美味しい海産物を求めて　女一人気ままな釜山

2014/01/11 - 2014/01/13

６回目の韓国で初 釜山。美味しい海産を食べたいし、コスメも買いたくてソウルでは無く釜山にしました…というよりもJALマイレージの期限が迫っていてちょうどディスカウントマイルキャンペーン中でソウル線が満席で止むを得ず同じマイル数で行ける釜山となりました。釜山線はガラガラでした。
噂通りに海産物は安くてかなり美味くて、満足な旅でした。

エリア 釜山(韓国)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 2.5
• ホテル: 3.5
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 4.0
• 交通: 4.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 鉄道
• 航空会社: JAL
• 旅行の手配内容: 個別手配

三連休で混んでいるかと思いきや、空いておりました成田空港。有難くファストレーンを使わせていただきました。

JAL サクララウンジにてまずは無料マッサージの予約を。出発ギリギリになってしまいましたが、成田まで来るのに疲れたので癒されました。

ダイニングも激混みでしたが、何とか席を確保。ものすごくお腹が空いていたので完食。ロゼの朝シャンまで付けて贅沢なひとときでした。

下の滑走路がよく見渡せるカウンター席へ移動。泡が美味しくて若干の千鳥足。

韓国人の方が多いガラガラフライト。

まさにBlue sky ！キレイな空の色に感激。非常口座席が空いていたので席を移動して空をおかずに機内食タイム。
いつもならビールですが、何だか飲む気がしません。

『なすび亭』のお弁当スタイルの機内食。大人しく冷茶にしておきました。
日韓線は東京発だと機内食が出るのでありがたいです。

牛丼でした。私には丁度良い量ですが、男性には物足りないかと思われます。以前よりは改善されて美味しくなった気がします。

西面から地下鉄で一駅の釜田駅目の前の『イビスアンバサダー西面釜山シティーセンター』に泊まりました。下にはコンビニろスタバがあり快適！ダブルルームにしましたが、スーツケースを何とか広げられるスペースはありました。ソウルと部屋の造りは同じです。

9 番出口にはエレベーターがありますが、向かいに渡る道に信号は無く市場のトラックが右往左往していてちょっと怖いので、地下街側の出口は階段ですがホテル側に直結です。

ソウルと同じく狭いシャワールームですが、ガラス戸が付いているのでお湯が飛び散ることはないです。

ホテルの周辺に露店があったのでちょっと散策してみました。これがかなり楽しくて、海産市場があって釜山気分満天の超地元に根付いた市場でした。イイダコ美味しいそうですね！貝も日本より数段安くて、食べたいモード全開でした。

1月を過ぎると『タルギ= 苺』のシーズンなのでこの時季の韓国訪問は毎回楽しみ。カフェメニューも苺のスイーツでいっぱい。盛籠の真っ赤な見るからに美味しそうな苺は600 円ほど( 笑)
激甘でした。

牡蠣もぷっくりして美味しそう。明日、チャガルチ市場で絶対に牡蠣を食べようと決めていたのですが、今すぐにでも食べたい気分です。

韓国通の友人から頼まれた唐辛子。自家製キムチは韓国産の粗挽きと粉唐辛子でないと旨味が出ないとか。

ちょっと見るつもりが30分でこれだけの収穫。乾物のお店のオモニがとても気さくでハングル語がつたない私に一生懸命話かけてくださり、試食もさせてもらって納得して買いました。戦利品は素焼きのアーモンド。塩分が全く無くて店先でじっくりと炒ってました。おやつ替わりに塩分の入っていないナッツを食べると良いと聞いていたので500g購入。550円ほどですがヒト掴みオマケしてくれました。乾燥ナツメ は200円とソウルの半額ほど。細かく刻んでアイスクリームに入れたり、紅茶の入れてます。美肌になりますよ。

釜山も地下鉄が分かりやすくて便利。センタムシティの新世界百貨店に来ましたが、お隣のロッテデパートの入口はローマしていました。

新世界百貨店の red mango で休憩。ここのヨーグルトアイスが美味しいと聞いていました。噂通りサッパリしていて美味しかったですが…場所がとても分かりづらいのです。渡り廊下で新世界百貨店が運営するカルチャーセンターの方へ行かないと行けませんでした。百貨店をウロウロすること30 分。お陰で美味しくいただくことができました。新世界百貨店の別館には大型複合書店の教保文庫もあり一日居ても飽きなさそう。

西面の裏通りにある有名な『デジクッパ横丁』通りの両端にずら〜っと釜山発祥のデジクッパ屋さん。中でも隣あったこの2つのお店が有名とガイドブックに出ていました。

お店の外の大きな鍋で湯気が立ち込めるほどグツグツ煮たっていますね。

どちらにしようか迷ったのは一瞬で、二日で2店舗制覇しようと思いまずは左の『慶州朴家』笑顔が可愛らしいハルモニ（お婆ちゃま）が片言の日本語で案内してくれました。メニューは決まっていますが一応日本語表記もありました。

3分もしないうちにすぐ出てきます。クッパですからこの熱々の器の中にご飯が入っています。青唐辛子・キムチ・ニラの唐辛子の和え物・ニンニク・味付けのためのアミの塩辛い、甘味噌・お肉を付けて食べる醤油タレがセットでどのお店もこのスタイルのようです。

いただきま〜す。ちょっと獣臭さがあるかと思いきや、豚骨ラーメンのスープみたいで美味しい！！ ハルモニがニラを鍋に入れて、味が薄かったらアミの塩辛いを入れて、テーブルの胡椒をささ〜っと入れてくれたらより一層美味しくなりました。ご飯もスープを吸ってとても美味しくなっています。
名物だけあって期待を裏切らない味に感動ものです。

ソウルでもよく行く人気のベーカリー『PARIS BAGUETTE』もあちらこちらに。エッグタルトがあったので買ってみました。とろりカスタードが美味しかったです。

ソウルでは新羅免税店がJALマイレージと提携しているのでロッテより新羅派ですが、釜山には無くロッテ免税店に行きました。色々買ったらキャッシュバックCardをもらいそれをさらに使ってお買い物。
釜山ではパラダイス免税店が一番充実しています。ロッテ釜山には無かった
Amore Pacificも有りました。

地下鉄が便利で安いので、港町釜山の美味しい海産物をいただきに『チャガルチ市場』へ。地下鉄からも徒歩すぐです。早速場外市場から物色。韓国の旧正月が近かったためか『イシモチ』の干し魚や乾燥牡蠣を大量に買い求める地元の方でいっぱい。

アミの塩辛大好き★ソウルのデパートよりも遥かにお安いです。

いたいた、釜山と言えば太刀魚。コチュジャンで煮付けにしたのも有名な料理です。ちょっと見た目はグロさを感じますが味は蛋白だそうです。

なんだか窮屈そうなお魚。

いよいよ場内市場へ。日本語で歓迎のノボリ。日本語表記が多い韓国はありがたいです。

ずら〜っと魚屋さん。日本語で呼び込みが凄い。でも、私はあえて日本語が通じないお店を選ぶのでした、中でも母・息子さんで営んでいるお店で足が止まりました。こう言うお店だと安心感があります。
まずは電卓を叩き15000KRWと表示すると、盛り籠に次々と入れてくれます。

絶対に外したく無いプリプリの牡蠣3個と飯蛸、これでお値段相当と思っていたら帆立は？鮑は？と次々と籠の中へ。1500円ほどの予算でこんなに買えるなんてさすが釜山。但し、鮑はかなり小さめの物になりました。

2階が調理をしてくれてその場で食べられるようになっているお店がずらっと並んでいます。どこに頼もうか迷っていたらアジュンマが心配して知り合いと思われるお店へ連れて行ってくれました。優しい。

調理代は別払いですが、非常に安いです。オススメの調理方法をおまかせでしたらこんなに立派になって出てきました。
鮑＝刺身、飯蛸＝活タコ胡麻油で、帆立＝レアに炭火焼、牡蠣＝酒蒸し

まずはピクピク動いている蛸から。吸盤に注目（笑）
お互い力比べの世界です。吸盤はコリっとしてでも身は柔らかくて、胡麻油との相性抜群です。マッコリもすすみます。

良い色に焼き上がった帆立。肉厚で間違いの無い味。

次は楽しみにしていた牡蠣、この肉厚なこと。レアに蒸してもらいました。

無料のおかず＝バンチャンで出てきた謎のキャベツの千切り＋きな粉？
正直美味しくありません。

テーブルにはキムチや巻き巻き葉っぱ類が運ばれて来て、調理してくれたお店の店主が牡蠣を巻き巻きしなさーいって言うのでやってみました。
これも美味しかった。牡蠣が濃厚であと5個は食べられそうでしたよ。
鮑は小さくてもコリコリ、でも硬くなくて日本だとこんなお値段では絶対に食べられなさそうなので貴重な体験でした。

市場の裏は海雲台（ヘウンデ）の海が見渡せる海岸デッキになっていて自由に入れます。

カモメと海面の凪と冬の海風で釜山を満喫しております。

帰りも場外市場をプラプラして地下鉄まで。カタクチイワシの煮干し屋さんが軒を連ねています。韓国のカタクチイワシの出汁で頂くうどん＝カルグクスはとっても美味しいですよね。色々なサイズの煮干しがあるのですね。

目的地まで何kmの表示。平壌まで割と近いのですね。

イビスアンバサダー釜山の1階はコンビニになっていて毎日通ってしまいました。リポビタンDみたいなリポビタン F はあまり美味しく無く、大好きな黒豆豆乳と燻製ゆで卵を初挑戦。この卵、ひどく美味しく無いです。

韓国で必ず買ってしまう、コンタクトの保存液の手のひらサイズ。
これで100円くらいで旅行に最適。

札幌には未上陸で東京では並んで食べていたクリスピーも韓国では普通のドーナツ屋。オリジナルグレイズドとチョコレートをパクリ。旅疲れに非常に効きそうな甘さで復活しました。

夕飯は海鮮鍋ヘムルタンにしたかったのですが、おひとり様文化が著しく定着していない韓国では2人前の注文は必須でしかも大鍋で諦めました。

もう1つ有名なウニのスープがいただけるお店へ。
ロッテホテル裏手の『済州家』
鮑粥も有名なお店で日本語表示もありました。

熱々で湯気でデジカメが曇っています。

夜遅かったので誰も居ませんでしたが、次々とお客様が。

ウニも凄いのですが、ワカメの半端ない量に苦笑。
塩味でウニの旨味がどっぷり出た大変美味しいスープでした。

ロッテホテル周辺は屋台がちらほら。
韓国屋台で特に冬の屋台が大好きな私。あれを食べなくては。

大好きな韓国式おでん。市場で見たカタクチイワシの出汁でとったスープで練り物をことこと煮た何とも言えない美味しさなのです。ソウルの半額であまりに安くて美味しかったのでトック＝餅の串も食べてしまいました。
おでんを頼むと大抵のお店は紙コップに出汁をスープとして出してくれます。これが本当に美味しいんですよね。

免税店で買ったアモパシ。
おまけもたくさんくれました。

先程のクーポンを使いたくて買ったWhooのリップ。リップケースの刺繍が素敵でいつか買ってみたいと思っていました。入っていた箱も立派。

スーパー巡りが大好きな私。Home plusで色々と買ってみました。
試食コーナーでいただいたカレーの素が素朴な味で美味しかったためお土産で買い、味の薄いコーヒーが主流な韓国で爆発的に売れた本格的エスプレッソコーヒーの粉末KANU、ジャージャー麺のレトルトは冷凍うどんにかけて食べるのが好きでいつもの品、ワカメスープもバラマキ土産で数箱お買い上げ。

薄いのですがほんのり抹茶ラテが手軽に出来るスティックパウダーの新作の豆乳ラテがあったので買ってみるものの粉っぽい味にガッカリ

新世界百貨店の地下のスーパーマーケットでも買ってスーツケースの半分はお菓子と食品に占領されました。黄色い箱はお気に入りのサックリ食感のクッキー。

美味しそうなヨーグルトドリンクだったので買ってみました。
帰国してから何と言う名前だったか調べてみて絶句。

その名も『快便』
下剤ではありませんがアップルのヨーグルトはとっても美味しかったですよ。

ブログ仲間の先輩が教えてくださった生ジャム 5℃
冷蔵コーナーに売っている日持ちしないジャムです。これが生の果物を食べているかのような非常に美味しいジャムで、絶対に買って来ようとプチプチ持参で行きました。夏なら持って帰れないかも…

次の日は朝ご飯替わりに、またデジクッパ。
慶州朴家のお隣、『松亭3代』

食べ比べが楽しみです。

見た目は昨日と同じですが、辛味噌が最初から少量入っています。

ご飯を一口。

あれれ、ヌルい…味は美味しいのですが、ヌルくて残念です。

ヌルさの原因。
冬の店先でご飯を器に盛り付けて置いてあったから。
猫舌さんには良いお店かも。

私は味付けも昨日もお店の方が好きです。

帰りの空港にて。
小さな空港でしたがちゃんとHOLLYS COFFEEがありました。どなたかのブログで冬だけの限定メニュー『コグマ（さつまいも）ラテ』が美味しいと紹介いされていたので試してみました。

スイートポテトのようなお芋の甘さが引き立った優しい味のラテでした。

成田から札幌に乗り継ぐと帰りは夜遅くなってしまうので、夕食も調達済です。セブンイレブンのツナキムチキムパとプルコギおにぎり。どちらも大好き。

空港内のゴミ箱が可愛いくてパチリ。
スーツケースをくり抜いたような形で可愛いすぎます。

JALの指定ラウンジっは大韓航空のKALラウンジ。
金浦空港と雰囲気は似ています。

クラウンのバターワッフルがあって嬉しくなりました。
バターたっぷりでいつ食べても美味しいなぁ。

日本語へ帰ります。あっという間の釜山。
最近マイル特典のソウル線はあまり空きが無いから、釜山だと毎年来られそうです。

往復代わり映えのしない『なすび亭』の機内食。

あぁ成田に着いちゃった。スーツケースもしっかり重たくなりました。

成田空港の国内線サクララウンジでビール休憩。
韓国のビールは薄くて、これだけは日本のビールが美味しく感じます。

夕飯。相変わらずの美味しさ。
また韓国行きたい。

この旅行記へのコメント （6）

• タクちゃんさん 2022/07/25 09:40:48

  ibis hotel

  私もアイビスは韓国にヨーロッパでは良く使います、風呂がなくシャワーのみですが韓国の風呂は掃除が怪しく使いません、韓国で一番使うのは三成駅名前ど忘れしましたが新日鉄並の鉄鋼会社の裏です、都心ターミナルからも近く親父の墓があるホウンサにも近く良く使います、後は鍾路３番にあるアイビスも、場所便利です

  ローラン・ペリエさん からの返信 2022/07/25 12:35:28

  Re: ibis hotel

  イビスはたくさんありますね。
  明洞のイビスアンバサダーは空港バスの降り場の前で便利です。

  タクちゃんさん からの返信 2022/07/25 13:48:09

  Re: ibis hotel

  明洞はどうも苦手です

  タクちゃんさん からの返信 2022/07/25 13:50:56

  Re: ibis hotel

  三成駅のアイビスは韓国ポスコの裏です、最近物忘れ酷いな、ペリエさんはJALのグローバル会員さんですか?

• タクちゃんさん 2022/07/25 09:40:47

  ibis hotel

  私もアイビスは韓国にヨーロッパでは良く使います、風呂がなくシャワーのみですが韓国の風呂は掃除が怪しく使いません、韓国で一番使うのは三成駅名前ど忘れしましたが新日鉄並の鉄鋼会社の裏です、都心ターミナルからも近く親父の墓があるホウンサにも近く良く使います、後は鍾路３番にあるアイビスも、場所便利です

• タクちゃんさん 2022/07/25 09:40:46

  ibis hotel

  私もアイビスは韓国にヨーロッパでは良く使います、風呂がなくシャワーのみですが韓国の風呂は掃除が怪しく使いません、韓国で一番使うのは三成駅名前ど忘れしましたが新日鉄並の鉄鋼会社の裏です、都心ターミナルからも近く親父の墓があるホウンサにも近く良く使います、後は鍾路３番にあるアイビスも、場所便利です