アルカナ伊豆☆温泉とお食事！ディナー編♪2013.9

2013/09/23 - 2013/09/24

ディナーはカウンターで。オープンキッチン方式で、目の前でお料理が仕上げられていきます。

エリア 天城湯ヶ島温泉(静岡)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: 高速・路線バス JR特急
• 旅行の手配内容: 個別手配

入口の看板？です。

レストラン『リュミエール』の入り口です。左手がショップ・ライブラリーコーナーになっています。

最初のテーブルセッティングです。涼しげなガラスのプレートです。

まずはパリパリのチップです。

ボトルでワインをお願いしました。ワインは全体的に高めの設定です。

最初の一皿はカップにかわいく盛られています。

一つ目のパンです。添えられたトマトソースが絶品！なくなるとすぐに足してもらえます。

前菜は太刀魚に柑橘系のサラダを添えてあります。

二つ目のパンです。あつあつ！

カウンターから調理スペース越しに外が見えます。

空けたワインのコルクです。

さつまいものブルーテ、ベーコン添えです。

使用したさつまいもを見せてもらいました。立派！

お魚は『紅姫あまご』です。三倍体の養殖アマゴです。皮がカリッと焼きあがっています、

＋２０００円で、天城軍鶏にしました。３種の部位を調理してあります。

こちらは金華豚です。りんごのソースです。

デザートは淡雪の中に和梨のコンポートが隠れています。

ハーブティーを頂きました。

食後のミニャルディーズです。

最中の中のチョコレート。お醤油味です！香ばしくて、ホントにお醤油！でもチョコレート！