パイナップルケーキ食べ比べ

2014/04/05 - 2014/04/05

パイナップルケーキ大好き!!
パイナップルケーキは冷凍できると聞いて、台湾に行った時に大量購入&冷凍。星の数ほどあるからこれからもいろんなお店のを食べてみたい。

※注 ランキングは私の独断と偏見です｡
マイベストパイナップルケーキを探すための覚書ですのでご了承ください。

エリア 台北(台湾)

廣方圓茗茶
1つがデカイ!!

生地はホロホロで甘味は控えめです。
中の餡は甘味控えめで、パイナップルの酸味がいい感じです。繊維も程よく残っています。

アンバサダーホテル

周りの生地はサクサク。
餡は酸味は控えめだけど甘過ぎず、繊維の残り具合もgood♪

1位アンバサダー
2位廣方圓茗茶

新東陽
1箱の中にこの袋が2つ、この袋にパイナップルケーキが4つ入ってます。

箱を捨ててしまい賞味期限がわかりませんが、確か3〜4カ月はあったと思います。

周りの生地はかなり甘くてクッキーみたいです。餡はねっとり系。パイナップルの味とか食感はほとんどありません。
個装もされてないし、ばらまき土産にも向いてなさそう…

１位アンバサダー
２位廣方圓茗茶
３位新東陽

台南のスーパーで買った土鳳梨
スーパーと侮るなかれ。生地はサクサクで、餡はしっかりパイナップルの味。長女大絶賛。

１位アンバサダー
２位廣方圓茗茶
３位台南のスーパーのパイナップルケーキ
４位新東陽

佳徳ｶﾞｵ餅
生地はしっとりめで餡は甘い。パイナップルの酸味はなし。全体的に甘めの味。
でも万人受けしそうな味なので、おみやげにはよさそう

１位アンバサダー
２位廣方圓茗茶
３位台南のスーパー
４位佳徳ｶﾞｵ餅
５位新東陽

順成蛋ｶﾞｵ
胡桃入りパイナップルケーキ

外はサクサク。中はパイナップルの繊維が程よく残っていて、さらに胡桃がいいアクセントになってます。大好きな味。
これは次回もリピしたいです。

?順成蛋ｶﾞｵ 胡桃入り
?アンバサダー
?廣方圓茗茶
?台南のスーパー
?佳徳ｶﾞｵ餅

順成蛋 オリジナル
生地がチーズ風味？
餡は少し甘めのジャムタイプ
胡桃入りの方がずっとおいしい

?順成蛋ｶﾞｵ 胡桃入りパイナップルケーキ
?アンバサダー
?廣方圓茗茶
?王師父
?台南スーパー

順成蛋ｶﾞｵ 冠軍パイナップルケーキ
生地はしっとりめ。餡は程よい甘さ、パイナップルの繊維もいい感じに残ってます｡

?順成蛋ｶﾞｵ 胡桃入り
?アンバサダー
?廣方圓茗茶
?順成 冠軍
?台南スーパー

双福食品

1袋に2個入り。
他のに比べると厚みはなく、味もこれといって特徴なし。安いから仕方ないかな。

?順成蛋ｶﾞｵ 胡桃入り
?アンバサダー
?廣方圓茗茶
?台南スーパー
?佳徳ｶﾞｵ餅

王師父
ワイルドパイナップルケーキ

アンバサダーの味に似てるかも。外の生地も中の餡も好みでした。バランスのいい味。

?順成蛋ｶﾞｵ 胡桃入り
?アンバサダー
?廣方圓茗茶
?王師父
?台南スーパー

王師父 オリジナルパイナップルケーキ
餡は冬瓜入りタイプ。ワイルドタイプの方がいいな。
ここのは生地がおいしい。

維格餅家
生地→柔くてパンみたい
餡→ねっとり系、パイナップル風味は薄め。
全体的にあっさり。

維格餅家パッケージをよく見たら、パイナップルケーキではなくブルーベリーケーキだった(汗)。

生地はパイナップルケーキと同じ。餡もパイナップルケーキと同じく甘め。果実感は少ないです。

維格餅家 ロスレのパイナップルケーキ
ハイビスカス風味？のパイナップルケーキ
ハイビスカスかどうかはわかりませんが、確かに花のような香りがしました。

うーん維格餅家はもう買わなくていいかな…

維格餅家
卵黄入りパイナップルケーキ

餡の中に塩味の卵黄が入ったもの。甘じょっぱい感じで、維格さんの中では1番好きかも。

幾分甜
生地はホロホロ、餡はけっこうパイナップルの繊維感が残った感じ。
小ぶりながらもパイナップルの味が濃くておいしい。

?順成 胡桃入り
?アンバサダー
?廣方圓茗茶
?王師父 ワイルド
?順成 冠軍、幾分甜

台南
周りはけっこうサクサク。だけど餡はやはり冬瓜入りのねっとりタイプ。

雲彩軒の一口鳳梨酥
餡はねっとりタイプでパイナップル感はないけれど、一口サイズでパクパクいける。私の好みではないけれど、おみやげによさそう。

日出 17號鳳梨酥
生地はサクサクでけっこう甘くクッキーみたいです。餡も甘め、パイナップルの粒々感がかなり残ってます。

日出 土鳳梨酥
17號よりも小ぶりだけど、パイナップルの酸味と食感がいい感じ。
やっぱり私は土鳳梨酥が好き。

?順成 胡桃入り
?アンバサダー
?廣方圓茗茶
?王師父 ワイルド、日出土鳳梨酥
?順成 冠軍、幾分甜順成 胡桃入り

鼎泰豐 鳳梨酥
生地はサクサク。なのはいいのですが、バラ買いして持ち歩くと見ての通りボロボロになります(^^;
餡もパイナップルの風味が生きてます。周りに甘味がないので好みが分かれるかな？私は好きです。結構な大きさでボリュームたっぷり。

大阪高島屋の鼎泰豐でも販売していました。台湾から空輸してるので、入荷したときだけみたいです。

ホテルニッコー 原味鳳梨酥
周りの生地がサクサクでおいしい。餡にもう少しパイナップルの酸味があればなおよし。

ホテルニッコー 　黒糖鳳梨酥
原味と同じく生地サクサク、なおかつ黒糖風味でほんのり甘くて美味。生地だけならNo.1かも。餡にもう少しパイナップルの酸味があれば最高だと思う。

大普美
パッケージがゴールドで中も個装されていました。生地はサクサクで好きな味、餡は普通。パイナップル度50%位かな。

李儀餅店
おみやげにもらいました。餡はねっとり系。生地はしっとり。

奇華餅家
香港で購入。昔おみやげでもらったことがあるので懐かしい味がしました。餡は冬瓜餡にほんのりパイナップル風味って感じです。

奇華餅家 土鳳梨酥
香港で購入。
生地はオリジナルと同じ、餡は土鳳梨酥にしてはパイナップル感があまりない。
台湾で買ったらまた違うのかな…

泰昌餅家 香港で購入。
サクサクの生地にしっかりパイナップルの風味がする餡。パイナップル度は75%。
エッグタルトが有名ですが、パイナップルケーキもかなりのレベルです。


?順成 胡桃入り
?アンバサダー
?廣方圓茗茶
?王師父 ワイルド、日出土鳳梨酥
?順成 冠軍、幾分甜、泰昌餅家

李製餅家
老舗らしく、冬瓜餡にパイナップル風味がついたのねっとり系の餡。パイナップル度は5%位かな。生地は割とサクサクしてます。
甘さは控えめであっさりしているので、昔ながらのパイナップルケーキが好きな人なら大好きだと思います。
パッケージがレトロで好きです。

郭元益　100%純鳳梨酥

餡に小さいサイコロ状のパイナップルがたっぷり。パイナップルの食感は今まででいちばんあるかも。餡の味は濃いめ。
生地もサクサクでおいしいので、もう少し生地の割合が多い方が好きかも。

手信坊　土鳳梨酥
けっこうガツンとくるサイズ。
パイナップルの主張もあるけどもうちょっと酸味がほしいかな。

手信坊　原味鳳梨酥
原味にしてはけっこうパイナップル度高し。
手信坊さんは上の土鳳梨酥も含めパッケージがすごくキレイ。

昇祥茶行　おまけでいただきました。

糖村
ヌガーが有名なお店ですがパイナップルケーキもなかなかでした。周りの生地がおいしい。

維格餅家　竹炭鳳梨酥
餡まで真っ黒でした。
私はいつもトースターで少し焼いてから食べていますが、焼くとすごく崩れやすかったです。
餡のパイナップル度は低いです。

一番屋　土鳳梨酥
台北ナビのパイナップルケーキ選手権で１位になったパイナップルケーキです。ちょっと小ぶりで食べやすい。

Mita　中山にあるベーカリー
生地はホロホロで、餡はけっこう酸味があっておいしい〜
ひさびさに私好みにドンピシャ。

奇美鳳梨酥
中の餡は甘めだけど割とあっさり。パイナップルの粒々感もあり。おいしいし、しっかり個装されてるのでおみやげにぴったり。

台南　funbox
生地はしっとりめ、トースターで温めるといい香り。餡はけっこうパイナップル感あり、酸味ありでなかなか好みの味。

パッケージがかわいいし、しっかり個装だしこれもおみやげにいいな〜

高雄　金龍彩食品
トースターで温めると生地が超サクサク。餡はジャム系だけどしっかりパイナップル風味。

高雄　不二家　土鳳梨酥
生地はこれまででトップクラスのサクサク感。餡はちょうどよい甘酸っぱさ。もっと買ったらよかった…

郭元益　台湾金奨鳳梨酥
冬瓜ベースなのでパイナップル感はそれなりだけど、餡の味がしっかりして食べ応えあり。

パッケージ、大きさ、質感ともに微熱山丘にけっこう似てる
餡にパイナップル感がしっかり。

舊振南餅店
餡のパイナップル感はあまりなし。あっさりめのサクサク生地との相性はなかなか良いので、お茶と一緒にパクパクいっちゃいそう。個装で箱入りなのでばらまきみやげにぴったり。