2013/02/01 - 2013/02/08
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ブーさん
ハワイ2日目(ハワイ13`2.2)
(書き込みをしようとPCに向かうと、グアムで秋葉原の無差別殺人のようなことが起こったとテレビニュースが流れている。怖いですね、皆様も気を付けてくださいね)
前回の続きに戻ります。
まだ、「ビストロ ブー」オープンまでに時間があるので、冷凍ピザをツマミに、白ワインを飲むことにしました。
皆さん、冷凍ピザのおいしい焼き方を知っていますか。
「ビストロ ブー」のチーフシェフがご教授いたします。(何をえらそうに)
まず冷凍ピサを、約2分半レンジに入れます。この状態で食べると当然おいしくないですよね、これからある工程をすることにより、お店での焼きたてのピザに換わります。
その方法は、フライパンを火にかけ、温まったら、少し油を引き(バターは駄目ですよ、オリーブオイルがあればベストです)中火にして、ピザを入れふたをします。
ピザが焦げないように、フライパンを動かしながら、ピザを焼きます。(厚みによりますが5~8分ぐらいでしょう、時々裏面を確認し、パリパリに生地がなっているようならば完成です)出来上がったのですが、タバスコがありません、1階のコンビニに走りタバスコをゲットこれで、ライナでおいしいワインがもめます。
女房がお腹が空いたと、夕食の催促なので、「ビストロ ブー」の開店準備です。
本日のメインデッシュはビフテキです。(ハワイなのに、ドンキーの牛はオージービーフでした) ビフテキに添えるのは、ニンジンのコンソメバター煮とほうれん草のバターソテー
牡蠣のバターしょう油のオーブン焼き(備え付のオーブンで焼いたのですがオーブンが大きすぎることと手馴れていないので苦労しました。オーブンのお皿もなかったので)
ガーリックライス以上のコースです。
これでは、お酒をまた、のまなくてはいけません(女房が横で飲みすぎと怒っています。)
- 旅行の満足度
- 5.0
- 観光
- 4.5
- ホテル
- 4.5
- グルメ
- 5.0
- ショッピング
- 4.5
- 交通
- 4.5
- 同行者
- カップル・夫婦(シニア)
- 交通手段
- 高速・路線バス タクシー
- 旅行の手配内容
- 個別手配
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