旅人気分で札幌味便り　2　(閉店)

2014/04/04 - 2014/04/04

旅に出ると、観光はもとより『食』に対する興味も尽きることがありません。
旅先では頑張ってしまう『食』も、こと地元となると、案外億劫で面倒なためいつも好きなお店にばかり…となっています。
雪も溶けて暖かくなって来たので、今年は少しチャレンジしてみようと思います。
地元でも旅先気分で『食』を楽しんでみます。
札幌発私の『食』案内(いつものお店から初めてのお店まで）、よろしければお付き合いください。

エリア 札幌(北海道)

• 旅行の満足度: 4.5

『La Tortue』＝亀さん。
大通西16丁目にある、フレンチのお店。
初めて訪れました。

喉が渇いていたからと言い訳して、まずビール。　サッポロクラシック。
お供に出てきたのは、手前薄切りバゲットに豚のリエット、後ろはケークサレ＝鳥のせぎも入りと、一口ながら次を期待させてくれます。

室内です。
外は雨か霙かと言う悪天候。　他にお客さんはいません。

アミューズがやってきました。
あさりが美味しかったです。

アミューズ2皿目。
「菜の花と卵のテリーヌ」。
春を感じさせます。　ここで、ロワールの白をいただく。

前菜は「ほたてと筍のセジュ」を選びました。
新玉ねぎのソースが甘くてまったり、いい感じ。

メインは「本日のお魚」をチョイス。　肉も数種類あります。
お魚はさわらでした。　うども添えられて、茎セロリと白いバルサミコ酢のソースが案外あっさりして食べやすかったです。
2杯目のグラスはおすすめのアルザスのリースニング。

口直しに「牛乳のシャーベット」。

デザートは「オレンジとマール（ブランディ）のソルベ」。
どれを選ぼうか真剣に悩んでしまいました。

もうお腹一杯なのに、コーヒーと共にでてきた「マカロンとゴマせんべい」。　食べられなくって、お持ち帰りしました。
サーブの方がとても気さくで居心地良かったです。　帰り際にシェフも見送ってくれました。　意外と若かったです。
私的には結構気に入りました。　美術館の帰りに寄れるお店が増えて嬉しいです。
私が頼んだのはお食事3000円のコース。夜は＋1000円からなのでお得だと思います。