食いしん坊！台北２日目〜最終日

2014/03/11 - 2014/03/13

２日目午後から迪化街でからすみ、麺線を買い。

夕食は初の「田鰻」を頂きに台南料理の店へ。

南幾場夜市で「臭豆腐」に挑戦！

３日目朝から「慈聖宮」前屋台でしらすチャーハンに

蒸しサメを頂きました〜初めて食べる物が多かった

食いしん坊！後半です〜

エリア 台北(台湾)

• 旅行の満足度: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: 鉄道 タクシー 徒歩
• 航空会社: ジェットスター航空
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行なし）
• 利用旅行会社: エアトリ

２日目午後からは、迪化街で買い物です。

看板の並びがいいですね〜

漢方の香りが漂ってきました〜

何度来て見てもこの香り、沢山並んだ

干物たちは台湾を感じさせてくれます〜

仏具系のお店も沢山。

大きなお線香に金キラな物までいっぱいです。

そして市場へ来ました。

からすみを買いにやって来ました。

いつもだいたいこの辺っと言う感じ

で辿りつきます。

からすみの超有名店。「永久號」です。

今回２年振り位に買ってみました。

奮発して少し大き目を購入〜

でも日本のからすみの何分の一っといったお値段

です〜とってもお買い得です〜

こちらは毎回来ている「勝豊食品」です。

麺線を買いに来ました。今回はいつものお爺ちゃんと

男性の他に可愛いワンちゃんと鳥も居ました！

「點子」ではいつものきのこチップと

前回買って美味しかった鯖子のラー油漬けを

購入です。

ショッピングの後は２日目夕食です。

台南料理の「阿輝炒鱔魚」です。

「田うなぎ」を食べにやって来ました！

壁にもメニューが貼ってあります。

田うなぎの他、サバヒーと言われる魚、

別名ミルクフィッシュという魚にも興味があり

食べてみたい！と思って来ました〜

まずは鉄板、空心菜炒めから。

これは本当にどちらのお店で頂いても

美味しいですね〜シャキシャキ最高！

２品目。「蝦巻き」と「牡蠣巻き」です。

こちらも台南で有名な料理です。

蝦巻きにはエビジャコという小ぶりな海老に豚

ミンチ、セロリ、葱を混ぜた物が入ってます。

皮には豚の横隔膜が使われいるそうです。

その為かとってもジュ―シィーでカリッとした皮

からプリッとした海老とほんのり甘い具が出てきます。

タレを付けてくださってますが、そのままで十分

美味しかったです！

牡蠣巻きも小ぶりな台湾の牡蠣が入っていて

ちいさいながら濃厚な味の牡蠣がとっても

美味しかったです！

そして真打ち登場です！

「乾炒麻油鱔魚」です。田うなぎは日本の鰻の

様ではなく身の締まった穴子といった感じでした。

時々プツプツとした食感があります。大きな揚げた

生姜と共に胡麻油で炒めてあります。

田うなぎ自体には醤油、黒酢、砂糖、塩、胡椒などで２時間

煮込んでいるそうで、変にブヨブヨっとしてないのはその

せいかっと思いました。歯応えの有る田うなぎ美味しかった

です！

４品目。「焼きサバヒー」です。

サバヒ―は二シンや鰯に比較的近い魚だそうです。

ミルクフィッシュと言われるだけ脂が良く乗っていて

身が柔らかく美味しいです。骨が多い魚と聞いていた

のですが、全く骨に当たらず、きれいに取って下さって

いて嬉しかったです！味付けは薄っすらタレのかかった

塩胡椒焼きでした。

締めは「田うなぎの炒め麺」で。

こちらの麺は意麺の揚げ麺で、常連さんの人気

メニューだそうです。意麺は台湾独特のフニャ麺

でしたが、この平たくフニャっとした感じがクセ

になりパクパク麺が進みます〜。麺だけのお持ち帰りも

ありました。

初の田うなぎ、サバヒー、蝦巻きなど台北にいて台南の

お料理が頂けてとってもお得な気分です。

最後に有名な杏仁豆腐をお持ち帰りしました。

杏仁のス―ッとした感じと、とろける食感、アッサリと

粒を残して焚かれた小豆がとっても美味しかったです〜

台南って素敵です！

満腹の後は腹ごなしショッピングです。

東区周辺にてファッションチェックです〜

昼間にはあまり見れない台湾のオシャレさん

は夜型でしょうか？夜のこの辺りには沢山おられ

ました〜

そしてまた、食べます！ワクワク夜市〜

南幾場夜市です！

小規模ながら有名な「来来水餃」などがある

夜市です。「来来」は予想どうり激混みでした

ので今回は諦めました〜

次に狙っていたのは「爆漿臭豆腐」です。

実は初めての臭豆腐で、揚げた臭豆腐は割と

初心者でも大丈夫と聞いた事があったので

こちらで初挑戦です！

お店の前で、もしかして臭いにおじけずくかもっと心配

していたのですが、全然臭わない〜これはいけそうです〜

ジャーン！きました〜「炸臭豆腐」です！

出て来てもあまりあの強烈な臭いはしません〜

ほんのり香る位でした〜

サクサクの豆腐を一口ほうばると、フワァ〜と

発酵臭と独特の酸味が口の中に広がりました！

しかしこの胡麻タレが美味しく引立ててくれてます。

付け合わせのキャベツとカボチャのような漬け物も

一緒に頂くと美味しいです。ほんのり後口は残る

ものの、初臭豆腐としては全く問題なく頂ける臭豆腐

でした〜今度は少しランクを上げて又挑戦したいです〜

続きまして「好佳蚵?」です。

野菜を二ラなどで巻いて衣を付けて揚げて

くれます。色々具が並んでます。

やはりここは王道を。

お店の名前にもなっている「牡蠣」と野菜の

かき揚げの様な物を頂きました。

サックサクで牡蠣と二ラなどの野菜が美味しく

揚がってます！少しピリ辛を混ぜたタレが又

美味しく、かき揚げとの相性バッチリです！

今度は他も色々食べてみたいです〜

沢山食べた後は足ツボマッサージへ。

店前の足ツボの絵が良い感じです〜

「活泉」です。

元々は太極堂というお名前でやっていらしたお店

です。スタッフ全員の腕がいいとの事でやって来ました。

お店は日本人の観光の方が沢山！

１２時までやってくれているのもありがたいです〜

足ツボ開始〜

久々のこの感覚です〜いつも同じ所が痛い気が

します。オ―ナ―らしきおじさんが「台湾の人

はこの痛みが痛くなくなるまで通って、その後は

間隔を開けて来るんだよ〜」っておっしゃってました。

家の近くにあってくれたらぜひそうしたいです〜

なぜなら足ツボ終了後の足のスッキリ感、ブーツの上がり

方がここ数カ月にないス―ッと感でした〜ビックリ！

さらに体全体にも良いなんて最高ですね〜

１日の歩き周った疲れを取って下さいました〜

３日目朝です。

朝一から向かったのは超有名店「佳徳」です。

やっぱり記憶の中で残る美味しさ！「パイナップルケーキ」

を買いに来ました〜久々に買いに行きましたが、

お店の中は超満員！平日の昼前にこの人の多さ！

さすが！です。「クランベリー味と卵黄入り、牛角パン」

を購入しました〜

「佳徳」の帰り道に気になるパン屋を発見！

「天然酵母にこだわる」に惹かれ入ってみました。

綺麗な店内、焼き立てパンがいっぱい並んでます〜

試食もいっぱいです〜

パン屋さんでは葱パンとハム入りパンと

パイナップルケーキが一押しっとあったので

買ってみました〜

一番左は「佳徳」の牛角パンです。

パンの端がカリッとクッキーの様になっていて

バターの香りがとても良く美味しいです！

ハムぱんと葱パンはフンワリとしていて、いくら

でも食べれそうな感じでした〜

パイナップルケーキ食べ比べです〜

左上は卵黄入り右クランベリーパイナップル

下はパン屋のパイナップルケーキです。

卵黄入りは「佳徳」のノーマル生地で

この薄いながらボロッと崩れにくく、バターの

香りと卵黄のほのかな塩っ気がパイナップルのジャム

と良くマッチしてます。クランべリ―は胚芽入りの生地

が歯応え良く、クランベリーの粒がゴロゴロと入っていて

甘酸っぱさが丁度良くさすが「創作パイナップルケーキ

コンテスト」金賞受賞商品ですね〜

パン屋さんのパイナップルケーキは生地にチーズの香り

があり、ジャムはしっかり繊維を残した酸味系です。

色んな所でそれぞれのパイナップルケーキ、食べ比べ

楽しいですね〜

午後からはず〜と前から気になっていた

「慈聖宮」前の屋台に行ってみました！

雨上がりの門をパチリ！

「宮」の周りに屋台がズラズラ並んでます。

昼下がりにご飯を頂いてる方、アルコールも

ちらほら見えました〜

どの屋台も活気がありみなさん元気です。

夜市を真っ昼間に来た感じです。

結構な数の海鮮屋さんが見られました。

大きい魚の兜もワイルドにディスプレイです！

超大きい海老さんにビックリ！

海鮮系の他はチェックしておいた紅豚カツ、

牡蠣オム、スルメ、鰻唐揚げ等々を発見

しつつ、２周ほどグルグルした後に食べたい物

を決定しました〜

「シラスチャーハン」のお店に決定！

屋台で注文するとお店のおじさんが近くの

テーブルに案内してくれました。

このテーブルはシラスチャーハンのお店専用

の様です。メニューもテーブルに貼り付けで。

日差しを浴びながら青空ご飯です。

スズメがこぼしたご飯を狙ってます〜

台湾はスズメも食いしん坊でしょうか？

きました〜「シラスチャーハン」です〜

見た目にシラスは上に掛っているだけと

思いきや、中にもしっかりタップリ入って

美味しく炒められてました〜

付け合わせの大根の漬物も美味しいです！

そしてこの屋台で他の方が食べられていた

スープも注文しました。

干しエビからの出汁と牡蠣に海老、豚、豚レバー

金針菜、ワンタンの様な麺？でしょうか、

一杯で盛り沢山のスープです！

多分ちゃんと食したのは初めてかと思は

れる金針菜ですが、もっとクセの有る物かと

思っていたのですが、フンワリ花の様な香りと

シャキシャキの歯応え、屋台で金針菜を頂くなんて

思ってもみなかったです。チャーハンもスープも

ぺロリと完食です！

こんな景色を眺めながらのご飯も中々ないかと。

後もう一つ何か食べたいと思って頂いたのがこちら

「蒸しサメ」です。おそらくは燻製ではないかと

思われましたが。サメ肉、とっても柔らかく

臭みなんてナイナイです。ただタレが非常に残念

で、みたらしのタレに生ニンニクを入れた様な物

で口がニンニクに支配されてしまいます〜お店のおばちゃん

に他にタレは無いのか聞きましたが、辛いのかこのタレのみで

せっかく柔らかいサメ、普通の醤油でどれだけ頂き

たかったか〜！このタレだけは真に受け止める事ができなかった

です。

屋台でサメを頂いていると後ろの道でおじさん

が蒸しパンを売りに来てました。

三角の小豆をサンドした大きい蒸しパン、美味しそう

でした〜今度来た時はチャレンジしてみたいです！

初の「慈聖宮」屋台。

台湾の活気ある昼間の風景。

この土地に来てこそ感じられる、あふれる生活感

がありました。とても刺激的でした！

「慈聖宮」の後は濟南路にてお目当ての

物を買いにやって来ました〜

迷いつつたどり着いたこちら、元の店名「新世界工芸」

です。店名が変わっていて中々見付けられなかったです。

店前から素敵な雰囲気が漂っていました〜

そしてこちらを購入。ずっと欲しかった珍品棚です。

茶器を飾るのに良いかと思い台湾で買ってみました〜

スーツケースにもギリ入り、満足の買い物ができて

嬉しかったです〜

３日目夕食です。

何年か前にも訪れた「蘇杭餐廰」です。

記憶に残るレストランの一つで、最終日は「原点に

帰る」で、久々の訪問です！

広い店内はほぼ満席です。

家族連れや５、６人のお友達など、基本

大人数でいらっしゃってます。

円卓をみんなで囲んで楽しそうですね〜

１品目。「ヘチマの炒め物」です。

大好きな一品。外せません〜

干し貝柱の出汁と炒めてあります。

サッパリとした味付けにヘチマの炒め具合が

絶妙です！

「春雨、玉子、野菜」炒めです。

ドーンとタップリ出て来ました〜

フワフワ玉子がツルツルの春雨と椎茸に

絡まってます。玉子の香りと椎茸の旨味、

上品な味付けにパクパクと頂けます！

そしてこちらは「烏賊スミ小籠包」です。

情報では支店の「ＮＥＯ１９」店にしかないとの

情報だったのですが、あってビックリ！

即オーダーしました〜もう１種台湾バジル小籠包

もあり、悩んでこちらをチョイスです！

烏賊スミの生地から烏賊、豚ミンチ、濃厚な

スープが出てきます〜

結構濃厚なスープだったので生姜と酢をたっぷり目

に頂きました！人気の「海老とヘチマ」もいいですが

たまに変わり種を食べてみるのもいいかもです〜

最後は数年前に頂いてと〜っても美味しくて

感動した「蟹味噌豆腐」です！

これを頂いてから、レストランで名前を見かけると

オーダーしてしまいます。原点はここでした〜

濃厚な蟹味噌と蟹の内子のようなのが入った、あん掛け

がさっと素揚げした豆腐に良く絡まってます〜今回は

色的に揚がりが弱い様に見えましたが、食べるとやっぱり

美味しい！この味です〜

「蘇杭餐廰」、久々に来る事が出来嬉しかったです！

旅の最後の夕食バッチリです！

ご飯の後は夜ショッピングで、そごう忠孝店

へやって来ました。隣の「ＷＴＯＳＯＮｓ」にも

寄り、台湾コスメの「ＮＡＲＵＫＯ」を発見！

外観にも美容研究家の「Ｒｏｂｉｎ」先生の大きな

写真が！ここ何年か台湾に来ると買って帰る

「ＮＡＲＵＫＯ」です。

旅の締めくくりは夜カフェで。

「タピオカミルクパンケーキ」が有名な

「美好年代」です〜。

オシャレ感ムンムンです〜。

夜１０時まで営業されているカフェ。

東区辺りでは結構あるみたいです。

夜遅の若い方たちがおしゃべりに夢中です〜

ガラス張りで、お昼に来ても気持ちの良さそうなカフェです。

「美好年代」とだけあってレトロ感を出している感じです。

そしてお目当ての「タピオカミルクパンケーキ」

です！ドーンとされてます〜テンション上がりますね！

「タピオカミルクティー」をケーキにしてしまうなんて！

見た目だけでもとっても可愛らしいですね〜

こんなケーキが頂けるなんて中々ないんではないでしょうか？

ケーキの間にもタピオカが入ってます。

セイロンティーのケーキは香り高く、ミルクティーソース

が掛ってます。モチモチのタピオカも美味しく茹でてあり

真さにタピオカミルクティーです。美味しくって

幸せです〜

ドリンクはラテを。台湾はドリンクも大きいのは知ってますが、

こちらもの相当大きかったです。かなりの大杯感！

日本だったらこのサイズは何と言うんでしょう？

台湾最後の夜、こんな素敵なカフェで美味しいパンケーキ

を頂き本当に満足！台湾の夜最高！

４日目朝です。

毎朝コーヒーを頂いたり、このラウンジには毎朝

来ていたのですが、嬉しい事にその日の天気を

こんなカードでお知らせして下さってました。

宿泊者にとっては天気は結構重要で、こんな気使いも

ありがたかったです。

４日目は「目玉焼き、両面焼き」をチョイスです。

最近食べてなかった目玉焼き。

半熟感丁度良かったです〜

バイキングから可愛らしいお料理があったので

食べてみました。

手前は柔らかいベーコンにリンゴのコンポートが乗った

物です。奥の丸いのはマッシュルームにカボチャのペースト

が乗せてありました。一つ一つ小皿に分けてあるのも

グチャっとならず良い感じです。

せわしくなりがちな朝、ゆっくりとした時間が毎朝過ごせて

快適でした〜

レ・スーツ慶城館ともお別れです。

このホテルで印象に残ったのは、到着してすぐ

レストランに向かうのにタクシーを外で少し待って

いただけなのに、フロントの方が寒いだろうからと

カイロを持って来てくれた事です。こんな事は

初めてでした。すごく嬉しかったです！

ありがとうレ・スイ―ツです！

締めは空港のホットサンドです。

ハムレタス美味しいです。


３泊４日の台湾。今回も沢山食べて、楽しく過ごせ

ました。また半年後来れる事を楽しみに！

ありがとう台湾！謝、謝、台湾！