横浜うかい亭で　初夏の味覚を楽しみました

2013/07/02 - 2013/07/02

イベント好きな我が家、６月は結婚記念日、父と奥さんの誕生日、父の日等でどこかで会食をすることになっています。

久しぶりにつきみ野にある横浜うかい亭に行くことにしました。
http://www.ukai.co.jp/yokohama/

今日は初夏の味覚とうかい牛コースをいただきます。

初夏の味覚と　うかい牛コース

　　アミューズ
　セレクトオードブル（初カツオ、穴子）
　トコブシのヴァプール
　大イサキのポワレ
　うかい牛ステーキ
　　　　食事



使用カメラ
Pentax K-7 ＋タムロン　17〜50?　Ｆ2.8　

エリア 港北・長津田・青葉(神奈川)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 5.0

• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円

つきみ野からタクシーでうかい亭へ。

庭園を散歩しました。

さあ　いよいよ食事です。

半個室、ここの料理は基本的に鉄板焼きです。

どんな料理が出るかワクワクです。

飲み物　最初は全員生ビール。

オードブルの前のアミューズ　　むらさき雲丹と夏野菜のジュレ

セレクトオードブル　一つは　穴子のグリエ

こんなに美味しい穴子は初めてです。

初かつおのマリネ　　大ぶりのかつおが珍しいです

とこぶしのヴァプール　　とてもクリーミーです

ビールの次は　シェリー、白ワイン　そして焼酎のロックを飲みました　

これは大いさきを焼いているところ、皮側しか焼きません、あとは少し蒸すだけでした。

大イサキのポアレ　かりっとした皮も美味しい！　付け合せは夏らしくそら豆

さあいよいよステーキです　　今日は山形牛だそうです

両親　神妙に料理を待っています

色鮮やかな山葵の葉が添えられています、左の京都産　黒七味がステーキの味を引き立てていました

脂身を焼いてくれました、山葵の葉とのコンビネーションが抜群でした

美味しい料理を作ってくれたシェフのＫさんを囲んで。

食事です　　　からすみご飯

素麺です

食事を終えて　さあデザートです

４人それぞれ違うものを頼んでシェアしました

いやー満足　満足

素晴らしい建物をバックに記念写真

義父と２ショット

義父夫妻はもうすぐ８０歳ですが健康　そして健啖家でもあります、健康の有難さに感謝して帰宅しました、　が　奥さんと２人で久しぶりにカラオケでストレスを発散して帰宅しました。