シンガポール食い倒れ　その１

2013/12/29 - 2014/01/05

風水でバブっているというシンガポールでグルメ三昧しようと計画。

１０月の時点で飛行機が満席！
ホテルも高級ホテルスィートルームから予約が殺到・・・

バブっている噂は本当だった。

で、今やこの世の中で調べられない事はないはず！なんとかどうにか出来るだろうという事で旅行会社には一切頼まずに自力で全てを手配して　行ってきました。
シンガポールグルメ三昧の旅です。

エリア シンガポール(シンガポール)

シンガポール航空の関西?シンガポール便は１０月の時点で満席状態。
１〜２人だと予約が出来るのですが家族５人全員のチケットは無理そうな気配。

そうだ！キャセイ航空で香港経由でシンガポールに行こう。
ネットで一番安いチケットを探してゲットしました。

ちょいと面倒だけど　負け惜しみじゃなくてSQはシンガポールから関西に帰ってくるのが深夜便が多いから帰国してから疲れるんです。私・・・・

で、香港乗り継ぎ２時間でシンガポールへと飛び立ちました。

機内食　その１。

香港名物「牛肉麺」

映画を１本見たら　香港到着。

機内食　その２

ポークのスペアリブ　これは美味です。

映画を１本見たら　シンガポール到着。

タクシーでホテルへ直行です。

今回のホテルもネットでとって大正解。
この年末年始のホテル予約は気をつけないと予約　即　１００％キャンセルチャージが多いです。
そして、１２月３０日、３１日、１月１日は部屋代金が３倍になる所もあります。

私たちは今回マリーナ地区に泊まりたかったのでいろんなサイトをまわりHotel.comから予約をしました。

決め手になった理由は宿泊前日迄キャンセル料無料。
７泊したのですが全て同じ部屋料金。
そして、他よりも安い！

リッツカールトン　ミレニア　シンガポールで決まりです。

チェックインのとき、「朝食はついています。」と言われました。
確か　朝食なしでの予約をしたはずなんだけどなあ・・・

そして私たち３人の部屋はこっち。
これにエキストラベッドを入れてもらいます。

ひろ〜〜いシャワールーム

広〜〜いバスタブ。
この窓からシンガポールフライヤーが正面に見えます。

広いリビングルームがついています。
写真を　撮り忘れです。

夜、３階にあるバーへアレを飲みに行きました。

シンガポールと言えば　これでしょう！

シンガポールスリリング！

あてにチーズの盛り合わせ。



そして、シンガポール１日目が終わります。

１２月３０日。
バスルームから見たシンガポールフライヤーと朝日。

朝食会場。
これって大広間にテーブルを所狭しと並べてありますやん！

レストランではキャパが無理だったらしい・・・

なぜか　色とりどりのヤクルトです。

なんだか修学旅行のバイキングを思い出します。

スタッフが私たちのテーブルに来て「昨日、朝食付きと言いましたが実は朝食はついていません！朝食の料金は１食約５０００円です。」

やっぱり　ついていないプランだったのね・・・
明日から外へ食べに行こう。。。

そう思っていたらスタッフが「私たちがまちがえて朝食付きと言ってしまったのでお客様の朝食は７泊分無料にさせていただきます。」

５人×５０００円×７＝１７００００円！
これって凄い事です。もちろんサービス料金、税金も無料。

思わず　笑顔でありがとうございます。

食べてばかりも体に良くないのでちょっとだけ街歩きをする事に。

定番のマリーナベイサンズとマーライオン。

ロリポップキャンディー屋さん

シンガポールは中国やベトナム、マレーシアなどの国と同じく旧正月（春節）に大々的に祝います。
その準備であちらこちらにいろんな飾り物を目にしました。

シンガポールはかわいい色合いの建物がイッパイ目につきます。
これもいろんな色の窓があって凄くかわいかったです。

チャイナタウンにあるのスリ・マリアマン寺院

ランチタイム。
オーチャードにあるマンダリンホテル内のレストラン「チャーターボックス」へ

Mandarin Hotel, 333 Orchard Road, Singapore 238867

グリーンアップルティー

シンガポールにきたら　チキンライスを食べましょう！

スープ、ジャスミンライス、蒸し鶏の３種のソース添え

醤油ベースのとろみのあるソース、ネギとジンジャーのソース、チリソース
この３つのソースを自分の好みで鶏肉につけていただきました。

チキンももも肉か胸肉かを選ぶ事が出来ました。

午後はアラブ人街にあるモスク
アブデュールガーフォールモスク

アラブ人街で見つけたポップな色使いの螺旋階段。

ここの教会の建っている敷地内にレストランはありました。

夕食です。

レイガーデンを予約しておきました。

チャムスにあるお店です。本店は香港にあります。
コロニアルですてきです。
#01-24 Chijmes, 30 Victoria Street, Singapore, Singapore
6339 3822

ピータンと豚肉の皮パリパリ

ここの名物　北京ダック！

何枚でも食べられる　毎日でも食べられる美味しさです。

フカヒレとかに肉の炒め物　スープ添え

ロブスターの炒め物

ロブスターは　インドネシア産、オーストラリア産、フランス産、日本産から選べます。水槽に入っていてどれがいいのか自分で決めます。
今回はインドネシア産を調理してもらいました。

アワビと餅米の蒸し物

マンゴープリン

ほろ酔い気分でホテルの部屋に戻ると　私を待っていたものは・・・

素晴らしい夜景でした。

広めのバスタブにつかりながら外を見ると八角形の窓の外にはシンガポールフライヤーがゆっくりと回っていました。



おやすみなさい。
明日は　大晦日です。

また食べまくります。

大満足のシンガポール食いだおれ　その１が終了です。
　その２に続く