2013/01/05 - 2013/01/06
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マルタの家庭料理ブラジオーリ！
マルタの家庭でよく食される料理｢ブラジオーリ｣をご紹介いたします。牛肉のスライスにベーコンとひき肉（刻んだタマネギや茹で卵入り）を巻いたものを、調味料の入った特製のタレに入れ、オーブンで2時間蒸し焼きにします。お肉の旨みが濃縮されたボリュームのある一品です！スタミナをつけたい時などに、マルタの代表的な肉料理｢ブラジオーリ｣を是非お試しになってみてはいかがでしょうか！？
※マルタのレストランでは一皿の量が多いので、上手く調整して注文をされることをお勧めいたします。
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