どうやって乗っけたんだ？

錆びてしまっているジープはセピア色が似合う。

６月になると紫陽花も咲くそうなので、それも見てみたいな。

ちっちゃな棚田もあるんだ。

正子さんご夫妻の旦那さま、「このあたりは空気がいいよね」とポツリ。

「そうですよね〜、家の中の微妙な空気とは比べものになりませんよね」

初体験のピザ作り。CANさんにお誘いいただき参加して本当に良かったです。

参加された皆さんも良い方ばかりで、内気な私もお蔭様ですっかり打ち解け、とても楽しく、美味しいピザもたっぷり食べられ充実した１日となりました。

ご訪問ありがとうございました。

この旅行記へのコメント （6）

• かにちゃんさん 2014/05/12 15:53:20

  ほんとうに楽しくて、美味しそう！

  
  　のりアロハさん、こんにちは(^.^)
  
  　CANさんのところでも書きましたが、
  　みなさんの弾むような、楽しい感じが、伝わってきました♪♪
  
  　そして、長いお付き合いだというCANさんの、のりアロハさんも聞いたことがないかわいいお声を、ぜひ、聞いてみたいな(^_-)-☆
  
  　深沢小屋、ってすごいですねっ、
  　鎌倉あたりで、無理なら茅ヶ崎か藤沢あたりで、
  　同じような感じのお店というか、小屋？ないかしら〜〜
  　ちょっと体験してみたい気がします、ムリかなぁ、わたし^^;
  
  　写真に添えられたダジャレも絶好調で、
  　楽しい一日とピッツァの美味しさが再現されましたね。
  
  　ではでは。

  のりアロハさん からの返信 2014/05/12 21:57:12

  RE: ほんとうに楽しくて、美味しそう！

  かにちゃん、こんばんは。
  
  ご訪問＆書き込みありがとうございます。
  
  > 　CANさんのところでも書きましたが、
  > 　みなさんの弾むような、楽しい感じが、伝わってきました♪♪
  
  今回参加の９人中６人の方が初めて会う方でしたが、私を含めて皆さん童心に帰って無邪気にピザ作りを、楽しんでるようでした。
  
  自分の作ったピザだけ食べてたら、出来が悪いので美味しくなかったでしょうが、上手な方のも分けて食べたので、それも良かったみたいです。
  
  人が作っている時は、あーだこーだ言ってますが、自分の番になると思い通りになかなか作れないもんです。
  
  > 　そして、長いお付き合いだというCANさんの、のりアロハさんも聞いたことがないかわいいお声を、ぜひ、聞いてみたいな(^_-)-☆
  
  いや〜ビックリしましたね。
  いつもはキップのいいチャキチャキ娘（一応まだ娘）って感じですが、まさかそんな技も持っていたのかと…。
  
  > 　深沢小屋、ってすごいですねっ、
  > 　鎌倉あたりで、無理なら茅ヶ崎か藤沢あたりで、
  > 　同じような感じのお店というか、小屋？ないかしら〜〜
  > 　ちょっと体験してみたい気がします、ムリかなぁ、わたし^^;
  
  その辺りの街だとお洒落なお店が似合いますからね〜。
  手作り感満載のあの小屋は、やはり多摩の方が似合うと思います。
  早起きをして是非お出かけを。
  
  > 　写真に添えられたダジャレも絶好調で、
  > 　楽しい一日とピッツァの美味しさが再現されましたね。
  
  女性だと化粧の乗りがいい時ってあると思いますが、今回はダジャレの乗りがけっこう良かったみたいです。
  今回色々なトッピングが楽しめましたが、かにちゃんが漬けてる茗荷なんかも意外と合うかもしれませんね。

• コクリコさん 2014/05/11 16:28:01

  こどもの日に美味しい火遊び

  こんにちは!
  
  CANさんの所で見てきましたけど、ホント美味しそうでお腹がグーです。
  
  大人になると若い頃では味わえなかった大人の楽しみが出てくるもですね〜皆さん人生の楽しみ方がとってもお上手。
  写真を拝見すると皆さん童心に返って真剣に粘土細工しているようでほほえましいです。
  ちょっといびつでも美味しいですものね!
  
  五日市駅はのりアロハさんは数十年ぶりなのですか、、、私は一度も降り立ったことがありません。
  駅前のバスの自販機は夏さんの『SHOW WINDOW　素敵なディスプレイ』に投稿されていたアレですね。
  あのバスに乗っても発車オーライにはならないのですね、、、
  
  ぼた餅や草餅も美味しそうでかつ安くて食べてみたかったことでしょう〜
  昭和記念公園のおだんごは1本400円で高かったですものね〜
  
  深沢小屋の入口の、あの鐘を鳴らすのはあなた♪ではなかったのかしら?
  この鐘を鳴らすのは私!ってCANさんが言いそうな鐘でした(^^)
  
  ちょっと遠いですが早起きすれば日帰りで楽しめる東京の隠れ里ですね!
  ご紹介ありがとうございました!
  
  

  のりアロハさん からの返信 2014/05/11 22:14:28

  RE: こどもの日に美味しい火遊び

  コクリコさん、こんばんは。
  
  ご訪問＆書き込みありがとうございます。
  
  > 大人になると若い頃では味わえなかった大人の楽しみが出てくるもですね〜皆さん人生の楽しみ方がとってもお上手。
  
  親に「バカなことをして！」と怒られる事もありませんしね。
  でも娘には、そのうち「周りの人に迷惑かけないでね」と言われるかも？
  
  > 写真を拝見すると皆さん童心に返って真剣に粘土細工しているようでほほえましいです。
  > ちょっといびつでも美味しいですものね!
  
  小学生の頃から図工は苦手だったんで、大人になっても上達は見られないようで…。
  それに人に見てられると、プレッシャーに弱いという点も。
  
  > 五日市駅はのりアロハさんは数十年ぶりなのですか、、、私は一度も降り立ったことがありません。
  
  お出かけ好きなコクリコさんなら一度は訪れてると思いましたが。
  中学の頃、五日市の中学校の教室に泊まった事もあるんですよ。
  
  > 駅前のバスの自販機は夏さんの『SHOW WINDOW　素敵なディスプレイ』に投稿されていたアレですね。
  > あのバスに乗っても発車オーライにはならないのですね、、、
  
  そうですね〜、そのバスに乗ってたら、パトカーに乗せられて警察には行けそうですが…。
  
  > ぼた餅や草餅も美味しそうでかつ安くて食べてみたかったことでしょう〜
  > 昭和記念公園のおだんごは1本400円で高かったですものね〜
  
  甘い物好きなんで、思わず引き返して買いたい気分でしたが、自分でもよくガマンしたなと思います。
  
  > 深沢小屋の入口の、あの鐘を鳴らすのはあなた♪ではなかったのかしら?
  > この鐘を鳴らすのは私!ってCANさんが言いそうな鐘でした(^^)
  
  キンコンカンコンカンッ！アハハッ。
  実はあの場で、その歌を唄ってました。
  しかもコクリコさんも、きっとこの歌を思い出すだろうな、なんて事も思ってました。
  ちなみにあの鐘、用務員さんが使ってた鐘らしいです。
  
  > ちょっと遠いですが早起きすれば日帰りで楽しめる東京の隠れ里ですね!
  > ご紹介ありがとうございました!
  
  ここには宿泊も出来るようなので、林間学校的な気分で泊まってみるのもやってみたいですね。
  
  五日市には昨日も行きました。訪れたお店なかなか良かったです。
  近々アップしますので、お時間がありましたらまた覗いてみて下さい。

• CANさん 2014/05/10 06:09:45

  完璧〜！！

  のりアロハさん
  
  おはようございます！深沢小屋の楽しいピザづくり体験もあって
  ノリさんのダジャレも絶好調ですね。
  私のサッサと作った旅行記より、わかりやすいわ〜
  でもノリさんの傑作は一枚だけしか載ってないね。
  今気が付いたけど、2枚目も失敗していたんだ(笑)
  そして、テツさんのパンナコッタが焼きがる頃には
  かなりお酒がまわって全く出てきたことすら？？？
  残念だったな。。
  ところでCANさんなあんなかわいい声って・・私はいつも
  かわいいじゃん！！やってもらうのが一番よ〜。
  ってことで、また行きましょう！！

  のりアロハさん からの返信 2014/05/10 21:55:43

  RE: 完璧〜！！

  CANさん、こんばんは。
  
  ご訪問＆書き込みありがとうございます。
  
  > おはようございます！深沢小屋の楽しいピザづくり体験もあって
  > ノリさんのダジャレも絶好調ですね。
  
  楽しいと色々出て来るものです。
  
  > 私のサッサと作った旅行記より、わかりやすいわ〜
  
  いやいや、CANさんこそあんなに沢山のピザを何時の間に撮ったの？とビックリでした。
  
  > でもノリさんの傑作は一枚だけしか載ってないね。
  
  最初の一枚撮ったのですが、カメラが笑ってたのでしょうか？ブレブレの写真だったもので、そちらにリンクしちゃいました。
  
  > 今気が付いたけど、2枚目も失敗していたんだ(笑)
  
  って、また失敗しそうだな、と見てたけど…。
  
  > そして、テツさんのパンナコッタが焼きがる頃には
  > かなりお酒がまわって全く出てきたことすら？？？
  
  たしか食べてた気がするけど…。
  
  > ところでCANさんなあんなかわいい声って・・私はいつも
  > かわいいじゃん！！やってもらうのが一番よ〜。
  
  「か細い声」が何で「かわいい声」になってるんだ〜？？
  
  > ってことで、また行きましょう！！
  
  ええ是非、お供いたします。