韓国美味いもの食べ歩き

2013/01/30 - 2013/08/09

２０１３年１月から、月１回５日ほど韓国に出張する機会があり、現地の美味しいものを食べ歩いています。
今回は現地の美食を紹介したいと思います。

エリア ソウル(韓国)

• 旅行の満足度: 4.0
• グルメ: 4.0

• 交通手段: レンタカー
• 航空会社: 大韓航空
• 旅行の手配内容: 個別手配

韓国焼肉の定番牛ロースを焼き、豪快にハサミで切り分けます。

肉は凸系の網にのせられ、炭火で焼かれます。

ソウル郊外にある有名なお店。

タットリタンと言う、鳥のピリ辛鍋ですが、とても美味しい。

鳥のブツ切りに、ジャガイモやネギが入り、ピリ辛味噌仕立てとなっています。　最後にご飯を入れて、ピラフのようにしてくれます。

お店のメニューです。

このお店には有名人も多く来ています。

韓国の定番である参鶏湯です。

小さめの鳥ですが、一羽がまるまる入っています。
中にはもち米や朝鮮にんじんが入っており、食べごたえ十分です。

ビビンバですが、１２種類の具材が小鉢で出てきて、それを丼に入れ、かき混ぜてからご飯を入れて、再度かき混ぜ食べるようにします。

焼肉のお店ですが、特にカルビッタンがおすすめです。

場所は名刺の裏の地図を参照。

丼には骨付きのカルビーが、ゴロゴロ入っており、それをハサミで骨から切り離し、一口代にして食べます。
赤いご飯もついてくるので、これも丼に入れて食べます。

韓国で食べた日本料理店の刺身盛り合わせです。

MAY FIELD HOTEL の敷地内にある韓国レストラン「楽源」です。

楽源の入口

楽源の名刺

場所は楽源の名刺の裏を参照。

ここには、韓国の大統領も来ているそうです。

日本の首相であった竹下登の銘板もありました。
「我が道を行く」と書いてありました。

ビビンバの再開です。　丼にははじめオイルが入れてあります。
そこに自分の好きな具材を、好きなだけ入れてかき混ぜます。
コチジャンを入れ、ご飯を入れて再度かき混ぜ完成です。

チョマルカムジャタンと言う、背骨の肉の煮込みを出すお店。

大量の背骨肉にジャガイモ、キノコ、野菜がたくさん入っています。

このボリュームで３人前です。

サバの醤油焼き定食。
非常に日本的な味でした。
他にもコチジャンをぬりたっくった味付け焼きもあります。

The Balcony と言う、韓国料理店では珍しい、洒落た韓国レストランでした。

場所は名刺の裏の地図を参照。

SEO RAE BON GA　と言う、焼肉店です。
豚の三段バラ肉の焼肉（サムギョプサル）で有名です。

場所は名刺の裏の地図を参照。
ソウルパレスホテルの近くです。

幸州山城（ヘジュンサンソン）近くにあるカフェ。
とてもお洒落な喫茶店でした。